مصرف شکلات برای قلب مفید است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

همانقدر که عاشق شکلات هستیم ، همیشه صدایی در ذهن ما وجود دارد که می گوید: بس کن ، برای سلامتی مضر است. با این حال ، طبق یک مطالعه جدید ، اکنون می توانیم با صدای ضمیر پاک این صدای درونی را نادیده بگیریم ، زیرا تیمی از دانشمندان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد ادعا می کنند که طعم کاکائو برای قلب مفید است.

معمولاً وقتی سراغ شکلات می رویم ، به فکر وزن ، شکر و انواع ملاحظات دیگر می افتیم. با این حال ، دانشمندان قاطع هستند - مصرف متوسط قنادی ها خطر فیبریلاسیون دهلیزی را کاهش می دهد.

فیبریلاسیون دهلیزی ضربان قلب نامنظمی است که اغلب با ضربان قلب سریع مشخص می شود. این می تواند منجر به جریان خون ضعیف و به دنبال آن سکته مغزی ، نارسایی مغزی و حتی در صورت عدم درمان منجر به مرگ شود. شایعترین علائم لرزش شامل تپش قلب ، خستگی و تنگی نفس است.

در چند سال گذشته ، شکلات ، به ویژه شکلات تلخ ، به دلیل وجود آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و پلی فنول ها که به قلب کمک می کنند ، مورد ستایش قرار گرفته است.

محققان انگلیسی برای اثبات اینکه مزایای آن بسیار بیشتر از مضرات است ، داده های بیش از 55000 شرکت کننده از 50 تا 64 سال را تجزیه و تحلیل کردند.

به شرکت کنندگان اجازه داده شد هر هفته مقدار مشخصی شکلات مصرف کنند که هر وعده آنها 30 گرم باشد. از آنها خواسته نشد که مشخص کنند چه نوع شکلاتی می خورند. در ابتدای مطالعه ، همه شرکت کنندگان اطلاعاتی در مورد عوامل خطر شکلات دریافت کردند.

تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد که فراوانی پلک زدن در افرادی که به طور منظم شکلات مصرف می کنند ، در مقایسه با افرادی که مصرف شکلات در هفته کمتر از 30 گرم است ، کمتر است.

نتایج برای زنان و مردان مشابه است ، اما میزان شکلات مصرفی متفاوت است. وقتی زنان 100 گرم شکلات در هفته مصرف می کنند و مردان 150 گرم ، تأثیر مثبت قوی است.

محققان همچنین دریافته اند که شکلات تلخ ، که برای صبحانه مناسب است ، بیشترین فواید سلامتی را دارد. گرسنگی را برطرف می کند و سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده غیر اشباع است که به عنوان متابولیسم و چربی سوزی شناخته می شوند.