چگونه کوکی برای کیک و شیرینی درست کنیم؟

تصویری: چگونه کوکی برای کیک و شیرینی درست کنیم؟

تصویری: چگونه کوکی برای کیک و شیرینی درست کنیم؟
تصویری: مرنگ به شکلهای مختلف درست کنیم ، مناسب برای تزئین انواع کیک و بیسکوییت 2024, سپتامبر
چگونه کوکی برای کیک و شیرینی درست کنیم؟
چگونه کوکی برای کیک و شیرینی درست کنیم؟
Anonim

کوارتور در شیرینی سازی بسیار محبوب است و اغلب تهیه می شود. با استفاده از آن می توانید کیک و شیرینی ، کیک و شیرینی مختلف بریزید. همچنین می توان آن را به طرق مختلف تهیه کرد.

این امکان وجود دارد که فقط از شکلات ، کره یا شیرینی خامه ای اضافه شود. برای متفاوت کوورتر همچنین می توانید از شکلات های مختلف به دلخواه خود استفاده کنید. آنها به همان اندازه خوب می شوند.

شاید رایج ترین شکلات شیری باشد ، اما شکلات تلخ با درصدهای مختلف کاکائو قابل استفاده است و کوورتور بدست می آید و شکلات سفید. همه چیز به سلیقه آشپز و اینکه به چه دکوراسیونی نیاز دارد بستگی دارد.

کوورتر شکلاتی
کوورتر شکلاتی

خوب کوورتر در خانه شکلات باید ذوب شود. این کار به راحتی در حمام آب انجام می شود. به این ترتیب نمی توانید اشتباه کنید و هیچ راهی برای سوختن شکلات وجود ندارد. پس از ذوب شدن کامل ، می توانید کیک را فقط با آن تزئین کنید.

گزینه های دیگر امکان پذیر است. می توانید 2 قاشق غذاخوری به شکلات ذوب شده اضافه کنید. روغن براق کوورتر. می توانید از چربی های مختلف مانند کره ، مارگارین ، کره کاکائو ، روغن نارگیل و هر نوع دیگری به دلخواه استفاده کنید.

وقتی کره را اضافه کردید ، از روی حرارت برداشته و هم بزنید تا کره کاملاً آب شود. هم بزنید تا شروع به غلیظ شدن کند ، سپس می توانید روی کیک را بریزید.

کیک قنادی
کیک قنادی

اگر از آن برای تزئین کیک های کوچک استفاده می کنید ، می توانید آن را درون کیسه بریزید یا بخشی از کلوچه را در پتو فرو کنید.

برای ساخت کوورتر ، اما با کرم شیرینی سازی ، شما به 50 میلی لیتر خامه ، 100 گرم شکلات و 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. کره

خامه شیرینی پزی را در کاسه حمام آب ریخته ، آن را کمی گرم کرده و سپس شکلات را به آن اضافه کنید ، آن را به قطعات خرد کرده و یا با چاقوی تیز برش دهید. هرچه کوچکتر باشد ، سریعتر ذوب می شود.

تهیه کوورتر شکلاتی
تهیه کوورتر شکلاتی

هم بزنید تا ذوب شود. در آخر ، روغنی را که برای کوورتور انتخاب کرده اید اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. ادامه دهید تا کره کاملا ذوب شود. به محض خنک شدن ، مخلوط غلیظ شده و برای تزئین مناسب است. با تکان دادن ظرف و باقی مانده شکلات روی دیواره های آن می توانید به راحتی متوجه شوید.

این سه دستور العمل های کوورتر برخی از رایج ترین و آسان ترین راه ها برای آسان شدن است مایه کیک شکلاتی برای کیک و شیرینی.

توصیه شده: