2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نان یک غذای اساسی بلغاری است ، بلکه محصولی است که در انواع مختلف در تمام نقاط جهان تولید می شود. فقط در آلمان بیش از 3200 امرار معاش پخته می شود. تصادفی نیست که گفته های زیادی در رابطه با آن داریم. معروف ترین حکمت عامیانه این است که هیچ کس بزرگتر از نان نیست.
در پرتو این گفته بی چون و چرا حکمی این واقعیت پدید می آید که خالص ترین نان جهان در کشور ما پخته می شود. با این حال ، این فقط مربوط به کسانی است که در کارهای کوچک آماده می شوند نانوایی بوگدان بوگدانوف در استارا زاگورا. این محصول منحصر به فرد خوشمزه مطابق با دستورالعمل باستانی بلغاری تهیه شده و همانطور که انتظار می رود فاقد مواد نگهدارنده است.
مواد اولیه خالص ترین نان آرد ، نمک ، آب چشمه ، و ماده جادویی مخمر زنده است. لاکتوباسیلهای طبیعی موجود در آرد و آب همان ماست معروف بومی ما هستند.
به گفته نانوا بوگدانف ، او آب چشمه را به آرد چاودار می ریزد و باکتری ها از طریق تخمیر اسید لاکتیک شروع به تکثیر می کنند. وقتی مخمر گرم بماند ، تخمیر می شود.
نان پخته شده با چنین مخمر می تواند یک ماه خشک شود بدون اینکه طعم آن تغییر کند. به همین دلیل است که نسل های قدیمی که نان خود را در خانه درست می کنند ، فقط هفته ای یک بار آن را تهیه می کنند و هنوز هم هر روز نان تازه و خوشمزه دارند. اکنون این کیفیت محصولات نانوایی با بسیاری از مواد نگهدارنده و تقویت کننده بدست می آیند ، که اثرات مضر خود را نیز بر بدن دارند.
تفاوت آن با نان بوگدانوف این است که باعث می شود مردم از سلامتی بالایی برخوردار شوند. یکی دیگر از مزایای قابل توجه آن این است که به این ترتیب یک سنت باستانی بلغاری احیا می شود.
تولید شده در این راه ، نان نه در مقادیر صنعتی. روزانه فقط 70 قرص نان برای فروش ارائه می شود. همه آنها در کاغذ سلولز خالص پیچیده شده اند تا طعم آنها تغییر نکند. هر چه بیشتر بماند ، این نان خمیر مایه بی نظیر خوشمزه تر می شود.
رویای بوگدان بوگدانف ، نانوا تولید خالص ترین نان کره زمین ، پیدا کردن یک اجاق قدیمی واقعی است که در آن نان به سبک باستانی بلغارستان پخته می شد ، زیرا در حال حاضر این کار در یک اجاق مدرن انجام می شود.
بخاطر شایستگی های غذای اصلی ما ، بوگدان بوگدانوف از آن استقبال می کند یونسکو. برای اعلام شده است گنج زنده به دلیل مشارکت وی در این باستانی ترین شغل بشر ، که ریشه در اعماق زمان ، تا دوران نوسنگی دارد.
و در عصر مدرن ما ، نژاد بشر غذای دیگری برای جایگزینی نان با اهمیت پیدا نکرده است و بنابراین شناخت نانوای بلغاری شناخت کل سنت ما است که با این شغل اساسی قرن ها بشری مرتبط است.
توصیه شده:
نان آرد کامل نان سبوس دار نانی که با آرد سبوس نگرفته پخته باشند
نان سبوس دار به شرطی که از مواد اولیه با کیفیت ساخته شده و با مواد ناخواسته ای مانند تقویت کننده ها ، تثبیت کننده ها و نگهدارنده ها همراه نباشد ، یکی از با ارزش ترین غذاها برای انسان است. از نظر ماهیت ، غلات کامل نانی است که برای آن آرد با تمام قسمتهای دانه استفاده می شود.
عاشقانه ترین غذاهای کره زمین کدامند
یک نظرسنجی در وب سایت foodpanda نشان داد که کدام غذاها محبوب ترین غذاهایی هستند که دوستداران دوست دارند با هم بخورند. و از آنجا که امروز 8 مارس است ، در اینجا فرصتی مناسب برای شماست که یکی از این وسوسه ها را برای شریک زندگی خود درست کنید و زنانه ترین تعطیلات را با هم جشن بگیرید.
چای سیاه خالص باعث کاهش وزن و استرس می شود
مصرف منظم چای سیاه خالص می تواند وزن شما را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد. نوشیدنی تیره حاوی مواد ارزشمندی است که سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد ، میزان چربی از بدن را به حداقل می رساند. دانشمندان پس از مطالعه اخیر ، به نقل از BGNES ، به این نتیجه رسیدند.
اصل: خوشمزه ترین برنج سرخ شده به زبان چینی به این روش پخته می شود
اعتقاد بر این است که دستور العمل کلاسیک برای برنج چینی سرخ شده از شهر یانگژو در استان شرقی جیانگ سو نشأت گرفته است. برنج یانگژو سرخ شده که با گوشت خوک ، میگو و پیاز تازه تهیه می شود ، هنوز استانداردی است که برای سایر غذاهای برنج سرخ شده ارزیابی می شود.
چاق ترین بچه روی کره زمین در روسیه زندگی می کند
چاق ترین کودک کره زمین در جمهوری کاباردینو-بالکاریای روسیه زندگی می کند. مطابق مطبوعات روسیه این جامبولات هاتوهوف 9 ساله است که 150 کیلوگرم وزن دارد. جامبولات 3 کیلو و 50 سانتی متر طول متولد شد. تا 1 سالگی ، روسی کوچولو قبلاً 15 کیلوگرم وزن داشت.
