آخر هفته غذاهای دوبرودزا در روستای زیمنیتسا

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

در 20 و 21 ژوئن ، برای هفتمین سال متوالی ، دهکده گلابی زیمنیتسا میزبان جشنواره آشپزی خواهد بود. جشن گلدان ها ، جایی که بهترین ها ارائه می شوند ظروف دوبرودزا.

امسال شرکت کنندگان در این مراسم غذاهای خانگی خود را در چندین دسته - گوشت و بدون گوشت ، سوپ و آبگوشت ، دسر ، سالاد ، پیش غذا ، غذاهای پس از غذا ، ماکارونی ، حبوبات ، شیرینی ، میان وعده و مربا ارائه خواهند داد.

قوانین مسابقه ایجاب می کند که هر یک از ظروف را در یک گلدان سفالی ، تابه یا تابه سرو کنید ، زیرا ایده تعطیلات دقیقاً علامت گذاری ظروف تهیه شده در این ظروف است.

بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت که تیر و کمان دوبرودزا ، خورشت با مرغ ، غذاهای سیب زمینی ، گلوله های دوبرودزا ، بره با بلغور ، کلم ترش کلم دوبرودژا و سایر موارد را امتحان کنند.

در این شنبه غذاهای آماده که معمولاً بیشتر برای منطقه دوبرودزا است ، میل می شود.

این برنامه همچنین شامل یک مسابقه برای معتبرترین خوراک ، و همچنین کارگاه های آموزشی خلاقانه ، بازار محصولات کشاورزی و خرده فروشی ها است که بازدید کنندگان می توانند سوغاتی های معمولی منطقه را از آن خریداری کنند.

در روز دوم جشنواره سمینار Permaculture به عنوان نوعی کشاورزی سازگار با محیط زیست برگزار می شود و مجری برنامه Mihail Kosev نوازنده و طراح خواهد بود.

این مراسم ساعت 9 صبح در مرکز اجتماعات دهکده سرباز باکالوو افتتاح خواهد شد و هیچ هزینه ورودی برای آن پرداخت نمی شود.

برای کسانی که آرزو می کنند ، یک مسیر گردشگری پیاده روی در منطقه سوها رکا - اولین صومعه صخره ای در اروپا - سازمان یافته است. حرکت از ساعت 14.00 از روستای پاسور باکالوو است.

جشنواره سالانه گلدان گلدان بخشی از برنامه آشپزی و مهمان نوازی است.

برگزارکنندگان این رویداد شهرداری کروشاری ، انجمن جوامع ، دوست یابی ، فرهنگ و شرکت دوبرودژا وینتر هستند.

شرکای این جشنواره موزه تاریخ منطقه ای - دوبریچ ، انجمن بلغاری برای گردشگری روستایی و بوم شناختی (BASET) و روزنامه Dobrudzha Tribune هستند.