2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
منظور ما از تغذیه مناسب چیست؟ این بدان معناست که نه تنها در هنگام انتخاب یک یا یک ماده غذایی دیگر ، نیازهای طبیعی بدن را دنبال می کنید ، بلکه دقیقاً به همان اندازه که بدن واقعاً به آن نیاز دارد - نه بیشتر ، نه کمتر - نیز مصرف می کنید.
قسمتهای کوچک روی بشقاب
باید سعی کنید پرخوری نکنید. به تهیه قسمت های کوچک عادت کنید. کوه های غذایی روی بشقاب ها مسیر بیماری را در پیش می گیرند. و در نتیجه ، شما حتی لذت نخواهید برد ، چیزی جز سنگینی در معده. از طرف دیگر ، حتی یک قسمت کوچک ، بدون عجله خورده ، با دقت جویده شده ، می تواند اشباع شده و احساسات طعم لازم را ایجاد کند ، که با مقدار زیادی غذا کم رنگ می شود.
عادت تهیه غذا در انبار را از قبل کنار بگذارید. غذا فقط به شکل تازه تهیه شده مفید است. طعم و مزه غذای دیروز به طور قابل توجهی رو به زوال است. همچنین ، هنگامی که غذا دوباره گرم می شود ، مفید بودن خود را از دست می دهد ، به خصوص اگر چربی برای این منظور دوباره اضافه شود.
قبل از پختن گوشت ، ماهی ، مرغ
چربی اضافی را قطع کرده و پوست را از روی پرنده جدا کنید - این منبع کلسترول است. بهتر است همه چیز را در فر روی کوره بپزید ، در نتیجه چربی داخلی ذوب شود ، یا در بخار آب / حمام آب پخته شود. همچنین گوشت ، ماهی و مرغ را بجوشانید ، آنها را در آب جوش یا آبغوره سبزیجات قرار دهید. غذاهای گوشتی باید همراه با سبزیجات - پخته یا تازه مصرف شوند ، اما در هر صورت با غذاهای جانبی مانند سیب زمینی یا ماکارونی مصرف نمی شوند.
تهیه بلغور
حتماً خیس کنید: گندم سیاه به مدت 4-3 ساعت در آب سرد ، بلغور جو دوسر یا آجیل گندم - به طور همزمان ، اما در آب گرم. ارزن پوست کنده را می توانید در یک ظرف داغ نیز گرم کنید. پس از خیساندن ، نباید فرنی را بیش از پنج دقیقه در همان آب بجوشانید ، سپس آن را بسته بندی کرده و بگذارید تا در جای گرم بپزد. از طریق این روش تهیه است که کلم ها مفیدترین خواص خود را حفظ می کنند ، و ترجیح باید به فرنی های غلات کامل و نان سبوس دار داده شود.
بهتر است سبزیجات را در فر بپزید
آنها را یا در فر بپزید و یا آنها را بخارپز کنید. مصرف سیب زمینی پخته با پوست بسیار مفید است زیرا پوست سیب زمینی حاوی مواد مفید بسیاری است - مواد معدنی ، ویتامین ها و آنزیم ها. جوشاندن سبزیجات در مقدار زیادی آب مطلوب نیست ، زیرا این باعث کاهش 60-70 درصدی پتاسیم می شود. سبزیجات نباید بیشتر از یک ساعت قبل از غذا - چه پخته و چه تازه - آماده شوند.
توصیه می شود میوه ها به صورت خام خورده شوند ، پخته نشوند و در تهیه کمپوت ها ، میوه های تازه و خشک باید با آب جوش ریخته و در آن بماند. یا می توانید میوه را در آب سرد خیس کنید و سپس آب لیمو و عسل به آن اضافه کنید - نوشیدنی بی نظیر عالی دریافت خواهید کرد.
باید سعی کنید از مصرف محصولی مانند سرکه خودداری کنید یا آن را به حداقل برسانید (تنها استثنا سرکه طبیعی است که از تخمیر آب میوه بدست می آید).
