ایده هایی برای قورمه سبزی خوشمزه

فهرست مطالب:

تصویری: ایده هایی برای قورمه سبزی خوشمزه

تصویری: ایده هایی برای قورمه سبزی خوشمزه
تصویری: خورشت قرمه سبزی اصیل، خوشمزه با تمام فوت وفن های آن با آشپزخانه فریبا How to make ghorme sabzi 2024, دسامبر
ایده هایی برای قورمه سبزی خوشمزه
ایده هایی برای قورمه سبزی خوشمزه
Anonim

به سختی یک خانم خانه دار وجود دارد که نمی داند طرز تهیه کاسرول با سیب زمینی ، گوشت معطر پاشیده شده با پنیر ، کدو سبز ، برنج و سایر سبزیجات را بلد نیست ، اما اگر می خواهید از غذاهای سنتی خودداری کنید ، خوب است یاد بگیرید چگونه از کلیشه خارج شوید.

در اینجا چند دستور تهیه شیرینی ساده تهیه شده است که می توانید در اوقات فراغت خود امتحان کنید و عزیزان خود را مسحور کنید:

سوفله اسفناج

محصولات لازم: 1. 5 کیلوگرم اسفناج ، 1 بسته کوچک کره ، 40 گرم پارمزان ، 200 گرم شیر ، 7 قاشق غذاخوری آرد ، 6 عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل و جوز هندی به دلخواه ، چند شاخه شوید یا سیر وحشی.

روش آماده سازی: اسفناج تمیز و شسته شده جوشانده ، آبکش شده و له می شود. به طور جداگانه ، آرد را در کره تفت دهید ، شیر را اضافه کنید و بعد از اینکه ظرف از اجاق خارج شد ، زرده تخم مرغ زده شده را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید ، پوره اسفناج ، نمک ، فلفل و جوز هندی را اضافه کنید تا مزه دار شود و سفیده های زده شده را اضافه کنید. درون یک تابه بریزید و کمی قبل از پخت سوفله ، پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کنید. هنگام سرو ، با شوید ریز خرد شده یا سیر وحشی بپاشید.

شیرینی چوپان

ایده هایی برای قورمه سبزی خوشمزه
ایده هایی برای قورمه سبزی خوشمزه

عکس: زوریسا

محصولات لازم: 450 گرم لوبیای رسیده ، 500 گرم پیاز ، 1 هویج ، 250 گرم گوجه فرنگی ، 150 گرم روغن ، نعناع ، جعفری و نمک به مزه.

روش آماده سازی: لوبیاها از روز قبل در آب خیسانده می مانند. سپس همراه با پیاز خرد شده و هویج بجوشانید. وقتی آماده شد ، نعنا ، جعفری و نمک را مزه دار کنید. یک ردیف لوبیا و برش های گوجه فرنگی را در یک تابه بچینید ، روغن بریزید و بپزید تا کاملاً پخته شود. کمی جعفری تازه بپاشید.

پلاک گل کلم

ایده هایی برای قورمه سبزی خوشمزه
ایده هایی برای قورمه سبزی خوشمزه

محصولات لازم: 1. 5 کیلوگرم گل کلم ، 160 گرم روغن ، 3 هویج ، 3 پیاز ، 1 برش کرفس ، 3 گوجه فرنگی ، 4 حبه سیر ، 1/2 لیمو ، 3 قاشق غذاخوری آرد ، چند شاخه شوید ، نمک و فلفل به مزه.

روش آماده سازی: گل کلم را به صورت گلدان درآورده و همراه با پیاز خرد شده ، هویج ، سیر و کرفس می پزند. سبزیجات را آبکش کرده و درون تابه قرار دهید. گوجه فرنگی ها را مرتب کنید. آرد با آب سرد رقیق شده و روغن و آبلیمو به آن اضافه می شود. سبزیجات با این مخلوط آب می شوند ، چاشنی می خورند و در فر پخته می شوند.

توصیه شده: