2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آیا نام گوارانا را شنیده اید؟ اگر این کار را نکرده اید اما حداقل یک نوشیدنی انرژی زا در زندگی خود نوشیده اید ، به احتمال زیاد آن را مصرف کرده اید.
گوارانا استفاده می شود به دلیل محتوای کافئین ، عمدتا در صنعت نوشیدنی است. اما این ابر غذای کره چشم بیش از آنچه فکر می کنید وجود دارد!
این گیاه به طور طبیعی در امتداد رود آمازون یافت می شود. از خانواده لیچی است. نام گوارانا در لغت به معنای میوه مانند چشم انسان است. این گیاه میوه هایی به اندازه دانه های قهوه تولید می کند که حاوی دانه های سیاه است که توسط گوشت سفید احاطه شده اند و به این شکل کره کره چشم ایجاد می شود.
طعم آن بسیار تلخ است و به صورت خالص مصرف نمی شود ، اما معمولاً با مواد مختلف مخلوط می شود. با این حال ، این میوه آمازون قرن ها توسط قبایل برزیل به دلیل خواص درمانی و انرژی بخشی مورد استفاده قرار گرفته است.
در مورد مشخصات آنتی اکسیدانی ، گوارانا شبیه چای سبز است - سرشار از کاتچین ، ساپونین ، تئوبرومین و تانن است. آنچه باعث محبوبیت گوارانا می شود وجود طبیعی کافئین است. محتوای کافئین در دانه ها تا 6٪ است و 4 تا 6 برابر بیشتر از دانه های قهوه است.
بنابراین ، گوارانا ماده رایج در ورزش و نوشیدنی های انرژی زا است. در حقیقت ، 70٪ گوارانا توسط صنعت نوشیدنی استفاده می شود. 30٪ باقیمانده برای تهیه پودر گوارانا استفاده می شود.
گوارانا یک تقویت کننده انرژی طبیعی است. کافئین موجود در میوه های تلخ مانند سایر نوشیدنی های کافئین دار با مسدود کردن آدنوزین ، انتقال دهنده عصبی که باعث آرامش مغز و احساس خستگی در شما می شود ، عمل می کند.
با این حال ، بر خلاف قهوه ، گوارانا به آرامی آزاد می شود به شما انرژی طولانی مدت می دهد. همزمان با کاهش خستگی جسمی ، یک مطالعه نشان می دهد که گوارانا خستگی روانی را نیز بهبود می بخشد.
اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است ، اما مطالعات امیدوار کننده ای وجود دارد که اثرات ضد سرطانی معجزه آمازون را نشان می دهد. تا کنون ، مطالعات نشان می دهد که گوارانا محافظت می کند از آسیب DNA ، رشد سلولهای سرطانی را مهار کرده و باعث مرگ سلولهای سرطانی می شود. محققان پیشنهاد می کنند که این امر به دلیل وجود گزانتین موجود در گوارانا است که ترکیباتی مشابه کافئین و تئوبرومین هستند.
اگر به دنبال غذایی سالم برای قلب خود هستید ، گوارانا میوه شماست. این لوبیاهای برزیلی از دو جهت برای سلامت قلب مفید هستند.
ابتدا می توانند با جلوگیری از تشکیل لخته خون ، خطر حمله قلبی و سکته را کاهش دهند. راه دوم برای بهره مندی از قلب ، کاهش تجمع پلاک ها در رگ ها با کاهش اکسیداسیون کلسترول بد است.
مطالعات نشان می دهد که خواص آنتی اکسیدانی کافئین موجود در میوه از سلول ها در برابر اشعه ماوراrav بنفش محافظت می کند و با کند کردن روند عکسبرداری از پوست ، خواص ضد پیری را نشان می دهد.
توصیه شده:
چای بادرنجبویه - فواید و کاربرد آن
همه ما نام لیموترش را شنیده ایم. اما اینکه برای چه چیزی مفید است ، برای چه چیزی استفاده می شود ، چگونه می توان همه مواد و خواص مفید را از آن دریافت کرد ، ما در این مقاله به شما خواهیم گفت. علف لیمو همچنین می توان آن را ادویه نامید زیرا بسیار خوشمزه است.
کنجد تاهینی - تمام فواید
دانه کنجد مواد مفید بسیاری به بدن می دهد ، اما بدن به دلیل پوسته سخت دانه در جذب آنها مشکل دارد. بنابراین ، پردازش آنها به صورت ارده روش درستی است که به راحتی می توان آنها را برداشت. دانه کنجد تاهینی یک غذای جهانی است که در تهیه غذاهای شیرین و شور استفاده می شود.
تمام فواید مخمر آبجو
مخمر آبجو یک مکمل غذایی بسیار مفید است. این ماده از قارچ تک سلولی Saccharomyces cerevisiae بدست می آید و ماده اصلی تولید آبجو است ، اما در تهیه بسیاری از ماکارونی ها نیز استفاده می شود. مخمر آبجو حاوی مقدار زیادی پروتئین ، مواد معدنی ، ویتامین های گروه B (B1 - تیامین ؛ B2 - ریبوفلاوین ؛ B3 - نیاسین ؛ B5 - اسید پانتوتنیک ؛ B9 - اسید فولیک ؛ و B7 - بیوتین) ، فیبر غذایی و اسیدهای آمینه است.
جعفری - تمام فواید سلامتی
یک شاخه جعفری می تواند چیزی فراتر از تزئین روی بشقاب شما باشد. جعفری حاوی دو نوع اجزای غیرمعمول است که فواید بی نظیری برای سلامتی فراهم می کند. روغنهای فرار آن ، به ویژه میریستیسین ، در آزمایشات حیوانی نشان داده شده است که از ایجاد تومور ریه جلوگیری می کند.
چیا (فواید) - فواید ، میزان مصرف و دوز مجاز روزانه
چیا (Salvia Hispanica و Salvia Columbariae) دانه های ریز و سخت ، میوه گیاهی است که شباهت زیادی به مریم گلی دارد ، دارای اندازه های بسیار کوچک. در آغاز بذرهای کوچک گیاه به عنوان یک عنصر تزئینی رشد می کردند ، اما پس از چندین مطالعه مشخص شد که دانه ها منبع خوبی از مواد مغذی برای بدن هستند.
