پیتزا جدید - کلاسیک با اصالت مطابقت دارد

فهرست مطالب:

تصویری: پیتزا جدید - کلاسیک با اصالت مطابقت دارد

تصویری: پیتزا جدید - کلاسیک با اصالت مطابقت دارد
تصویری: نمایش پیتزا: ناپل، زادگاه پیتزا 2024, نوامبر
پیتزا جدید - کلاسیک با اصالت مطابقت دارد
پیتزا جدید - کلاسیک با اصالت مطابقت دارد
Anonim

پیتزا ، کلاسیک ابدی جهان! این مکان در هر شهر کوچک ، در هر کلانشهر ، در رستوران های خوب و رستوران های به سختی قابل توجه است.

منوی هر یک از آنها شامل پیتزای سنتی مارگاریتا ، پیتزا چهار پنیر ، کالزون ، چهار فصل است …

پیتزاهای ضروری که با این وجود می تواند با توجه به محصولات و سلیقه های محلی متفاوت باشد. اما در خانه ، هیچ چیز مانع نمی شود که کمی اصالت با لمس فلفل ، تخم مرغ ، روگولا یا چیز دیگری را به کلاسیک های مورد علاقه خود اضافه کنیم.

پیتزا از جمله ، یک صفحه سفید عالی برای سرآشپزها - چه حرفه ای و چه آماتور - است ، زیرا آنها می توانند تقریباً از هر روشی حتی شیرین شده - با شکلات تهیه و سرو کنند. پستو کلم ، بورا ، خمیر فاقد گلوتن ، پیتزا بادام هندی gan هیچ چیز ممنوع نیست!

تنها پیش شرطی که باید رعایت شود این است که پیتزا باید پایه خمیر داشته باشد. اما لازم نیست خمیر از آرد گندم ساخته شود. از خمیر بدون گلوتن ، گل کلم آسیاب شده یا خمیر سیب زمینی شیرین می توان برای آن استفاده کرد. و برای سریعتر کردن آن - چرا نان (نان هندی) یا یک تورتیلا گندم یا ذرت نه.

هنگام بررسی پیتزای بعدی خود ، چند مورد را بررسی کنید دستور العمل های پیتزا بین کلاسیک و اصالت که باعث می شود انگشتان خود را لیس بزنید.

هاوایی پیتزا
هاوایی پیتزا

پیتزا هاوایی

آیا می دانید پیتزا هاوایی در واقع هاوایی نیست بلکه کانادایی است. در سال 1962 توسط سام پانوپولوس در رستوران ماهواره ای در انتاریو ایجاد شد. در اینجا نسخه به روز شده آن وجود دارد:

فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. ظرفی را که تصمیم گرفته اید پیتزا را در آن درست کنید با روغن چرب کنید و سپس خمیر را در آن بریزید. تا جایی که می توانید خمیر را روی دیوارها فشار دهید. به دلیل روغن مشکل خواهد بود ، اما این اتفاق خواهد افتاد. سپس ظرف را با حوله بپوشانید و حدود 30 دقیقه آن را گرم بگذارید تا بلند شود.

سس پیتزا و پنیر موزارلا رنده شده یا شکسته را روی آن پخش کنید. هر چقدر از هر دو بخواهید. سپس تکه های ژامبون یا بیکن و آناناس خرد شده را اضافه کنید. با پنیر پارمزان تازه رنده شده بپاشید. آن را به مدت 25-30 دقیقه بپزید تا پوسته آن قهوه ای شود و پنیر ذوب شود. با دقت بردارید چون داغ است ، برش بزنید و سرو کنید.

پیتزا با پستو کنگر فرنگی و بورا

پیتزا سبز
پیتزا سبز

پیتزا با پستو کنگر فرنگی ، بورا و روگولا مخصوص آن شبهایی است که شما به یک پیتزای واقعاً خوشمزه ، بلکه به سالاد نیز نیاز دارید.

می توانید خمیر خانگی را با ریحان ، زیتون ، اسفناج و پستو کنگر فرنگی درست کنید تا تقریباً طلایی و ترد شود. به محض اینکه پیتزا از فر خارج شد ، روی آن را با بوراکس تازه و گیاهان معمولی و ریشه بپوشانید.

هر برش بعدی از این پیتزا خوشمزه و بسیار تازه است. پیتزا می تواند همراه با پنیر باشد ، اما وگان نیز باشد.

اگر پنیر بورا را پیدا نکردید یا آن را ترجیح نمی دهید ، همیشه می توانید جایگزین موزارلا شوید. اما باز هم ، طوفان را امتحان کنید.

توصیه شده: