2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نمک پوشش نقره ای هر ظرف است ، به شرطی که ید دار شود.
کمبود ید در رژیم غذایی در واقع عواقب جدی برای سلامتی به همراه دارد. مطالعه ای در آزمایشگاه گرانا پادانو تأکید کرده است که مصرف کم غذاهای غنی از ید به ویژه برای جنین و رشد کودکان خطر سلامتی است.
تخمین زده می شود که حدود 29٪ از جمعیت جهان هنوز در معرض کمبود ید بوده و منجر به گواتر می شوند. کمبود ید در تمام مراحل زندگی به اثرات منفی منجر می شود ، زیرا یکی از اجزای اصلی هورمون های تیروئید است که در مراحل رشد مانند بارداری و کودکی که در آنها اثرات کمبود ید می تواند شدیدتر باشد ، نقشی اساسی دارد ، زیرا هورمونهای تیروئید برای رشد مناسب سیستم عصبی مرکزی ضروری هستند. و در دوران جنینی شروع به رشد می کند و تا اولین سالهای زندگی ادامه دارد. همچنین برای تعادل متابولیک و حفظ بدن در بزرگسالان مهم است. بدون دریافت ید کافی ، متابولیسم بدن تنبل شده و باعث ایجاد تعداد زیادی بیماری جدی می شود.
غذاهایی که حاوی ید هستند:
نمک یددار - در یک رژیم غذایی متنوع و متعادل ، به جای نمک خوراکی 5 گرم در روز (حداکثر مناسب برای بزرگسالان) منجر به 160 گرم ید می شود.
ماست - شیر کامل حدود 78 میکروگرم ید تأمین می کند ، 1 شیشه در روز توصیه می شود.
ماهی - 1 وعده (کفال ، کاد) تا 150μg ید تأمین می کند ، 3 وعده در هفته توصیه می شود.
سخت پوستان (میگو ، خرچنگ دریایی ، خرچنگ و غیره) - 1 وعده که هفته ای یکبار در رژیم غذایی وجود دارد ، می تواند جایگزین گوشت شود زیرا منبع عالی پروتئین است و حدود 120 میکروگرم ید تأمین می کند
ادویه جات - با ماکارونی یا برنج همراه با صدف ، تن ماهی یا کفال ، فقط 20 گرم از این مواد غذایی منجر به 30 گرم ید می شود.
در مصرف صدف زیاده روی نکنید ، زیرا آنها حاوی کلسترول زیادی هستند.
تخم مرغ - حاوی حدود 35 میکروگرم ید است. همانطور که در یک رژیم غذایی متعادل ارائه شده است ، حداکثر 2-3 تخم مرغ در هفته مصرف کنید ، اما بیشتر از این زیرا غنی از کلسترول هستند
پنیر - یک رژیم غذایی متعادل این غذا را 2-3 بار در هفته ، با 100 گرم پنیر و محصولات لبنی حاوی 40 میکروگرم ید به طور متوسط فراهم می کند.
گوشت - با تغذیه مناسب انتظار می رود 2-3 وعده گوشت در طول هفته مصرف شود ، زیرا هفته دوم ید بیشتری مصرف می کند ، ترجیح داده می شود که بخشی از گوشت گوشت گاو و بدون چربی قابل مشاهده باشد ، همچنین می تواند جایگزین کبد شود. ؛
آجیل و میوه های خشک - به یاد داشته باشید که پنج وعده میوه و سبزیجات روزانه برای افزایش ید مصرف می شود. مصرف بادام هندی ، گردو ، بادام زمینی بدون استفاده بیش از حد ترجیح داده می شود ، زیرا کالری زیادی تأمین می کند ، اگرچه چربی های اشباع نشده برای سلامتی مفید است.
توصیه شده:
غذای گرم را در ظروف پلاستیکی قرار ندهید! ببین چرا
در سالهای اخیر ، تعداد بیشتری از افراد به جای انتخاب ظروف با منشا مشکوک و کیفیت نامشخص مواد ، ناهار را به مطب می آورند. همراه با این راه حل ، برخی از مشکلات نیز وجود دارد - نحوه انتخاب مناسب ترین کشتی که ایمن ، راحت و به اندازه کافی سبک باشد.
چای سیاه برای کاهش وزن مفید است! ببین چرا
احتمالاً در مورد چای سیاه چیزهای زیادی شنیده اید. شما می دانید که می تواند شما را خوشحال کند ، اگر در مصرف آن زیاده روی کنید ، می تواند ضربان قلب شما را افزایش دهد ، زیرا دارای خواص مفیدی است. و آیا شنیده اید که می توانید از آن لاغر شوید؟ تعداد کمی از مردم این را می دانند.
لیمو می تواند برای سلامتی شما خطرناک باشد! ببین چرا
بیشتر ما لیمو را سعادت سلامت ، پوست و مو خود می دانیم. خوب ، در واقع این چنین است ، اما در عین حال با تعدادی از عوارض جانبی همراه است. اگر در یک روز آب لیمو خام را به مقدار زیاد مصرف کنید ، احتمال اینکه در نهایت معده ناراحت شوید بسیار زیاد است.
چربی را رها نکنید! ببین چرا
چربی جز component ارزشمندی در تغذیه انسان است. از میان مواد مغذی و فرآورده هایی که مصرف می کنیم ، غلیظ ترین مواد غذایی هستند. هر گرم چربی هنگام سوزاندن 9.3 کالری می دهد. چربی ها طعم غذا را بهبود می بخشند ، قابلیت هضم آن را افزایش می دهند.
کالری را کاملاً رها نکنید! مغز به آنها احتیاج دارد
طعم شیرین را همه انسان ها دلپذیر می دانند - حتی وقتی مادر "آنها را با آب شیرین" معالجه می کند خوشحال می شوند این احساس در گذشته های دور ما توضیح داده شده است - هزاران سال پیش طعم شیرین نشانه ای بود برای افراد بدوی که می توانند بخورند - اگر میوه ها ترش باشند ، هنوز رسیده نیستند ، اما اگر شیرین باشند - خوراکی هستند.
