سس سویا: چند نکته در مورد نحوه انتخاب آن

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

سس سویا یکی از محبوب ترین سس ها در جهان است. این نتیجه تخمیر طبیعی چهار محصول اصلی آن است - سویا ، گندم ، آب و نمک. از همین رو تولید کنندگان سس سویا با کیفیت مصمم هستند که فاقد هرگونه مواد افزودنی مصنوعی است.

اما چگونه می توان فهمید که در میان محصولات فراوان موجود در غرفه چه چیزهایی را خریداری کنیم؟ و چگونه می توانیم از اصل بودن محصولاتی که انتخاب کرده ایم مطمئن باشیم؟

در اینجا چند نکته در مورد نحوه آزمایش آورده شده است کیفیت سس سویا. قبل از خرید می توانید این کار را در فروشگاه انجام دهید.

ابتدا با دقت به اطلاعاتی که در مورد ترکیب غذایی و به ویژه در مورد پروتئین روی برچسب نوشته شده است نگاه کنید. قانون کلی این است که هرچه سطح پروتئین بالاتر باشد ، بالاتر نیز خواهد بود سس سویا بهتر است.

سپس لیست محصولات موجود را مطالعه کنید. یک سس سویای خوب فقط چهار عدد دارد مواد تشکیل دهنده طبیعی - آب ، دانه های سویا ، گندم و نمک. مارک هایی با هفت جز or یا بیشتر وجود دارد. و اگر از خود می پرسید که چرا ، پاسخ ساده است - آنها به محصولات اضافی برای تولید سس سویا با طعم رضایت بخش و با قیمت ارزان تر نیاز دارند.

بنابراین مهمترین چیز در واقع محتوای پروتئین و لیست مواد تشکیل دهنده هنگام خرید در فروشگاه است. آنها شما را در مورد کیفیت محصولی که به آن رسیده اید راهنمایی می کنند. و آنها شما را از ناامیدی محافظت خواهند کرد سس سویا مطمئنا ارزشش را ندارد.

معیارهای دیگری نیز وجود دارد که می توان آن را آزمایش کرد. به طور کلی ، سه وجود دارد - رنگ ، طعم و عطر. این کیفیت آنهاست که تولید کنندگان قبل از عرضه محصولات خود در بازار نیز بررسی می کنند.

رنگ ، طعم و بو علامت آن است سس سویا به طور طبیعی تخمیر می شود. و گرچه بو و رایحه هنگام خرید به سختی بوی می دهد ، رنگ می تواند راهنمای ما باشد. سس سویای خوب سسی است که رنگ آن زرد تیره یا قهوه ای باشد. مراقب رنگ بسیار تیره - قرمز و حتی سیاه باشید ، زیرا این معمولاً نشانه کم کیفیت بودن سس است که با مواد افزودنی و اسیدهای مصنوعی تولید می شود.

بطری ای که سس در آن فروخته می شود نیز نشانه کیفیت است. سس های خوب در بطری های شیشه ای هستند که در آنها طعم و خاصیت مفید آنها به بهترین وجه حفظ می شود. برعکس - در بطری های پلاستیکی آنها از بین می روند ، که مطمئنا ظرف شما را از دست می دهد.

نکته آخر اینکه برند یکی از اصلی ترین شاخص هایی است که باید ما را راهنمایی کند کدام سس سویا با کیفیت است و کدام یک نه. آماده شوید و پیشاپیش بدانید که رهبران بازار جهانی چه کسانی هستند و به دنبال محصولات آنها هستند.