2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عناصر کمیاب برای بدن همه حیاتی هستند. آنها مواد معدنی (عناصر شیمیایی) هستند که به مقدار بسیار کمی در بدن وجود دارند ، اما در بسیاری از عملکردهای بیولوژیکی نقش دارند. برای اینکه بتوانیم به اندازه کافی از آنها استفاده کنیم ، باید یک رژیم غذایی متعادل و متنوع داشته باشیم.
با این حال ، ممکن است برای دریافت مقدار مناسب مواد معدنی اغلب لازم باشد به برخی از محصولات تجویز شده توسط پزشک متوسل شوید. "الیگو" از زبان یونانی آمده و به معنای مقدار کمی است. بدن مردی که حدود 70 کیلوگرم وزن دارد ، حاوی 4 گرم آهن ، 100 گرم مس ، 20 میلی گرم ید ، 24 گرم منیزیم و … است.
اگرچه مقدار عناصر کمیاب در حقیقت اندک است ، اما در واقع برای فرآیندهای مختلف در بدن بسیار مهم است. الیگولمنت ها همراه با آنزیم ها و هورمون ها در فرآیند های متابولیک در بدن شرکت می کنند.
این عناصر بر سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارند و نقش بسزایی در سنتز بافت دارند. دسته عناصر کمیاب شامل کبالت ، مس ، ید ، منیزیم ، آهن ، روی و غیره است.
بدن شما برای خوب و متناسب بودن نباید از کمبود عناصر کمیاب مهم رنج ببرد. در اینجا کمبود برخی از آنها با شما روبرو خواهد شد:
- اگر کبالت کافی در بدن ندارید ، ممکن است دچار کم خونی شوید. برای به دست آوردن آن ، مرغ ، ماهی تن بیشتر ، تخم مرغ و آخرین مورد را بخورید ، شیر تازه بخورید.
- کمبود آهن همچنین می تواند باعث کم خونی شود و می توانید با خوردن اسفناج ، عدس ، جگر ، زرده تخم مرغ به آن مبتلا شوید.
- هنگامی که کمبود کروم در بدن شما وجود دارد ، اختلالات متابولیکی ظاهر می شود. اگر می خواهید از طریق غذا کروم دریافت کنید ، بیشتر بر گوشت گاو و غلات تأکید کنید. مقدار زیادی از عنصر شیمیایی در سیب زمینی و همچنین در کبد موجود است.
- منیزیم یکی دیگر از عناصر مهم برای بدن است. وقتی در بدن ما وجود نداشته باشد ، منجر به پیری زودرس بدن می شود. علاوه بر این ، منیزیم یکی از بازیگران اصلی رشد استخوان است. برای به دست آوردن آن ، فندق و سبزیجات بیشتری بخورید. چغندر نیز منبع خوبی است.
- عسل - دارای اثر ضدالتهابی بر روی مفاصل است - بیشتر در سبزیجات و غلات ، مغزها (به خصوص بادام) یافت می شود.
- کمبود ید در بدن می تواند باعث شکستگی ناخن ، ریزش مو و ایجاد مشکلات تیروئیدی شود. برای دریافت مقدار مناسب ، شیر ، غذاهای دریایی مصرف کنید ، همچنین تأکید بر گوشت و ماهی نیز خوب است.
توصیه شده:
چای بادرنجبویه - فواید و کاربرد آن
همه ما نام لیموترش را شنیده ایم. اما اینکه برای چه چیزی مفید است ، برای چه چیزی استفاده می شود ، چگونه می توان همه مواد و خواص مفید را از آن دریافت کرد ، ما در این مقاله به شما خواهیم گفت. علف لیمو همچنین می توان آن را ادویه نامید زیرا بسیار خوشمزه است.
کنجد تاهینی - تمام فواید
دانه کنجد مواد مفید بسیاری به بدن می دهد ، اما بدن به دلیل پوسته سخت دانه در جذب آنها مشکل دارد. بنابراین ، پردازش آنها به صورت ارده روش درستی است که به راحتی می توان آنها را برداشت. دانه کنجد تاهینی یک غذای جهانی است که در تهیه غذاهای شیرین و شور استفاده می شود.
تمام فواید مخمر آبجو
مخمر آبجو یک مکمل غذایی بسیار مفید است. این ماده از قارچ تک سلولی Saccharomyces cerevisiae بدست می آید و ماده اصلی تولید آبجو است ، اما در تهیه بسیاری از ماکارونی ها نیز استفاده می شود. مخمر آبجو حاوی مقدار زیادی پروتئین ، مواد معدنی ، ویتامین های گروه B (B1 - تیامین ؛ B2 - ریبوفلاوین ؛ B3 - نیاسین ؛ B5 - اسید پانتوتنیک ؛ B9 - اسید فولیک ؛ و B7 - بیوتین) ، فیبر غذایی و اسیدهای آمینه است.
جعفری - تمام فواید سلامتی
یک شاخه جعفری می تواند چیزی فراتر از تزئین روی بشقاب شما باشد. جعفری حاوی دو نوع اجزای غیرمعمول است که فواید بی نظیری برای سلامتی فراهم می کند. روغنهای فرار آن ، به ویژه میریستیسین ، در آزمایشات حیوانی نشان داده شده است که از ایجاد تومور ریه جلوگیری می کند.
چیا (فواید) - فواید ، میزان مصرف و دوز مجاز روزانه
چیا (Salvia Hispanica و Salvia Columbariae) دانه های ریز و سخت ، میوه گیاهی است که شباهت زیادی به مریم گلی دارد ، دارای اندازه های بسیار کوچک. در آغاز بذرهای کوچک گیاه به عنوان یک عنصر تزئینی رشد می کردند ، اما پس از چندین مطالعه مشخص شد که دانه ها منبع خوبی از مواد مغذی برای بدن هستند.
