غذای فوق العاده برای بیماران دیابتی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

وقتی نوبت به تغذیه سالم می رسد ، ما به طور فزاینده ای با مفهوم superfoods روبرو می شویم. تعداد آنها بسیار زیاد است و خوشبختانه آنها نه تنها محصولات عجیب و غریب هستند که از کشورهای دوردست (مانند آووکادو) به ما می رسند ، بلکه آنها را "در دست" نیز داریم.

و همانطور که متخصصان می گویند - متخصصان تغذیه ، بیشتر اوقات در رژیم غذایی خود قرار می دهیم غذاهای فوق العاده ، هرچه بیشتر از سلامتی برخوردار باشیم

با این حال ، همه غذاهای فوق العاده به طور یکسان برای همه افراد ، به ویژه کسانی که از آن رنج می برند ، توصیه نمی شود دیابت و آنها باید با دقت بیشتری آنچه را که مصرف می کنند مشاهده کنند. بنابراین ، خطوط زیر را به غذاهای فوق العاده که مخصوصاً مناسب برای بیماران دیابتی.

1. آبگوشت

حبوبات مانند نخود فرنگی ، عدس ، لوبیا و غیره کلسترول را کاهش می دهند ، سلامت قلب را تأمین می کنند و سطح قند خون را متعادل می کنند. ما می دانیم که در آشپزخانه خانه ما عادت داریم که آنها را با چربی بیشتری مصرف کنیم ، که مطلوب نیست ، وقتی از دیابت رنج می برید. جدا از سوپ و خورش های چرب فراموش نکنید که از تمام حبوبات برای تهیه سالادهای فوق العاده استفاده می شود.

2. جوانه و اسبچه

فکر نکنید که ما با چیزهای عجیب و غریب وارد موضوع می شویم غذاهای فوق العاده ، که دیگر جایی برای بدست آوردن آن ندارید. هیچ چیز از این نوع شما می توانید هر دو جوانه و اسبچه در خانه بکارید ، اما تنها پس از اطمینان از مناسب بودن گیاهان برای این منظور. زیرا همه خواص مفید حبوبات را دارند اما هضم آن ها بسیار راحت تر است. و برخلاف جوانه ها ، اسبچه ها (که گیاه بیش از 5 سانتی متر در مرحله دوم رشد خود نشان می دهند) نیز حاوی کلروفیل هستند که قند خون را تنظیم می کند و سطح کلسترول خوب را در هزینه بد افزایش می دهد.

3. محصولات لبنی کم چرب

توجه داشته باشید که هنگامی که از دیابت رنج می برید باید واقعاً کم چرب باشند. اما در غیر این صورت ، هرچه بیشتر آنها را در فهرست خود قرار دهید ، برای سلامتی شما بهتر است. دلایل زیادی برای طبقه بندی آنها به عنوان غذاهای فوق العاده وجود دارد ، اما احتمالاً بزرگترین مزیت آنها این است که آنها بسیار غنی از کلسیم و ویتامین D هستند.

4. بلغور جو دوسر

با مصرف آنها حساسیت سلولی بهتر به انسولین حاصل می شود. مهم نیست که بلغور جو دوسر طبیعی را با موسلی ، که دارای بسیاری از مواد افزودنی دیگر است ، اشتباه بگیرید ، و نیازی به ذکر است که از ذرت ذرت استفاده نکنید.

5. ماهی

اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد و برای افرادی که از دیابت رنج می برند خوب است که به خوردن ماهی دو بار در هفته عادت کنند. سرخ شده یا نان نشده ، بلکه پخته یا بخارپز است.