متخصصان تغذیه: حشرات را با خیال راحت بخورید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

یک کیلوگرم حشرات حاوی حدود 600 کالری و یک کیلوگرم ذرت - 320-340 کالری است. یک واقعیت تکان دهنده ، و این پیش شرط دانشمندان است که به ما توصیه می کنند بیشتر از حشرات بخوریم. حتی اگر به نظر غیرممکن ، دافعه و مضحک باشد ، به نتیجه نرسید ، زیرا همه چیز با معرفی حشرات در فهرست روزانه ما جدی است.

در سال های اخیر ، دانشمندان سخت در تلاشند تا زیپ ها را در انواع غذاها بگنجانند ، در حالی که یک استراتژی بازاریابی را برای حمله ذهنی به عقل سلیم در نظر می گیرند که چنین منویی را کاملا رد می کند. در علت مشترک ، تولیدکنندگان و دانشمندان غذا دست داده اند.

در واقع ، در غذاهای شرقی ، مصرف حشرات به یک شکل یا شکل دیگر چیزی غیر معمول و ناشناخته نیست. عمل مصرف زنبورها ، مگس ها و موجودات دیگر در آمریکای جنوبی جنوبی و آفریقا رواج دارد. در مورد حشره خواران بالقوه غربی در غرب ، همه چیز بسیار پیچیده تر است و کارهای بیشتری لازم است.

با این حال ، دانشمندان قاطع هستند که خوردن حشرات چیزی مفید برای بدن است. حشرات حاوی مواد مفید بسیاری هستند. دانشمندان توضیح می دهند که اگر آنها را به شکل خشک بخورید ، پروتئین خالص است. محیط بانان و زیست شناسان نیز علاقه زیادی به تغذیه حشرات دارند. به گفته آنها ، یک راه حل کامل این است که اگر افراد از حشرات آسیب رسان به گیاهان استفاده کنند ، به جای اینکه خود انسان مسموم شود ، از داروهای سمی مختلف برای کنترل آفات استفاده کنند.

خوردن حشرات نیز اصطلاح خاصی دارد - آنتوموفاژی. کارشناسان قاطعانه معتقدند که اگر بیشتر به آن متوسل شویم ، یک خیر بزرگ در این کره خاکی خواهیم کرد. از این گذشته ، نمونه های زیادی از حشره خواران وجود دارد - به عنوان مثال ، در بالی ، سنجاقک ها به طور منظم در فهرست افراد قرار دارند ، در مکزیک آنها لاروهای شیرین حشرات بزرگ را می خورند ، و در تایوان نیز کرم سرخ شده یک غذای خوشمزه است.