2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در سالهای اخیر ، محبوبیت غذاهای خیابانی بسیار زیاد شده است. غذایی که روزگاری در خیابان فروخته می شد غذاهای محلی بود ، نمونه ای از آن کشور و باعث ایجاد طعم اصیل برای گردشگران می شد.
با این حال ، امروز و اکنون بسیاری از اوضاع در حال تغییر است غذای خیابانی به غذاهای گسترده تبدیل می شوند و حتی در فهرست تعدادی از رستوران ها ظاهر می شوند.
رستوران ها و کافه های پر جنب و جوش در فرانسه به مکان هایی شهرت دارند که لذت غیرقابل مقاومت را برای دوستداران غذاهای خوشمزه ارائه می دهند - همین امر برای غذاهای خیابانی فرانسوی.
از کرپ تازه تهیه شده گرفته تا سوسیس گوشت بره یا ساندویچ ژامبون و کره ، غذاهای خیابانی در پایتخت فرانسه و روستاها دارای بسیاری از طعم های بین المللی هستند که با طراوت خاص فرانسوی سرو می شوند.
1. ساندویچ Jambon Beurre
Jambon beurre چیزی فراتر از یک ساندویچ با ژامبون و کره است ، این یک اتحاد مقدس بین یک باگت کلاسیک ، کره عالی فرانسه و ژامبون با کیفیت بالا است. Jambon beurre یک غذای عالی در خیابان است که مناسب برای پیک نیک ، ناهار و حتی یک وعده غذایی سریع با پای پیاده است.
2. سیب زمینی سرخ کرده با پارمزان
با صحت این موضوع موافق هستید یا نه دستور خیابان فرانسوی برای سیب زمینی سرخ کرده با پارمسان ، بدون شک آنها یک غذای خیابانی فوق العاده مناسب برای میان وعده هستند.
3. کرپ فرانسوی
کرپ را در هر منطقه از فرانسه می توانید پیدا کنید - بندرت یک بازار یا مکان عمومی وجود دارد که کرپ به فروش نرسد. تهیه آنها به قدری آسان است که می توانید در خانه تهیه کنید. می توانید کرپ خود را با مربا ، شکلات مایع مورد علاقه خود پخش کنید یا آن را با کمی لیمو و شکر درست کنید.
4. کلاسیک Merguez فرانسوی
فرانسوی کلاسیک مرگوز یک سوسیس مراکشی است ، که به ویژه در ترکیب با ساندویچ یا نان پخته تبدیل به یک غذای خیابانی بسیار محبوب و پرطرفدار در سراسر فرانسه می شود.
5. دونات فرانسوی (Beignets)
پیراشکی های فرانسوی Super Forest بدون مخمر یک غذای کلاسیک خیابانی هستند و با یک فنجان قهوه بخارپز (قهوه با شیر) بسیار خوشمزه هستند.
6. کروسان های بادام
کروسان های بادام شیرینی های کلاسیک فرانسوی هستند که معمولاً برای صبحانه سرو می شوند و در کافه های لوکس پاریس و دیگر شهرهای بزرگ سرو می شوند. پر کردن شامل خامه بادام شیرین است که روی کل خمیر پخش می شود ، سپس با بادام بریده شده روی خمیر پخته می شود.
7. شکلات (Pain au Chocolat)
چه چیزی بهتر از شکلات های تازه پخته شده که از اجاق گاز خارج شده اند؟ این کیک ترد و طلایی با شکلات ذوب شده پر می شود. اگر یک قهوه خوشمزه به آن اضافه کنید ، یک صبحانه ساده اما لوکس دریافت خواهید کرد.
8. شاه بلوط آب نبات
اگر شاه بلوط هایی که روی حرارت زیاد تفت داده می شوند از ویژگی های تعطیلات کریسمس است ، شاه بلوط های شیرین پسر عموی مجلل آنها هستند. این طعم شیرین منحصر به فرد یکی از محبوب ترین غذاهای خیابانی است. می توانید آنها را در خانه آماده کنید تا زمانی که وقت دارید - آماده سازی آنها چند روز طول می کشد ، اما پخت و پز فعال برای این دوره از 30 دقیقه بیشتر نیست.
می توانید تمام غذاهای لذیذ غذاهای خیابانی فرانسوی را در گالری ما مشاهده کنید.
و اگر نگاهی به این دسرهای خوشمزه فرانسوی ، کروسان های فرانسوی یا کیک کشور فرانسوی مورد علاقه ما بیندازید ، بد نخواهید شد.
توصیه شده:
دستور العمل های کلاسیک فرانسوی
اگر می خواهید مهمانان یا خانواده خود را به طرز شگفت انگیزی تعجب کنید ، غذاهای خوشمزه را مطابق دستور العمل های کلاسیک فرانسه تهیه کنید این غذاها نفیس هستند و تهیه آنها دشوار نیست. گوساله در شراب محصولات لازم: 1 کیلوگرم فیله گوشت گاو ، نیم لیتر شراب قرمز خشک ، 6 دانه فلفل سیاه ، 15 میلی لیتر سرکه ، 100 میلی لیتر روغن ، 60 گرم کرفس ، 80 گرم آرد ، 400 میلی لیتر آب گوشت گاو ، 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی رب ، 4 حبه سیر ، 170 گرم قارچ ، 400 گرم کنگر فرنگی ، جعفری ، نمک.
تور آشپزی غذاهای خیابانی کره ای
کره ای ها می دانند چگونه موجودیت خود را به لذت طعم و مزه تسلیم کنند. معمولاً طعم صاف و کامل غذای نفیس توصیف نمی شود. پرخوری این ملت هزاران کره ای را مجبور می کند تا با سفر به رستوران های معروف با دستور العمل های تکرار نشدنی ، به گردشگری آشپزی بپردازند - استیک آغشته به آب توت ، گوشت خورشتی که طبق دستور هزار ساله تهیه شده ، کیمچی طبیعی ، نمک با آب دریا و پر از خرد شده میگو.
تور آشپزی غذاهای خیابانی چینی
فرهنگ چینی از نظر سنت های غذایی بسیار غنی است. ریشه ها و روش های بسیاری ریشه در دوران باستان دارد. در اینجا برخی از غذاهای لذیذ معروف خیابان را که در سایت در بازارها و خیابان های خرید تهیه می شوند ، ارائه خواهیم داد. در چین همه غذاها برنج نیستند.
رازهای املت کلاسیک فرانسوی
کلمه املت این غذا احتمالاً هنگامی که چیز جدی نپخته اید به شما یادآوری یک ظرف سریع و آسان است. املت فرانسوی با این حال ، بسیار پیچیده تر است و می تواند به راحتی حتی در حضور مهمانان را از یک وضعیت خارج کند. اگر از پیچیدگی های تهیه آن اطلاع دارید ، هیچ کس نمی گوید که شما به سرعت چند تخم مرغ را مخلوط کرده اید ، اما برعکس - همه از شما می خواهند که صادر کنید راز تهیه آن .
کلاسیک های فرانسوی: Hachis Parmentier
هاشیس پارمنتیه (فرانسوی: Hachis Parmentier) یک غذای سنتی فرانسوی است. این نسخه فرانسوی شیر چوپان است و شامل گوشت خرد شده (می توان به جای آن از گوشت چرخ کرده استفاده کرد) ، سیب زمینی و پنیر له شده (و وقتی می گویم پنیر منظورم پنیر سوئیسی و غیره است).
