2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بشارت ، همچنین در بلغارستان به عنوان Blagoets یا بلاگوتس ، یکی از بزرگترین و با احترام ترین اعیاد مسیحی است که از قرن هفتم نه تنها توسط ارتدکس شرقی بلکه توسط کلیسای کاتولیک روم نیز برگزار می شود. در 25 مارس جشن گرفته می شود.
این روزی است که مریم مقدس متوجه می شود که پسری را به دنیا آورده که عیسی نامیده می شود و مورد احترام همه مردم قرار می گیرد. این همچنین روزی است که علاوه بر یکشنبه نخل ، کلیسای ارتدکس بلغارستان اجازه مصرف ماهی در روزه 50 روزه عید پاک را می دهد. این فقط در صورتی اتفاق می افتد که 25 مارس با هفته مبارک مطابقت نداشته باشد ، در حالی که روزه گرفتن نمی تواند ماهی را در فهرست خود قرار دهد.
اعلامیه مجاز نیست و انجام هرگونه فعالیت در منزل ، به شرطی که لازم نباشد. تنها استثنا پخت و پز است ، زیرا در هر تعطیلات مسیحیان باید یک میز جشن باشد.
بنابراین ، نه تنها به دلیل اوقات فراغت کافی ، بلکه همچنین به دلیل جشن گرفتن خود جشن ، سفره ی بشارت جایگاه اصلی در جشن این روز روشن را اشغال می کند. سپس علاوه بر ماهی ، کیک ، کیک و پیاز به طور سنتی تهیه می شود و شراب مجاز است.
به همین دلیل ، اگر هنوز نمی دانید که چه چیزی آماده شده است و در عین حال می خواهید عزیزان خود را تحت تأثیر قرار دهید ، ما 2 دستور العمل بسیار آسان و در عین حال بسیار خوشمزه برای غذاهای سنتی به شما ارائه می دهیم ، در جشن مقدس بشارت خدمت کردند:
ماهی خال مخالی پخته شده با گیاهان معطر
محصولات لازم: 4- 5 خال مخالی ، 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 2 حبه سیر ، چند شاخه آویشن تازه و پونه کوهی ، آب 1/2 لیمو ، نمک و فلفل به مزه.
روش آماده سازی:
ماهی را تمیز و شسته و در یک هاون سیر را به همراه سایر ادویه جات خرد کنید. این مخلوط را روی ماهی پخش کنید و هر ماهی خال مخالی را با ورق آلومینیوم بپیچید. آن را حدود 30 دقیقه در دمای 180 درجه در فر از قبل گرم شده بپزید.
کماندار سریع با خمیر آماده
عکس: دوبرینکا پتکووا
محصولات لازم: 1 کیلوگرم خمیر تمام شده ، 6-7 عدد پیاز ، 4 قاشق غذاخوری روغن ، کمی مزه دار ، کمی پاپریکا ، نمک به مزه.
روش آماده سازی:
پیازهای خرد شده چند دقیقه در روغن خورشت خورده و با ادویه جات ترشی جات می شوند. خمیر به 2 قسمت تقسیم می شود و بیشتر آنها را روی کاغذ پخت قرار می دهیم ، به شکل سینی برش داده شده در آن می پزیم.
انتهای خمیر به سمت بالا کشیده می شود ، مواد پیاز را می ریزند و بقیه خمیر را که به شکل ظرف در می آید ، روی آن قرار می دهیم. خمیر بالایی باید کف آن را کاملاً بپوشاند تا پر از مواد خارج نشود. کماندار که به این روش آماده می شود در دمای 200 درجه در فر از قبل گرم شده پخته می شود.
اگر دستورهای بیشتری برای تهیه کیک می خواهید ، به پیشنهادات ما برای نان لاغر و ادویه جات مخصوص Ann Anniversary و Ribnik برای Blagovets مراجعه کنید.
توصیه شده:
روز سنت پیتر: آداب و رسوم و آداب و رسوم را باید رعایت کرد
بر 29 ژوئن کلیسای ارتدکس یاد و خاطره رسولان مقدس و تبلیغ کنندگان مسیحیت را گرامی می دارد پیتر و پل . امروز پایان روز بزرگ است و مردم تعطیلات را با برداشت محصول ، حیوانات جوان و اولین سیب های پتروفکا مرتبط می دانند. دو هفته قبل از جشن ، کلیسا روزه تعیین کرد.
جدول آیینی بشارت
بر بشارت - یکی از مهمترین تعطیلات مسیحی - در سفره آیینی باید نان تهیه شده بدون شیر و بدون تخم مرغ ، فقط با نوشابه وجود داشته باشد ، زیرا باید رعایت شود روزه های عید پاک . نان سودا ، که برای تعطیلات مسیحیان تهیه شده است ، روی بشقاب سرامیکی قرار می گیرد و با حوله قرمز پوشانده می شود.
غذاهای ماهی برای بشارت
بشارت مجاز است ماهی را بخورد ، حتی اگر روزه باشد. این تعطیلاتی است که یکی از مقدسات مسیحیان محسوب می شود. این جشن بشارت نامیده می شود ، زیرا پس از آن مریم مقدس این خبر خوب را که او پسر خدا را به دنیا خواهد آورد ، درک کرد. ماهی پخته شده در شب میلاد آماده می شود ، اما شما می توانید منوی مربوط به تعطیلات را با یک ماهی رول با رول میگو متنوع کنید.
جدول و آداب و رسوم روز سنت نیکلاس
بر 6 دسامبر کلیسای ارتدکس یاد و خاطره بزرگداشت نیکلاس مقدس معجزه گر میرا ، که گفته می شود بسیاری از ملوانان را با معجزات دریایی خود از مرگ نجات داده است. کلیسای ارتدکس بلغارستان نیکلاس مقدس را گرامی می دارد به عنوان حامی ماهیگیران و دریانوردان ، زیرا او را استاد دریا می دانند.
آداب و رسوم جدول: 5 موردی که ممکن است ندانید
اشتباه در رفتار ما در میز آنها می توانند شوخی بدی با ما بازی کنند درست زمانی که بیشتر دوست داریم عملکرد خوبی داشته باشیم. همانطور که پخت و پز قانون دارد ، شما نیز چنین قوانینی دارید برچسب میز آنها وجود دارند و نیاز به انطباق دارند. در اینجا برخی از قوانینی وجود دارد که ممکن است شما هنوز از آنها اطلاع نداشته باشید.