قند را محدود کنید
استفاده از شکر تصفیه شده باید به حداقل برسد. جدا از کالری ، هیچ چیز دیگری نمی دهد ، فایده ای ندارد ، بنابراین ضرر کم نیست ، آرد سفید و همچنین کنسرو ، محصولات دودی ، شیرخشک و کارامل مضر است.
اما فکر نکنید با حذف بسیاری از غذاهای لذیذ از فهرست غذای خود ، گرسنه می شوید. حتی اگر به طور کامل از این آسیب ها دست بکشید ، بازهم تعداد زیادی از محصولاتی وجود دارد که می توانید با آنها یک رژیم غذایی سالم ایجاد کنید. بسیاری از گزینه های مختلف فردی وجود دارد که به بدن و گروه خونی بستگی دارد.
این خون است که مجموعه محصولات مورد نیاز ما را تنظیم می کند. این خون است که باید مواد مغذی دریافت شده از غذا را در بدن جذب و توزیع کند. سیستم ایمنی بدن در خون قرار دارد و مسئول جلوگیری از ورود مواد خارجی به آن است.
تغذیه مناسب به بدن کمک می کند.
توصیه شده:
این غذا را برای داشتن پوست سالم بخورید
اگر پوستی صاف و شاداب می خواهید ، مطمئن شوید که غذای خوبی در بشقاب خود قرار داده اید. آنچه می خورید مهمتر از آن است که پوست خود را با آن چرب کنید ، زیرا هرچه غذای سالم تری داشته باشید ، ظاهر پوست شما بهتر می شود. داشتن یک رژیم غذایی متعادل بهترین راه برای کمک به غذای خوب به پوست زیبا است.
غذای خوشمزه و سالم را در خانه بپزید! فقط با این نکات
در زندگی روزمره پرتلاطم و شلوغ ما زمان کمتری برای استراحت مناسب و ادامه کار وجود دارد غذای خانگی خوشمزه تهیه شده . ما کمتر از غذا در خانه می پزیم ، و مراقب سلامتی خود نیستیم. از برخی نقطه نظرات غذای خانگی متأسفانه گونه ای در معرض خطر انقراض است.
با این نکات یک ماکارونی خانگی خوشمزه درست کنید
پاستا عمیق تر و عمیق تر به غذاهای بلغاری می رود. انواع مختلفی از ماکارونی وجود دارد - اسپاگتی ، تالیاتل ، فتوسین ، راویولی و انواع مختلفی دیگر ، که اگرچه از نظر نوع ، اندازه یا شکل متفاوت هستند ، اما تقریباً به همان روش تهیه می شوند. دانستن روش صحیح تهیه و نگهداری آنها بسیار مهم است تا بتوانیم از طعم واقعی ایتالیایی در خانه لذت ببریم.
اگر غذا را به این روش بپزید مسموم می شود
غذا یکی از راه های لذت بردن از چیزهای خوشمزه و اشتها آور است ، اما اگر همیشه اینطور نیست ما آن را به درستی آماده نکرده ایم . این یک روش عملیات حرارتی است که برای بدن ما ضروری است تا تمام مواد مغذی مهم را از مواد تشکیل دهنده ظرف ما جذب کند. طرز تهیه غذا همچنین بر خصوصیات آن تأثیر می گذارد ، از جمله در شرایط خاص حتی می تواند مسموم شود.
اگر می خواهید با جیمی الیور غذا بپزید این چیزها را دریافت کنید
جیمی اولیور ، که بدون شک نه تنها با غذاهای لذیذی که تهیه می کند ، بلکه همچنین با جذابیت خود ما را مجذوب خود می کند ، در میان مشهورترین جادوگران آشپزی امروز قرار دارد. این مجری جوان و بسیار خندان تلویزیون که مورد علاقه همه خانمهای خانه دار انگلیسی نیز هست ، واقعاً فاضل آشپزخانه است.
