آب سرد در هضم اختلال ایجاد می کند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بدن ما برای عملکرد مناسب به مایعات نیاز دارد. خون از 80٪ آب و مغز ما - 75٪ تشکیل شده است. و اگر مایعات کافی بنوشیم ، نمک ها ، مواد مغذی و هورمون ها نمی توانند به صورت مطلوب منتقل شوند. خطر ترومبوز افزایش می یابد ، ما راحت تر خسته می شویم و تمرکز آن دشوار است. بنابراین باید اطمینان حاصل کنیم که آب کافی می نوشیم.

با این حال ، مطالعات اخیر نشان داده است که آب سرد همراه با غذا می تواند هضم مناسب را مختل کند.

چینی های باستان از مضرات آب سرد هنگام غذا اطلاع داشتند و به همین دلیل هزاران سال آن را با نوشیدنی های گرم ، چای و غیره جایگزین کردند.

و هضم مناسب برای عملکرد طبیعی کل ارگانیسم بسیار مهم است ، به طوری که انرژی کافی برای انجام نیازهای روزانه ، برای استخراج ویتامین ها و مواد معدنی مهم برای دفاع ایمنی بدن داشته باشد.

مطالعات نشان می دهد که با هضم طبیعی گوشت ، تخم مرغ ، ماهی ، پنیر ، حبوبات ، آجیل و دانه ها ، آنها تقریباً 4-5 ساعت در معده می مانند و این برای فرآیندهای هضم ضروری است. در این حالت ، اگر در طول غذا آب سرد مصرف شود ، آنها فقط 20 دقیقه در معده می مانند.

این باعث می شود که تجزیه و جذب آنها مشکل شود. این ماده غذایی در روده تجزیه نمی شود ، شروع به تخمیر و آزاد سازی مواد شیمیایی سمی می کند. باعث نفخ ، گاز معده ، آروغ زدن ، بوی بد دهان ، اسهال ، سردرد ، آلرژی و موارد دیگر می شود.

در نتیجه ، آب یخ در هنگام غذا خوردن می تواند روند هضم را کند کند. بنابراین غذا به درستی پردازش نشده و مواد مغذی لازم از آن استخراج نمی شود. علاوه بر این ، این نوشیدنی سرد باعث گرم شدن بدن می شود که به انرژی نیاز دارد.

به همین دلیل ، متخصصان توصیه می کنند از مصرف مایعات سرد خودداری کنید ، اما آنها را در دمای اتاق مصرف کنید و حداقل 30 دقیقه قبل و بعد از غذا میل کنید. ثابت شده است که مصرف نوشیدنی های گرم تر هضم غذا را تسهیل می کند ، حالت پریستالیسم را بهبود می بخشد و بنابراین به بدن اجازه می دهد مقدار لازم مواد مغذی را جذب کند.