2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
انگور فرنگی به انگور آلمانی یا خاردار نیز معروف است و نباید آن را با انگور کینگ ، که نوعی گیاه است که به طور گسترده ای در داروخانه استفاده می شود ، اشتباه گرفت.
با این حال ، انگور فرنگی نیز بسیار مفید است. توت آن می تواند در سایه های مختلف باشد ، اما ویژگی این است که پوستی که میوه آنها را پوشانده است ، شفاف است و چند دانه کوچک را پنهان می کند. این فقط در قرن پانزدهم در اروپا رواج یافت.
انگور فرنگی غنی از ویتامین C و سایر مواد مهم برای بدن است. این ماده به ندرت به صورت خام مصرف می شود ، زیرا طعم آن کاملاً تارت است ، اما در صورت تهیه صحیح از آن می توان بدون هیچ مشکلی در پخت و پز استفاده کرد.
رایج ترین آن انگور فرنگی اروپایی است که برای تهیه بسیاری از شربت ها ، مربا ، ژله ها و دسرهای میوه ای استفاده می شود. مصرف آنها به تصفیه بدن کمک می کند و سیستم هضم را تنظیم می کند.
مهمترین نکته در تهیه آنها یادآوری این است که به اندازه کافی شکر یا شیرین کننده دیگر به انگور فرنگی اضافه کنید تا مزه ترش آن کم شود. بهترین گزینه تهیه و مصرف آن به همراه سایر میوه های شیرین تر مانند توت فرنگی ، تمشک و سایر موارد است.
در اینجا ایده هایی در مورد نحوه تهیه آب و مربای انگور فرنگی در خانه آورده شده است:
آب انگور فرنگی
روش آماده سازی: انگور را می جوشانند و از طریق گاز فیلتر می کنند تا بذرها و پوست آن جدا شود. به آبی که در آن جوشانده شده است ، حداقل 1: 1 آبلیمو و شکر اضافه کنید. سپس می توانید آب آن را در بطری ها ببندید و در نتیجه آن را برای مدت طولانی تری ذخیره کنید.
سلام
روش آماده سازی: 1 کیلوگرم انگور فرنگی را شسته و دانه ها را با سوزن با دقت از بین می بریم. صاف کنید تا پوسته های آن برداشته شود و حدود 2 کیلوگرم شکر را بپاشید. بگذارید 3-4 ساعت بماند ، سپس 1 فنجان آب بریزید و همه چیز را به تراکم لازم بجوشانید.
در حین پخت کف آن جدا می شود. کمی قبل از خارج کردن مربا از اجاق گاز ، 2 قاشق چایخوری اسید تارتاریک اضافه کنید. مربا را در یک کاسه بزرگ ریخته ، بگذارید یک شب بماند و روز بعد در شیشه ها نگهداری شود.
توصیه شده:
بیایید سس گوجه فرنگی خانگی درست کنیم
کودکان و بزرگسالان نمی توانند در برابر افزودن سس گوجه فرنگی خوشمزه به وعده های غذایی و ساندویچ های خود مقاومت کنند. و اگر آن را در خانه تهیه کنید ، فاقد مواد نگهدارنده و سایر مواد اضافه شده در تولیدات صنعتی آن است. همچنین طعم متفاوتی خواهد داشت که همه دوست خواهند داشت.
بیایید مربا را بدون شکر درست کنیم
مربا یا مارمالاد را می توان از انواع میوه ها تهیه کرد و همچنین به انتخاب شما تهیه کرد - با شکر سفید یا قهوه ای ، حتی با مواد شیرین کننده ، می توانید آنها را بدون هیچ نوع شیرین کننده ای نیز درست کنید. طعم آنها به اندازه شیرینی های دیگر خوب است ، اما فقط بسیار سالم است.
طرز تهیه مربا تازه ، مارمالاد و شربت انگور سیاه
توت سیاه دارای تعدادی از خواص مفید بر روی بدن انسان است. این میوه دارای ویتامین P فوق العاده بالایی است که به خوبی روی سیستم قلبی عروقی کار می کند ، در عین حال اثر ضد ویروسی شدیدی دارد. توت سیاه همچنین منبع خوبی از کلسیم و ویتامین C است. ما به شما سه دستورالعمل برای ذخیره میوه های خوشمزه در ماه های سرد ارائه می دهیم.
بیایید شربت چوک درست کنیم
آرونیا یک بوته میوه بومی آمریکای شمالی است. این گیاه در تالاب های پر از درختچه و جنگل های مرطوب رشد می کند و ارتفاع آن به 2.5 متر می رسد. میوه های آن به رنگ تلخ ، ترش و بنفش تیره است. آنها حاوی غلظت بالایی از فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها هستند.
چگونه شربت مربا و گل ذرت درست کنیم؟
سگ جنگلی نوعی درخت است که در میان اولین گونه های گلدار قرار دارد. با این حال ، میوه های آن تا سپتامبر تا اکتبر رسیده نمی شوند. این را می توان به خاطر شکوفه زدن اولین و حداکثر رسیدن به یاد آورد. غالباً از میوه های چوب سگ تهیه شده است آب میوه.
