یونسکو قهوه ترک را به عنوان یک سرمایه فرهنگی به رسمیت شناخته است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

رفتن به ترکیه و نوشیدن یک فنجان قهوه ترکی معطر مانند رفتن به رم و دیدن پاپ نیست. قهوه ترک خیلی بیشتر از یک نوشیدنی مورد تأیید است ، یک حالت روحی است.

در همسایه جنوبی ما قهوه از ارزش بالایی برخوردار است ، نه به دلیل طعم و مزه بلکه به دلیل جایگاهی که در سنت فرهنگی ترکیه دارد.

جای تعجب نیست که یونسکو قهوه ترک را به طور رسمی در لیست میراث فرهنگی ناملموس جهان قرار داده است. این تصمیم در جلسه کمیته یونسکو ، که در پایتخت آذربایجان ، باکو برگزار شد ، گرفته شد.

بیش از 800 نماینده از 116 کشور در این نشست حضور داشتند. کمیسیون مجموعاً 38 پیشنهاد را شامل بحث کرده است. پیشنهاد به رسمیت شناختن قهوه ترک به عنوان میراث فرهنگی ناملموس جهانی.

تصمیم برای اعلام نوشیدنی معطر به عنوان یک دارایی فرهنگی با اکثریت قاطع اتخاذ شد.

مکانی که قهوه در فرهنگ ترکیه اشغال می کند از اهمیت ویژه ای برخوردار است. همسایگان ما از آن به عنوان وسیله ارتباطی استفاده می کنند. این بخشی از آیین های سنتی جامعه ترکیه است.

بدون آن ، هیچ خواستگاری ، ملاقات یا گفتگوی ساده قلبی نمی گذرد ، زیرا همانطور که در ترکیه می گویند: "قلب به دنبال مکالمه است ، قهوه فقط یک بهانه است".

قهوه ترک یکی دیگر از ارزشهای فرهنگی سنتی است که تحت حمایت یونسکو قرار دارد. پیش از آن ، ده فعالیت ، آداب و رسوم یا هنر خاص مختص ترکی ها به عنوان ارزش های فرهنگی جهانی اعلام شده بود.

تحت حمایت رسمی یونسکو ، مبارزات معروف مردم فربه ، که سالانه در کارپنار ، ادرنه برگزار می شود ، و همچنین تئاتر سایه باستان Karagyoz و Hadjivat و دیگران سقوط می کند.

همسایه جنوبی ما در حال آماده سازی است تا به نمایندگان یونسکو پیشنهاد دهد تا ابرو را در لیست محافظت شده از ارزشهای فرهنگی جهان و هنر منحصر به فرد قرار دهند.

ابرو یک روش نفیس برای نقاشی روی سطح آب است و پس از آن نقاشی روی یک ورق "چاپ" می شود. سنت های ابرو به دوران امپراتوری عثمانی برمی گردد.