عجیب ترین دستور العمل های ماهی که می توانید در خانه تهیه کنید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ماهی غذایی است که باید همیشه در فهرست غذاهای انسان مدرن وجود داشته باشد. بسیار مفید ، خوشمزه و معطر است. گوشت ساکنان دریایی و رودخانه حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 است که فواید آن بی اندازه است. علاوه بر دستور العمل های سنتی ماهی ، بسیاری از غذاهای عجیب و غریب و غیر سنتی را می توان تهیه کرد. در اینجا سه مورد از آنها را پیدا خواهید کرد.

ماهی قزل آلا با زردآلو و پپرونی

محصولات لازم: 200 گرم فیله ماهی قزل آلا ، 4-5 عدد زردآلو خشک ، 2 عدد فلفل (نوعی فلفل تند کوچک) ، 100 گرم برنج ، یک قارچ خشک شده ، 1 عدد دارچین ، نمک ، کره ، روغن زیتون

روش آماده سازی: ماهی را روی حرارت کم سرخ کنید. زردآلو ، نمک و فلفل را اضافه کنید. یک درب برای خفگی قرار داده شده است. در یک قابلمه کوچک ، قارچ ها و چوب دارچین را در 250 میلی لیتر آب بجوشانید (حدود 4 دقیقه). روغن زیتون ، کره و برنج را اضافه کنید. نتیجه برای چند دقیقه روی حرارت کم باقی مانده است. این ماهی با یک تزیین قارچ به همراه برنج سرو می شود.

سولکا با رایحه

محصولات لازم: 400 گرم فیله ماهی سولکا ، 50 گرم کره ، 1 تره ساقه ، گل محمدی تازه ، آویشن ، ریحان ، نعناع ، نمک ، فلفل

روش آماده سازی: تره فرنگی را به صورت نوارهای نازک برش داده و با کمی روغن و گل محمدی از آن دم کنید. ادویه های باقی مانده به قطعات بزرگ بریده می شوند و در کف یک ظرف روغن پخش می شوند. پوست ماهی را به سمت بالا قرار دهید. نمک و روغن زیتون را مزه دار کنید. ماهی را حدود 5-7 دقیقه بپزید. با تره چیده شده سرو می شود.

تعارف ماهی قزل آلا

محصولات لازم: 100 گرم ماهی قزل آلا ، 1 دسته کلم بروکلی ، 1 قارچ ، کمی تندور (مخلوط پودر سیر ، زنجبیل ، میخک ، جوز هندی ، زیره ، گشنیز ، شنبلیله ، فلفل سیاه ، هل) ، کره ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه

روش آماده سازی: ماهی به صورت مکعب بریده می شود. قارچ ها و کلم بروکلی را به صورت نوارهای نازک برش می دهید. روغن و روغن زیتون را گرم کنید. ماهی و سبزیجات را روی حرارت زیاد سرخ کنید. نتیجه با نمک ، کمی تنور و فلفل سیاه چاشنی می شود.