شاه توت چه فوایدی دارد؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

توت سیاه مانند همه توت ها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. این میوه خوشمزه به تقویت سیستم عصبی و افزایش مقاومت در برابر استرس کمک می کند.

تا بفهمید چه هستند خواص بی نظیر مفید توت سیاه ، فقط به مجموعه غنی ویتامین و مواد معدنی موجود در آن نگاه کنید.

میوه ها حاوی ویتامین C ، پروویتامین A (کاروتن) ، تقریباً همه ویتامین های گروه B هستند (علاوه بر این ، از نظر محتوای اسید نیکوتینیک در میان سایر میوه ها پیشرو هستند) ، ویتامین E ، K ، P ، PP. علاوه بر این ، توت سیاه حاوی فیبر ، تعدادی ماده معدنی: پتاسیم ، سدیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر ، مس ، آهن ، نیکل ، مولیبدن ، منگنز ، کروم ، وانادیوم ، باریم ، کبالت ، تیتانیوم ، استرانسیم است.

حدود 1٪ از ترکیبات میوه توسط اسیدهای آلی با ارزش - مالیک ، سیتریک ، تارتار و سالیسیلیک تشکیل شده است. همچنین در توت سیاه تا 6-7٪ قند طبیعی وجود دارد - گلوکز و فروکتوز ، توکوفرول ها ، ترکیبات فنلی با عملکرد ضد اسکلروتیک ، مویرگی و ضد التهاب ، تا 1٪ پکتین.

خواص مفید توت سیاه با این حال ، آنها فقط در میوه نیستند. برگهای گیاه که سرشار از تانن هستند (حدود 20٪) ، دارای یک اثر بهبودی هستند - عمدتا لکانتوسیانیدها و فلاونول ها ، اسید اسکوربیک (ویتامین C) ، مواد معدنی و اسیدهای آمینه.

میزان کالری شاه توت کم است - فقط 36 کیلوکالری در 100 گرم. تمشک ها میوه ای بسیار مفید برای کاهش وزن ، به پاکسازی بدن از سموم کمک می کند.

جوشانده برگ شاه توت مدر و ادرار آور است ، در درمان استوماتیت و التهاب لثه (به صورت دهان شویه) ، انواع بیماری های پوستی بسیار مفید است. عصاره برگ شاه توت به اختلالات عصبی و بیماری های قلبی کمک می کند.

توت سیاه خوش طعم و سالم است ، بنابراین توصیه می شود هرچه بیشتر اوقات آن را به کودکان و بزرگسالان بدهید. این سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، متابولیسم را بهبود می بخشد ، عملکردهای بدن را عادی می کند.

عملکرد توت سیاه مانند عمل تمشک است - این یک جایگزین طبیعی و کاملاً امن برای آسپرین است ، که به دلیل محتوای بالای بیوفلاونوئیدها ، آنتی اکسیدان ها ، اثر کاهش دما دارد. میوه ها تقریباً روی همه اعضای بدن تأثیر درمانی دارند: سیستم هضم ، سیستم های عصبی ، ادراری و قلبی عروقی.

هنگامی که از توت سیاه برای التهاب مفصل و دیابت استفاده می شود ، نتیجه بسیار خوبی مشاهده می شود. میوه ها از بروز انواع مختلف تومور جلوگیری می کنند ، رشد تومورها را مهار می کنند. با استفاده از توت سیاه می توانید فعالیت عروق مغزی را بهبود بخشیده ، فرایندهای فکری را فعال کرده و حافظه را بهبود ببخشید. علاوه بر این ، وضعیت عمومی بدن بهبود می یابد ، خواب عادی شده و تحریک پذیری کاهش می یابد.

با این حال ، توت سیاه برای همه مفید نیست.

در بعضی از افراد می تواند باعث آلرژی شدید شود که در تورم غشای مخاطی ، استفراغ و اسهال ظاهر می شود. بنابراین ، مبتلایان به آلرژی باید بیشتر مراقب باشند و هنگامی که اولین علائم هشدار دهنده ظاهر می شوند ، توت سیاه را از رژیم حذف کنید. همچنین در صورت افزایش اسیدیته آب معده ، بیماری های معده و روده کوچک ، فشار خون پایین و بیماری جدی کلیه ، شما را با شاه توت همراه نکنید.

حتماً توت سیاه را قبل از استفاده کاملاً بشویید! هنگام خرید توت سیاه مهم است بدانید که باید بلافاصله قبل از استفاده شسته شود و قبل از آن بهتر است که آنها را بیش از هفت روز در یخچال تازه نگه دارید.