2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اعتقاد بر این است که دستور العمل کلاسیک برای برنج چینی سرخ شده از شهر یانگژو در استان شرقی جیانگ سو نشأت گرفته است. برنج یانگژو سرخ شده که با گوشت خوک ، میگو و پیاز تازه تهیه می شود ، هنوز استانداردی است که برای سایر غذاهای برنج سرخ شده ارزیابی می شود. این دستور عالی با برنج می تواند به یکی از غذاهای اصلی مورد علاقه شما تبدیل شود.
مواد اصلی برای برنج سرخ شده:
2 پیاز تازه ، ریز خرد شده
2 تخم مرغ بزرگ
1 قاشق چایخوری نمک
فلفل به مزه
3 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی
4 فنجان برنج از قبل پخته شده ، حداقل 1 روز
1-2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک یا سس صدف ، به مزه آن میل کنید
می توانید گوشت ، غذاهای دریایی و / یا سبزیجات اضافه کنید ، اما سپس تعداد تخم مرغ ها را به سه عدد افزایش دهید.
مهمترین توصیه برای آماده سازی برنج سرخ شده این است که برنج را حداقل شب قبل از سرخ شدن بجوشانیم. اگر 2 یا 3 روز قبل پخته شد ، حتی بهتر.
مرحله بعدی این است که تخم مرغ ها را کمی بزنید تا کف شوند.
یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و دو قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. قالب را بچرخانید تا وقتی کره ذوب شد ، کف آن را بپوشانید. سپس حرارت را کم کنید و تخم مرغ ها را اضافه کنید. هم بزنید تا کمی پخته شود ، اما کاملاً خشک نشود.
سپس در یک ظرف تمیز 1 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و آن را بچرخانید تا کف ظرف دوباره پوشانده شود. برنج را اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه هم بزنید تا برنج گرم شود. سس سویا یا سس صدف را به دلخواه هم بزنید.
به طور سنتی ، چینی ها سس سویا را به برنج اضافه نمی کنند.
وقتی برنج به اندازه کافی داغ شد ، تخم مرغ های خرد شده و پیاز خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید.
این دستور اصلی و اصلی برنج چینی است. از این به بعد می توانید مطابق سلیقه و ترجیحات خود آزمایش کنید - احتمالات بسیار زیاد است ، یکی خوش طعم و دلچسب است.
توصیه شده:
ساده ترین و خوشمزه ترین سیب زمینی له شده از این طریق درست می شود
سیب زمینی یکی از غذاهای مورد علاقه کشورمان است و غذاهای زیادی از آنها تهیه می شود که از وسوسه های آب خورشتی آبدار شروع می شود و با سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه ما با پنیر پایان می یابد. اگر عاشق این سبزی هستید ، پس به این سبزی علاقه مند خواهید شد دستور العمل آسان سیب زمینی له شده خوشمزه .
خوشمزه ترین سیب زمینی سرخ کرده اینگونه درست می شود
اگرچه ما معتقدیم که سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه کودکان است ، اما مطالعات نشان می دهد حتی بزرگسالانی که آنها را دوست ندارند را می توان روی انگشتان شمرد. به صورت مجازی صحبت می کنیم. حقیقت این است که از زمان "اختراع" آنها سیب زمینی سرخ کرده - جایی در حدود قرن هفدهم ، آنها به قدری محبوبیت پیدا کرده اند که ما به سختی می توانیم آنها را از فهرست خود ناپدید کنیم.
اسرار اشتها آور زبان خوب پخته شده
در کشور ما ، مانند بسیاری از کشورهای جهان ، زبان پخته شده یک غذای خوشمزه است. با این حال ، آماده سازی آن کاملا سخت و دشوار و حتی ترسناک به نظر می رسد. بنابراین ، میزبان به ندرت زحمت تهیه یک دستور العمل با زبان گوساله / گوشت گاو را می کشد. در واقع تهیه یک زبان در خانه به هیچ وجه کار سختی نیست.
راز برنج سرخ شده خوشمزه
تعداد کمی از افراد در جهان هستند که دوست ندارند برنج بخورند. در ابتدا احتمالاً به ژاپنی ها و چینی ها فکر می کنیم ، اما در واقع برنج به اشکال مختلف در تمام نقاط کره زمین مصرف می شود. وقتی می خواهیم برنج سرخ شده تهیه کنیم ، با مشکلات زیادی روبرو می شویم ، زیرا یا دانه ها به هم می چسبند ، یا می سوزند ، یا خام می مانند.
دستور غذاهای ماهی سرخ شده به زبان روسی
اگرچه قسمت مرکزی روسیه از دریاها فاصله دارد ، اما رودخانه های زیادی احاطه شده اند که نیاز ماهی های محلی را برآورده می کنند. با توجه به ارتباطات خوب کشور ، دسترسی زیادی به ماهی های دریایی و غذاهای دریایی و همچنین تعدادی دستور العمل برای پخت ماهی وجود دارد.
