2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در اروپا ، شرابهای شیرین قرن ها در میان نمادهای لذت ، اسراف ، جشن و تجمل شیک بوده اند. هنوز هم ، در بلغارستان به سختی یک نوع شراب دست کم گرفته از آنها وجود دارد.
Sauternes فرانسوی ، شری اسپانیایی ، مالاگا و مادیرا ، بندر پرتغال و شراب یخی اتریشی ، آلمانی یا کانادایی - پالت جهانی شرابهای لیکور از نظر انواع مختلف غنی است ، بسیاری از آنها دارای کیفیت قابل توجهی هستند.
این شراب ها که کمی شناخته شده و برای بسیاری - ناشناخته است ، تقریباً در همه چیز از نوع خشک متفاوت است. سفیدها اغلب در محدوده زرد-قهوه ای رنگ شدیدی دارند و قرمزها - از یاقوت تا گارنت ، به رنگ شفاف تقریباً قهوه ای و زردی در می آیند. اگر به اندازه کافی پیر شود ، تشخیص شراب لیکور قرمز و سفید دشوار است.
به طور معمول اگر با غذا ترکیب شود ، اغلب در اواخر شام ، شراب باید شیرین تر از دسر باشد. میوه های گوشتی بسیار خوب رسیده ، حتی کمی خشک نیز مناسب هستند. کیک های ترد یا بیسکویت پخته شده با بادام اغلب به عنوان یک ترکیب خوب توصیه می شود.
مادیرا نام یک جزیره پرتغالی در اقیانوس اطلس است که نام خود را نیز به یکی از آنهایی که از آنجا آمده می دهد. شراب لیکور. بسته به نوع آن ، یا تفاله انگور یا فقط گیاه خرد شده تخمیر می شود. بسته به نوع انگور مورد استفاده ، انواع مختلف مادیرا وجود دارد.
بلندی از این جهت منحصر به فرد است که تنها خانواده بنیانگذاران اصلی تجارت شراب مادیرا است که دارای یک شرکت شراب سازی اصلی و اصلی خود است: تقریباً 2 قرن تولید عالی شراب.
مالاگا نوعی شراب لیکور است و سابقه طولانی دارد. این شراب توسط یونانیان باستان و رومیان ترجیح داده می شد ، آنها آن را در آمفورهای موجود در معرض آفتاب در تراسها و سقفها نگه می داشتند. مالاگای اسپانیایی نوعی شراب مخلوط است.
این از چندین شراب تهیه می شود که به نسبت خاصی مخلوط می شوند. در نتیجه این فرآیند ، شرابی با شخصیت خاص به دست می آید. در طول دوره پیری ، شراب طعم رزینی کمی سوخته ، غنی شده با ریزه های فرنگی آلو و قهوه به دست می آورد.
طرفداران شراب های لیکور به هیچ وجه پورتو یا شری حداقل یک بار جرعه جرعه نخورده اند. بندر همیشه یک ترکیب است.
مهمترین انواع قرمز برای تولید آن Tinta Rorish - رقم اسپانیایی Tempranillo و Turiga Nacional - با بالاترین کیفیت از دره Douro است. شری همچنین شراب پرنعمت نیست ، بلکه به فروش می رسد و با مارک آن در بازار شناخته می شود.
توصیه شده:
محبوب ترین انواع شراب سفید
غالباً کلمات خشک ، شیرین ، سبک ، میوه ای یا طراوت را برای توصیف شراب سفید شنیده اید. ممکن است بخواهید مجموعه خود را با پر کنید شراب های سفید یا شما یک تازه کار در دنیای شراب هستید. با لیستی که برای شما آماده کرده ایم آشنا شوید و یاد خواهید گرفت که کدام یک هستند محبوب ترین انواع شراب سفید در جهان.
محبوب ترین نوشیدنی برای سال شراب نارنج خواهد بود
اگر تاکنون در سفارش شراب قرمز یا سفید تردید داشته اید ، تولید کنندگان شراب با جدیدترین نوآوری خود در بین مشروبات الکلی راهی برای رفع معضل پیدا کرده اند - شراب پرتقال . به گزارش روزنامه ایندیپندنت انگلیس ، این ترکیب عالی بین شراب سفید و قرمز است.
محبوب ترین شراب های فرانسوی
ممکن است شراب های فرانسوی گیج کننده به نظر برسند ، زیرا افراد محلی بندرت نام انواع شرابی را که از آن نوشیدنی درست می شود ، روی برچسب نشان می دهند. در اکثر موارد ، اطلاعاتی در مورد مکانهایی که میوه ها پرورش داده می شوند داده می شود. بسیاری از موارد می توانند بر طعم شراب تأثیر بگذارند ، از جمله نوع خاکی که انگور روی آن کاشته می شود ، موقعیت جغرافیایی منطقه ، ارتفاع تاکستان ، آب و هوا.
محبوب ترین شراب های خشک
شرابهای خشک دارای طعم غنی ، نیروبخش با رایحه های مشخص میوه ای ، ادویه ، ادویه یا عطر غلات اغلب مشاهده می شود. یک پایان خوب با شخصیت زیاد. برخی از مشهورترین انواع شرابهای خشک عبارتند از: ترامینر ، مسقط ، ریسلینگ ، ویوجنیر ، پالومینو ، توکای و پینوت گریس.
محبوب ترین شراب های ایتالیایی
اگر تصمیم گرفته اید که در ایتالیا به گردشگری شراب بپردازید ، خوب است که بدانید کدام یک از بهترین شراب سازها و مارک ها در میان شراب های ایتالیایی هستند ، بسته به این که کدام منطقه را هدف قرار دهید. شمال غربی ایتالیا: در اینجا باغ های انگور کاملاً در همه جا مشاهده خواهید کرد ، اما بهترین شراب ها مربوط به Piedmont و به ویژه شراب های قرمز و سرشار از رایحه از انبارهای شراب Barolo و Barbaresco است که از انواع Nebiolo تولید می شوند.
