2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی محصولی در یخچال باقی می ماند ، اولین چیزی که باید بررسی کنید این است که خوراکی است یا خیر. میکروارگانیسم هایی که برای سلامتی خطرناک هستند سرعت رشد آنها را در یخچال کاهش می دهند ، اما برای مدت طولانی ادامه نمی یابد.
علائم واضحی وجود دارد که غذا برای مصرف مناسب نیست ، مانند کپک. برخلاف بسیاری از باکتری های بیماری زا ، کپک می تواند سرد شود ، بنابراین گاهی اوقات مواد غذایی در یخچال قالب می شوند.
خرد كردن قسمت كپك زده و خوردن محصول عاقلانه نیست ، با این حال ، قالب نشانه این است كه محصول دیگر قابل خوردن نیست و ممكن است باكتری های بیماری زا در آن ایجاد شده باشند.
غذای مانده باید ظرف دو روز خورده شود. غذای خانگی را نمی توان بیش از 72 ساعت پس از پخت نگهداری کرد.
برخی از محصولات قدیمی که خراب نشده اند ، اما تنها قسمت بسیار کمی از آنها باقی مانده است ، می تواند به جای اینکه در یخچال دراز بکشید ، عاقلانه استفاده شود
نیمی از سوسیس یا کالباس سالامای را به قطعات بسیار کوچک برش داده و با گوجه های ریز خرد شده مخلوط کرده و روی برش های نان قرار داده و در فر می پزند.
قطعه کوچک بیکن باقی مانده به سختی قابل برش است تا خوشمزه شود. بنابراین ، آن را روی یک رنده بزرگ رنده کرده و روی یک ورقه آغشته به لیوتنیسا سرو کنید.
تکه های کوچک سالامی با تخم مرغ مخلوط شده و یک املت باشکوه بدست می آید. اگر استخوانهایی با کمی گوشت بو داده بر روی آنها باقی مانده باشد ، استخوانها را کوبیده ، جوشانده ، فیلتر کرده و سیب زمینی را در آبغوره صاف شده می جوشانند. یک مکعب آبگوشت اضافه کرده ، جوش آورده و به عنوان سوپی که در آن کروتون اضافه می شود سرو کنید.
از یک سیب زمینی آب پز مانده در یخچال برای تهیه املت اسپانیایی استفاده می شود - سیب زمینی ها را تکه تکه می کنند ، کمی سرخ می کنند و با تخم مرغ های زده شده پوشانده می شوند.
سیب زمینی های پخته شده را می توان روی یک رنده رنده رنده کرده و برای تهیه دونات ، نان یا کیک به خمیر اضافه کرد.
ماکارونی پخته شده ، که دیگر به شکل طبیعی خورده نمی شود ، با کمی پیاز در روغن سرخ می شود ، خامه به آن اضافه می شود - دو یا سه قاشق - و زیر یک درب خورش خورده می شود.
توصیه شده:
آیا میز جشن را با محصولات GMO پر می کنیم؟
هیچ رازی نیست که جشن تعطیلات کریسمس و سال نو با تنظیم وعده های غذایی غنی مرتبط باشد. در اعیاد زمستانی ، لوبیا ، کلم ، شلغم ، هویج ، کدو تنبل و سیب زمینی بخشی جدایی ناپذیر از فهرست مردم ما است. اما وقتی خودمان فرصتی برای تولید این محصولات نداریم ، مجبوریم آنها را از بازار خریداری کنیم.
چگونه محصولات لبنی را به درستی ترکیب کنیم
محصولات لبنی برای داشتن یک منوی سالم ضروری است. شیر یکی از طبیعی ترین غذاها برای انسان است و به همین ترتیب یک غذای اجباری و حتی رژیمی است که در ترکیب با محصولات مناسب می تواند به سرعت ما را سیر کند بدون اینکه احساس ناخوشایند نفخ و سنگینی ایجاد کند.
مقداری خمیر نمکی به سبک قدیمی که نباید فراموش کنیم
مردم می گویند که یک آشپز خوب را می توان از روی خمیر حدس زد. امروز ، وقتی مقدار زیادی خمیر منجمد یا سرد داریم که می توان آن را در هر سوپرمارکت خریداری کرد ، خمیر خانگی به طور فزاینده ای مورد غفلت قرار می گیرد. اما شیرینی پفکی واقعی ، ساخته شده با کره خالص ، مقاومت ناپذیر است - شکننده و سبک.
ما دو برابر بیشتر برای لیمو و محصولات لبنی هزینه می کنیم
نظرسنجی یورواستات نشان می دهد که بلغاری ها اکنون در هنگام خرید لیمو ، محصولات لبنی و لوبیا سبز دو برابر سال 2008 پرداخت می کنند. برخی از محصولاتی که هر روز باید روی میز ما وجود داشته باشد در مدت زمان بسیار کمی بیش از 100٪ جهش داشته اند.
ما بیشتر اوقات محصولات لبنی را تقلید می کنیم بدون اینکه بدانیم
وزیر کشاورزی و غذا دسیسلاوا تانوا با استناد به داده های NSI ، اعلام کرد: مصرف محصولات لبنی تقلیدی در بازارهای بلغارستان به 40 درصد رسیده است. تانوا افزود که اگر تجزیه و تحلیل کل اتحادیه اروپا به آنها اضافه شود ، جایی که هنوز کدهای جداگانه ای برای محصولات تقلیدی ساخته نشده است ، این درصدها افزایش می یابد.
