2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مصرف کوسکوس قلب را از مشکلات محافظت می کند - علت آن پتاسیم است که در محصول موجود است. این ماده معدنی برای تنظیم فشار خون و ضربان قلب فوق العاده مهم است.
همچنین شناخته شده است که پتاسیم به انقباضات عضلانی کمک می کند. با خوردن فقط یک فنجان کوسکوس ، فرد 39 درصد از میزان مصرف روزانه یا 91 میلی گرم پتاسیم را تأمین می کند.
علاوه بر پتاسیم ، این محصول حاوی مواد معدنی مهم دیگری نیز برای بدن است - با یک لیوان کوسکوس ، فرد می تواند 43 میکروگرم سلنیوم دریافت کند که 61 درصد دوز مورد نیاز روزانه است.
سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و از سلول های سالم در برابر سموم محافظت می کند که می تواند باعث جهش در DNA شود. جهش DNA به معنای ایجاد بیماری های مختلف و همچنین پیری زودرس است.
گرانول های کوچک ساخته شده از بلغور نه تنها به دلیل سهولت در تهیه بسیار محبوب هستند. کاسکوس محصولی است که برای انواع ظروف مناسب است. محصول آشپزی اغلب برای سالاد یا پیش غذا ، غذاهای اصلی استفاده می شود و به طور فزاینده ای به عنوان جایگزین کینوا یا برنج استفاده می شود.
مصرف غلات کامل غالباً توصیه می شود دانه های کوسکوس زیرا حاوی مواد مغذی بیشتری است و بنابراین برای بدن مفیدتر است.
مطالعات نشان می دهد که یک فنجان کوسکوس 176 کالری دارد - در مقایسه با 205 کالری در این مقدار برنج ، و 254 کالری در یک فنجان کینوا. یک فنجان کوسکوس 12 درصد از پروتئین دریافتی روزانه را به ما می دهد.
به گفته متخصصان ، پروتئین در بدن انرژی را حفظ می کند و بعد از تمرین برای ساخت عضله مورد نیاز است. کربوهیدراتهای موجود در کوسکوس حدود 38 گرم در هر فنجان محصول است.
اعتقاد بر این است که برای حفظ سطح انرژی مطلوب ، بدن انسان به 130 گرم کربوهیدرات برای کل روز نیاز دارد.
چربی کوسکوس کامل نیز بیشتر از چربی تهیه شده از آرد سفید است - یک فنجان غلات حاوی حدود یک گرم چربی است.
توصیه شده:
مصرف شکلات برای قلب مفید است
همانقدر که عاشق شکلات هستیم ، همیشه صدایی در ذهن ما وجود دارد که می گوید: بس کن ، برای سلامتی مضر است. با این حال ، طبق یک مطالعه جدید ، اکنون می توانیم با صدای ضمیر پاک این صدای درونی را نادیده بگیریم ، زیرا تیمی از دانشمندان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد ادعا می کنند که طعم کاکائو برای قلب مفید است.
بادام هندی برای قلب مفید است
بادام هندی ، که به آن بادام زمینی هندی نیز گفته می شود ، به عنوان یکی از مکمل های سالم تقریباً برای هر رژیم غذایی شناخته می شود. مطالعه ای توسط دانشمندان دانشگاه هاروارد نشان داد که مصرف 60 گرم بادام هندی در هفته برای سیستم قلبی عروقی مفید است.
توت فرنگی - برای مغز و قلب مفید است
توت فرنگی تازه یکی از میوه های محبوب ، گوارا و سالم در کره زمین است ، اما واقعاً برای سلامتی نیز مفید است. و تاریخ 27 فوریه برای صحبت کردن بسیار مناسب است فواید توت فرنگی چون امروز جشن گرفته می شود روز جهانی توت فرنگی . در حال حاضر بیش از 600 نوع توت فرنگی وجود دارد.
هلو - برای قلب و معده مفید است
هلو یکی از میوه های بسیار مفید است که به بهبود عملکرد قلب و معده کمک می کند. میوه های آبدار توسط دستگاه گوارش بسیار خوب تحمل می شوند. آنها هضم غذا را تسهیل می کنند ، زیرا به دلیل ترکیب شیمیایی آنها ، مقدار بیشتری آب معده ترشح می شود. هلو همچنین این خاصیت را دارد که باعث از بین رفتن دور معده می شود.
چرا قارچ برای قلب مفید است
قارچ یکی از منحصر به فردترین غذاهای طبیعی است. اینها قارچ خوراکی هستند ، زیرا همه می دانند که صدمات ناشی از همتایان سمی آنها چیست. قارچ ها ، ترافل ها و سایر قارچ هایی که امروزه به طور گسترده مصرف می شوند ، در دوران باستان کاملاً شناخته شده بوده اند ، و این را دانشمند یونانی باستان تئوفراستوس شاهد بود که آثار خود را به آنها اختصاص داده است.
