2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
با سایه های نارنجی ، قرمز و قهوه ای ، با طعم های مختلف میوه ها و ادویه ها ، فصل پاييز برای پخت و پز ایده آل است دسرهای گوارا از محصولات و در رنگ های فصل.
ادویه هایی که با همه چیز مطابقت دارند
وقتی در مورد غذاهای پاییزی صحبت می کنیم ، نمی توانیم با دارچین - ستاره ادویه های پاییزی - شروع کنیم. او در کیک ، پنکیک یا پای کدو تنبل برخی از میوه ها مانند سیب و گلابی را گرم می کند تا به آنها طعم پاییزی کمی بدهد.
اما دارچین تنها ادویه ای نیست که می توان در این فصل استفاده کرد. زنجبیل ، هل یا میخک نیز مواد عالی هستند که می توانند به هر مخلوط شیرینی اضافه شوند.
محصولات خوب فصل
البته سیب و گلابی اولین کسانی هستند که وقتی صحبت از ذهن می رسد به ذهن خطور می کنند دسر پاییزی. اما تنها آنها نیستند - ما می توانیم با خیال راحت به انجیر ، فندق و به طور کلی مغزهای متعدد مانند بادام نگاه کنیم. ما نباید کدو تنبل را فراموش کنیم که بی نهایت شیرین است. طعم و مزه ای که می توان آن را با قهوه یا کارامل طعم دار کرد ، که همچنین از جمله طعم دهنده هایی است که کاملاً متناسب با تن دستور پاییزی است.
دسرهای گرم
از نظر تهیه ، می توانیم روی دسرهایی که گرم سرو می شوند شرط بندی کنیم. کرامبل ، پنکیک پر شده با کارامل ، موز پخته شده کاراملی ، یا کیک با شکلات مایع … ایده های زیادی برای غذاهای خوشمزه وجود دارد ، و کسانی که می خواهند آنها را بچشند آنجا هستند.
در اینجا یک دستورالعمل ممکن است دوست داشته باشید
مینی پای با سیب های بدون گلوتن
این یک دستورالعمل مغایر با دستورالعمل های سنتی است. همچنین تهیه آن سریع و آسان است. برای آن به 10 سیب کوچک ، 25 گرم پولنتا ، 165 گرم آرد ذرت ، 60 گرم آرد نخودچی و 150 گرم کره نیاز دارید. و همچنین یک تخم مرغ ، نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر ، کمتر از یک پیمانه پودر وانیل ، نمک و شکر. سپس کاغذ پخت را برش دهید.
آماده سازی: فر را با دمای 70 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب ها را پوست بگیرید و برش بزنید.
تمام مواد را بدون شکر بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. سپس با دایره های شیرینی پزی با قطر 8 سانتی متر بپیچید ، 50 گرم از مخلوط را با احتیاط در هر دایره پخش کنید و یک سیب را در مرکز آن قرار دهید ، کمی فشار دهید.
سپس شکر را بپاشید و با مشعل پخت و پز کارامل کنید.
بپوش دسر پاییزی به مدت 30-35 دقیقه در فر قرار دهید. اگر سیب ها به اندازه کافی قهوه ای نشده اند ، چند دقیقه دیگر بگذارید.
توصیه شده:
خوشمزه ترین غذاهای پاییزی مفید برای سلامتی
پاییز فصلی است که بدن ما برای ماه های سرد آماده می شود ، زمانی که فعالیت بدنی ما کمتر است و مصرف میوه ها و سبزیجات تازه بسیار کمتر است. از طرف دیگر ، این فصلی است که آنفولانزا ، ویروس ها و عفونت ها به ما حمله می کنند. به دلیل تغییرات آب و هوایی ، ما در برابر انواع بیماری ها بسیار آسیب پذیرتر می شویم.
دسرهای پاییزی همراه با شیرین
در پاییز می توانید دوستان و اقوام خود را با دسرهای خوشمزه همراه با شیرین سورپرایز کنید. ساخت آسان کیک فرنگی . محصولات لازم: 3 عدد تخم مرغ ، 2 عدد شیرین ، نصف قاشق چایخوری آرد ، نصف قاشق چای خوری شکر ، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، 1 قطعه پوست نارنگی.
نمک رنگارنگ - سنت خوشمزه بلغارستان
طعم باغ و جنگل شور ، شنبلیله و فلفل سیاه و عطر و بوی دلچسب گیاهان و گیاهان تازه چیده شده - این بوی نمک رنگی ، اما همچنین بوی بلغارستان است. رایحه ای که به عنوان خاطره ای از بیگانگان به یادمان می گذاریم و در چمدان به عنوان گاه تنها ارتباط با سرزمین مادری به همراه داریم.
وسوسه های شیرین پاییزی مفید با کدو تنبل
هر میوه یا سبزی باید در فصل میل شود ، در این مورد هیچ اختلافی وجود ندارد. و بیشترین ویژگی پاییز چیست؟ همچنین بدون شک این کدو تنبل است. سرشار از ویتامین های A ، C و B و فاقد هرگونه چربی و کلسترول ، یکی از غذاهای سالم برای خوردن در پاییز است. متأسفانه بسیاری از ما به آن عادت کرده ایم برای تهیه کدو تنبل با مقدار زیادی قند یا خامه پرچرب.
غذاهای خوشمزه پاییزی با کدو تنبل
در پاییز ، کدو تنبل یک ملکه واقعی در آشپزخانه است. علاوه بر آن یکی سنتی کدو تنبل پخته شده شما می توانید غذاهای مختلف شور و شیرین را با وسوسه نارنجی تهیه کنید. کدو تنبل دریایی در نورمن خوشمزه است و در دهان شما ذوب می شود. مواد لازم: 700 گرم کدو تنبل ، 150 میلی لیتر آب سیب ، 150 میلی لیتر سرکه ، 2 قاشق چایخوری نمک ، 2 قاشق چای خوری شکر ، 6 دانه فلفل سیاه ، 6 دانه فلفل سفید ، 1 حبه.
