2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
میگوها سخت پوستان دهلیز شناور هستند. انواع گونه های آنها در استخرهای نمکی و آب شیرین زندگی می کنند.
غذاهای دریایی و غذاهای لذیذ در هر فصلی غذایی سالم و سالم هستند اما بیشتر در تابستان مصرف می شوند.
میگو یک غذای خوشمزه آشپزی است و برای نیازهای آن در مزارع خاص پرورش می یابد. از نظر رژیم غذایی ، آنها غنی از پروتئین ، کلسیم و روی و همچنین کلسترول هستند.
هنگامی که تصمیم به تهیه میگو می گیریم ، آنها باید از پوسته آنها پاک شوند. قبل از شروع ، میگوها را در آب سرد و ترجیحاً با یخ خیس کنید.
میگو هنگام کار با آن باید سرد نگه داشته شود. اگر میگو یخ زده دارید ، آنها را در آب سرد یخ بزنید - هرگز در مایکروویو یا اجاق گاز قرار ندهید.
به این ترتیب میگوهای خام و پخته شده برای سالادها و غذاها تمیز می شوند.
روند پاکسازی میگو با برداشتن سر آنها آغاز می شود. این کار با نگه داشتن بدن با یک دست و سر میگو با دست دیگر انجام می شود.
آنها کمی بالا و پایین می روند ، کمی از بدن بیرون کشیده می شوند.
سر خیلی راحت جدا می شود. سپس پاها و مقیاس ها برداشته می شوند. معمولاً آخرین مقیاسی که دم به آن متصل است ، باقی مانده است.
بنابراین ، میگو هنگام مصرف می تواند با انگشتان شما گرفته شود - برای راحتی کار.
به دنبال آن برداشتن ورید مخاطی واقع در "ستون فقرات" انجام می شود. برای این منظور ، برشی جزئی در امتداد آن ایجاد می شود.
رگ معمولاً به رنگ قهوه ای مایل به سیاه است ، اما می تواند شفاف یا سبز زرد نیز باشد. حتی اگر دیده نشود ، چون ممکن است شفاف باشد ، با نوک چاقو باز می شود و بیرون کشیدن آن آسان است.
میگوها به خوبی شسته و آماده پخت هستند. دستور العمل های زیادی وجود دارد که شامل میگو است. آنها را می توان به صورت آب پز ، پخته ، کبابی ، کبابی ، به عنوان پیش غذا و یا حتی به عنوان یک ظرف خورده کرد.
آنها همچنین برای سالاد مناسب هستند. شاه میگو محبوب ترین در بلغارستان است. آنها در مزارع خاص پرورش داده می شوند و طعم آنها به روش کشت بستگی دارد.
توصیه شده:
نحوه تمیز کردن سبزیجات به درستی قبل از مصرف
اگرچه بیشتر سبزیجات برگ سبز را می توان در طول سال در فروشگاه ها یا بازارهای بزرگتر یافت ، اما مطمئناً بهتر است بر مصرف آنها در بهار تأکید شود. دلیل این اظهارات نه تنها این است که پس از آن فصل "آنها" است و آنها تازه ترین هستند ، بلکه همچنین این واقعیت است که در بهار بدن ما کمبود آهن دارد ، که به وفور در آنها وجود دارد.
نحوه انتخاب و تمیز کردن ماهی برای روز سنت نیکلاس
ما به سختی نیاز به سخنرانی دیگری درباره خواص مفید ماهی برای شما داریم. و کودکان قبلاً متقاعد شده اند که ماهی یک غذای خوشمزه و سالم است زیرا سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است ، مانند متیونین و سیستین ، که توسط بدن انسان ساخته نمی شود. ما می خواهیم با برخی نکات مفید در مورد نحوه انتخاب ماهی تازه به شما کمک کنیم روز سنت نیکلاس .
نکاتی در مورد نحوه تمیز کردن و پخت ماهی های خوشمزه
تابستان فصل دریا است و با آن ماهی تازه صید شده است. همه ما می دانیم که چقدر برای سلامتی ما مفید است. سرشار از اسیدهای آمینه ، پروتئین ها ، مواد معدنی و به راحتی و سریع می پزد. چربی کمی دارد ، بنابراین برای تمام سنین مناسب است و در هر رژیم غذایی تجویز می شود.
نحوه تمیز کردن سرخ کن
سرخ کن عمیق دستگاهی عالی برای غذاهای سرخ شده سریع در خانه است. برای سرخ كردن معمولاً از مقدار نسبتاً زیادی روغن استفاده می شود كه باعث می شود تصور كنید تمیز كردن آن كابوس است. در حقیقت ، به هیچ وجه اینگونه نیست ، زیرا تمیز کردن سرخ کن به اندازه ای که به نظر می رسد کار سختی نیست.
نحوه تمیز کردن ظروف تفلون
برای شستن ظروف تفلون باید کمی بیشتر آماده باشید ، زیرا خیلی راحت می توانید ظرف را خراشیده و دیگر نمی توانید از آن استفاده کنید. شما می دانید که اگر یکبار آسیب دید ، پوشش تفلون هدف خود را برآورده نمی کند و همچنین استفاده از ظرف پخت و پز آسیب دیده برای شما مضر است.
