محبوب ترین انواع فلفل و ویژگی های آنها

فهرست مطالب:

تصویری: محبوب ترین انواع فلفل و ویژگی های آنها

تصویری: محبوب ترین انواع فلفل و ویژگی های آنها
تصویری: معرفی شخصیت های مورتال کمبات 11 بخش اول 2024, دسامبر
محبوب ترین انواع فلفل و ویژگی های آنها
محبوب ترین انواع فلفل و ویژگی های آنها
Anonim

ایده مقاله زیر این نیست که خوانندگان ما را با نام علمی انواع فلفل اذیت کند ، بلکه به آنها نشان می دهد که منظور از انواع فلفل که در فروشگاه ها و بازارها نیز به فروش می رسد کدام یک از انواع فلفل برای آنچه می توان استفاده کرد.

یعنی سعی خواهیم کرد از ابتدایی ترین زبان ممکن استفاده کنیم. اینها چه کسانی هستند معروف ترین انواع فلفل که در بازارهای داخلی ما موجود است.

دروازه

احتمالاً همین است رایج ترین انواع فلفل ها ، که می تواند قرمز و سبز یا نارنجی باشد. آن فلفلهای گوشتی که در پاییز در شیشه ها پخته می شوند و در شیشه ها بسته می شوند ، منجمد شده ، برای تهیه لیوتنیتسا و کیوپولو استفاده می شوند و یا برای استفاده در زمستان خشک می شوند. فراموش نکنیم که از آنها برای تهیه فلفل دلمه ای دلمه ای ، فلفل بورک و سایر غذاهای محبوب غذاهای خود استفاده می کنیم.

سیوریا

فلفل سیبریا
فلفل سیبریا

بر خلاف فلفل های کاپیا ، رقم Sivria پوستی بسیار نازک دارد. برای پختن مناسب نیست زیرا پوست کندن آن بسیار دشوار است. با این حال ، می توانید از آن به صورت تازه برای سالادها استفاده کنید یا به سوپ اضافه کنید. از آن می توانید به اصطلاح فلفل دلمه ای نیز درست کنید. دقیقاً به دلیل لایه نازک سطح آن ، نیازی به پوست کندن نیست ، زیرا به اندازه ای ملایم است که به طور مستقیم مصرف می شود. یک مزیت بزرگ این که ارزان تر از دروازه ای است که در بهار در بازارها فروخته می شود.

بسیار مهم است که مشخص کنیم اخیراً در مغازه ها انواع فلفل های یونانی وجود دارد که بسیار شبیه شکلات Sivria است. با این حال ، این فلفل ها کمی طولانی تر و واقعاً بسیار بسیار گرم هستند.

کمبی

فلفل کامبی
فلفل کامبی

گوساله ها گوشتی تر از هستند از انواع Kapiya و یک شکل گرد دارند. آنها در پاییز در بازارهای ما ظاهر می شوند و معمولاً برای تهیه انواع ترشی از آنها استفاده می شود.

فلفل تند

فلفل تند ژالاپنو
فلفل تند ژالاپنو

انواع مختلف فلفل تند که می توانیم در بازارهای خود پیدا کنیم بسیار زیاد است ، اما رایج ترین و در تمام طول سال ، اصطلاحاً ماهی است. می توان آنها را به صورت خام ، ترک خورده ، پخته یا مارینیده مصرف کرد.

اگر این فلفل ها را سفارش دهید احتمالاً تهیه می کنید بخشی از فلفل تند در یک رستوران. فلفل Shipka ، فلفل Chorbadji یا کامبیچکی داغ از محبوبیت کمتری برخوردار نیستند. در فروشگاه های پربارتر از فروشگاه های بزرگ زنجیره ای ، می توانید فلفل های Jalapeno را که یکی از تندترین ها محسوب می شود و همچنین فلفل های Cayenne که فلفل معروف Cayenne از آنها تهیه می شود را پیدا کنید.

توصیه شده: