شیدایی برای Paella در سه نوع مختلف آن

فهرست مطالب:

تصویری: شیدایی برای Paella در سه نوع مختلف آن

تصویری: شیدایی برای Paella در سه نوع مختلف آن
تصویری: 4 سطح پائلا: آماتور تا دانشمند مواد غذایی | حماسی 2024, سپتامبر
شیدایی برای Paella در سه نوع مختلف آن
شیدایی برای Paella در سه نوع مختلف آن
Anonim

اگرچه هنوز هم افرادی هستند که نمی دانند paella چیست ، اما تعداد کمی از افراد قبلاً آن را امتحان کرده اند و مجذوب آن نشده اند. متأسفانه ، در مکان های بسیار کمی در بلغارستان شما می توانید از یک پایلا معتبر لذت ببرید ، به همین دلیل خوب است که یاد بگیرید چگونه آن را خودتان درست کنید.

در اینجا ما 3 دستورالعمل جالب و نحوه تهیه آن به خوشمزه ترین روش به شما ارائه می دهیم.

پائلا با مرغ و غذاهای دریایی

محصولات لازم: 2 درام مرغ ، 1 پیاز ، 3 حبه سیر ، 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 250 گرم ماهی مرکب خرد شده ، 250 گرم صدف پوست کنده ، 250 گرم میگو پوست کنده ، 200 گرم برنج ، 1/2 قاشق چایخوری. زردچوبه ، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز ، 800 میلی لیتر آب مرغ ، 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 1 قاشق چایخوری. نخود فرنگی کنسرو شده ، نمک به مزه

روش آماده سازی: در یک کاسه مخصوص که به پائلا معروف است ، روغن زیتون را بریزید و پیازهای ریز خرد شده ، سیر و استیک های خرد شده را سرخ کنید. بعد از حدود 5 دقیقه ، ماهی مرکب ، صدف و میگو را اضافه کنید. برنج را اضافه کرده ، با زردچوبه ، فلفل قرمز و نمک مزه دار کرده و آبگوشت و رب گوجه فرنگی را بریزید. بگذارید پائلا حدود 15 دقیقه بجوشد و وقتی آب جوش آمد ، نخود فرنگی را اضافه کنید. به آرامی هم بزنید و در حالی که گرم است سرو کنید.

پاشنه ناب با سبزیجات

پائلا
پائلا

محصولات لازم: 1 پیاز ، 2 حبه سیر ، 1 فلفل قرمز و 1 فلفل سبز ، 7 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، 250 گرم برنج ، 1 قاشق چایخوری. زعفران ، 850 میلی لیتر آب گوشت سبزیجات ، 4 قاشق غذاخوری. پوره گوجه فرنگی ، 1 قاشق چایخوری. نخود فرنگی کنسرو شده ، 1/2 قاشق چایخوری کنسرو ذرت ، نمک به مزه

روش آماده سازی: این دستورالعمل مانند دستور قبلی با فلفل خرد شده همراه با پیاز و سیر ، و ذرت همراه با نخود تهیه شده است.

پائلا مرغ همراه با نخود و لوبیا

محصولات لازم: 4 درام مرغ ، 2 قاشق غذاخوری آرد ، 1 پیاز ریز خرد شده ، 4 حبه سیر ، 400 گرم برنج ، 4 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، 2 پیمانه زعفران ، 1 پیمانه پاپریکا ، 200 گرم لوبیا و 200 گرم نخود فرنگی کنسرو شده ، 1.5 لیتر آب مرغ ، چند شاخه جعفری تازه

پائلا
پائلا

روش آماده سازی: استیک ها را برش دهید ، آرد بپاشید و در مقداری روغن زیتون تفت دهید. در قابلمه را بریزید و حدود 30 دقیقه بپزید و سایر محصولات را در روغن زیتون باقیمانده سرخ کنید و آبگوشت را اضافه کنید. پاها را اضافه کنید و وقتی همه چیز آماده شد ، جعفری ریز خرد شده را بپاشید.

توصیه شده: