لیمو: چند نکته در مورد نحوه ذخیره و مصرف آن

فهرست مطالب:

تصویری: لیمو: چند نکته در مورد نحوه ذخیره و مصرف آن

تصویری: لیمو: چند نکته در مورد نحوه ذخیره و مصرف آن
تصویری: خواص لیمو 2024, دسامبر
لیمو: چند نکته در مورد نحوه ذخیره و مصرف آن
لیمو: چند نکته در مورد نحوه ذخیره و مصرف آن
Anonim

اگرچه بسیار معروف است ، لیمو پر از شگفتی است این مرکبات بسیار ترش و با طراوت و مفید می توانند بسیار خوشمزه باشند ، در آب فشرده و با شکر شیرین شوند. همه می دانند که این ویتامین C پر از ویتامین C است ، اما همچنین حاوی آهن ، کلسیم ، مواد معدنی است که آن را به یک منبع تأمین کننده انرژی برای همه افراد ، بدون در نظر گرفتن سن ، تبدیل می کند.

منشا لیمو

لیمو برای اینکه امروزه بسیار مفید و محبوب باشد ، راهی طولانی را برای ما طی کرده است. این کشور در هند کشف شد و سه هزار سال پیش چین را فتح کرد. وی سپس از خاورمیانه عبور کرد. در میان یهودیان ، این میوه بی نظیر مدتها در هنگام مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می گرفت. در یونان باستان او نیز برای این کار خدمت می کرد ، اما یونانیان نیروهای دیگری را در او یافتند - او خواص درمانی قدرتمند.

در قرن دهم ، کل حوضه مدیترانه ، به ویژه عرب ها ، ایتالیایی ها و اسپانیایی ها ، کاملاً توسط لیمو فتح شد.

رشد لیمو در اروپا از اواسط پانزدهم ، از جنوا آغاز می شود. بعداً بود که به لطف سفرهای کریستف کلمب به آمریکا رسید. و استعمار اسپانیا باعث شهرت وی در آمریکای جنوبی شد.

نحوه نگهداری لیمو

لیمو
لیمو

لیمو را می توان ذخیره کرد به مدت یک هفته در دمای اتاق. سپس شروع به خشک شدن می کند. اگر آن را در ته یخچال قرار دهید ، تقریباً یک ماه دوام می آورد.

اگر آن را بریدید ، به خاطر داشته باشید که به سرعت ویتامین C خود را از دست می دهد (این پدیده حتی با چشم غیر مسلح نیز قابل مشاهده است). بنابراین ، بهتر است آن را فوری مصرف کرده و حتی در یخچال و فریزر نگذارید آن را برش دهید.

نحوه انتخاب و تهیه آن چگونه است؟

لیمو خوب قوی و سنگین است ، باید دارای پوست براق و رنگ زرد روشن باشد. معمولاً میوه هایی که پوست آنها خشن است میوه واقعی کمتری دارند و بنابراین حاوی آب لیمو کمتری هستند.

لیمو می تواند به هزاران روش مصرف شود ، این یک نقش مهم یا مهم در نوشیدنی ها ، سالادها ، پیش غذا و غذاهای مورد علاقه بی شماری دارد. با این حال ، اغلب اوقات ، آن را به عنوان یک آب میوه استفاده می کنند. بنابراین ، بهتر است قبل از برش ، آن را با دست رول کنید تا به پیش آزاد سازی هرچه بیشتر آب از آن کمک کند.

لیمو خاصیت نادر طعم دادن بسیاری از غذاها ، به ویژه غذاهایی مانند صدف ، گوشت و ماهی را دارد. همچنین می توان از آن به جای سرکه برای سالاد استفاده کرد و همچنین بشقاب خود را برای هر موقعیتی تزئین کرد!

لذت ببرید

توصیه شده: