2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سرخ کن عمیق دستگاهی عالی برای غذاهای سرخ شده سریع در خانه است. برای سرخ كردن معمولاً از مقدار نسبتاً زیادی روغن استفاده می شود كه باعث می شود تصور كنید تمیز كردن آن كابوس است.
در حقیقت ، به هیچ وجه اینگونه نیست ، زیرا تمیز کردن سرخ کن به اندازه ای که به نظر می رسد کار سختی نیست. ما یک دستورالعمل سریع در مورد چگونگی خلاص شدن از شر چربی ها و بوی غذاهای سرخ شده آماده کرده ایم.
1. سرخ کن را خاموش کنید. اگر اخیراً از آن استفاده کرده اید ، 2 ساعت صبر کنید تا چربی موجود در آن خنک شود.
2. سبد سرخ کردنی را از سرخ کن خارج کرده و در سینک ظرفشویی قرار دهید. 2-3 قطره مواد شوینده ظرفشویی یا سایر مواد شوینده ظرفشویی بریزید و آن را بگذارید.
3. روغن را از سرخ کن خارج کنید. برای پاک کردن قسمت داخلی آن از کاغذ آشپزخانه استفاده کنید. اگر غذا گیر کرده باشد ، می توانید با یک کفگیر پلاستیکی به خودتان کمک کنید.
4. با توجه به اینكه ترموستات آسیب نبیند یا خم نشود ، با دقت حوله كاغذی مانده روغن را روی بخاری سرخ كن با دقت تمیز كنید.
5. 7-8 قطره از مواد شوینده ظرفشویی که دارید روی دیواره ها و پایین سرخ کن قرار دهید. از آب گرم و اسفنج نرم برای پاک کردن آن با حرکت دورانی استفاده کنید.
6. سرخ کن را با آب داغ پر کنید و هنگام تمیز کردن سبد ، آن را به مدت 30 دقیقه با آب بگذارید.
7. آب گرم را روی سبد سرخ کن قرار دهید ، مواد شوینده را بریزید و از بالا به پایین و عقب با یک اسفنج درشت مالش دهید تا چربی آن را بردارید.
8. اجازه دهید سبد خشک شود.
9. از نیمی از آب داغ سرخ کن استفاده کنید تا قسمت خارجی سرخ کن را تمیز کنید و بقیه را بیرون بریزید.
10. آب گرم را در سرخ کن ریخته و دیواره ها را با دست پاک کنید تا مواد شوینده ای در آن باقی نماند. در صورت لزوم ، آن را چندین بار بشویید.
11. با استفاده از یک پارچه قسمت خارجی سرخ کن را پاک کنید و اجازه دهید قسمت داخلی آن خشک شود.
نحوه تمیز شدن سرخ کن خیلی به مدل آن بستگی دارد ، در صورت لزوم ، هر دو فیلتر روی درب را بردارید تا تمیز شود.
هنگام تمیز کردن هرگز سرخ کن را در برق وصل نکنید و آن را در آب غوطه ور نکنید.
توصیه شده:
نحوه تمیز کردن سبزیجات به درستی قبل از مصرف
اگرچه بیشتر سبزیجات برگ سبز را می توان در طول سال در فروشگاه ها یا بازارهای بزرگتر یافت ، اما مطمئناً بهتر است بر مصرف آنها در بهار تأکید شود. دلیل این اظهارات نه تنها این است که پس از آن فصل "آنها" است و آنها تازه ترین هستند ، بلکه همچنین این واقعیت است که در بهار بدن ما کمبود آهن دارد ، که به وفور در آنها وجود دارد.
نحوه انتخاب و تمیز کردن ماهی برای روز سنت نیکلاس
ما به سختی نیاز به سخنرانی دیگری درباره خواص مفید ماهی برای شما داریم. و کودکان قبلاً متقاعد شده اند که ماهی یک غذای خوشمزه و سالم است زیرا سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است ، مانند متیونین و سیستین ، که توسط بدن انسان ساخته نمی شود. ما می خواهیم با برخی نکات مفید در مورد نحوه انتخاب ماهی تازه به شما کمک کنیم روز سنت نیکلاس .
نکاتی در مورد نحوه تمیز کردن و پخت ماهی های خوشمزه
تابستان فصل دریا است و با آن ماهی تازه صید شده است. همه ما می دانیم که چقدر برای سلامتی ما مفید است. سرشار از اسیدهای آمینه ، پروتئین ها ، مواد معدنی و به راحتی و سریع می پزد. چربی کمی دارد ، بنابراین برای تمام سنین مناسب است و در هر رژیم غذایی تجویز می شود.
نکات مفیدی برای سرخ کردن در سرخ کن عمیق
هنگام سرخ کردن محصولات در سرخ کن ، کل سبد را پر نکنید ، زیرا این باعث کاهش درجه حرارت چربی می شود ، به خصوص اگر محصولات از فریزر باشد. بنابراین ، محصولات به جای اینکه به طور یکنواخت در آن سرخ شوند ، شروع به جذب چربی می کنند. وقتی محصولات منجمد را سرخ می کنید ، از تبخیر سریع آب موجود در آنها ، چربی ناگهان شروع به جوشیدن می کند.
قوانین طلایی هنگام سرخ کردن در سرخ کن عمیق است
1. مهم است که سرخ کنی که در آن شروع به سرخ کردن می کنیم به خوبی حفظ شود. 2. روغن باید از کیفیت خوبی برخوردار باشد. 3. کنترل درجه حرارت قبل از شروع سرخ کردن مهم است. توصیه می شود که بین 160 تا 180 درجه باشد. 4- نکته مهم دیگر ، نسبت بین روغن و خود محصول است.
