2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پای سیب ذوب شده در دهان به ویژه در فرانسه محبوب است. این کیک فصلی است و می توان میوه های موجود در آن را با آنچه طبیعت ارائه می دهد - گیلاس ، توت فرنگی ، آلو ، تمشک جایگزین کرد.
برای شیرینی فرانسوی به دو تخم مرغ ، دویست و پنجاه گرم مارگارین ، چهار قاشق چایخوری آرد ، سه چهارم قاشق چای خوری شکر ، نصف قاشق چای خوری نمک ، نیم قاشق چای خوری جوش شیرین نیاز دارید.
برای پر کردن به پنج سیب بزرگ یا یک کیلوگرم میوه فصلی و همچنین نصف فنجان شکر نیاز دارید. سیب ها را روی یک رنده بزرگ رنده کنید و در مورد گیلاس یا آلبالو سنگ ها را بردارید.
میوه را با شکر مخلوط کرده و یک وانیل و یک قاشق دارچین به آن اضافه کنید. خمیر را آماده کنید. تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کنید تا سفید شوند.
مارگارین نرم شده ، نمک ، جوش شیرین را که با چند قطره سرکه ، آرد الک شده خاموش شده اضافه کنید و یک خمیر نرم ورز دهید.
یک چهارم خمیر تمام شده را جدا کرده و در فریزر قرار دهید. باقیمانده خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت را در ظرفی که با روغن چرب شده و با آرد پاشیده شده قرار دهید.
با استفاده از یک وردنه کوچک ، خمیر را در تمام قالب پهن کنید. سیب های رنده شده را روی خمیر بریزید. میوه را با بقیه خمیر بپوشانید. اگر نمی توانید میوه را کاملاً بپوشانید ، نگران نباشید.
خمیر را از فریزر خارج کرده و روی رنده بزرگ رنده کنید. خاک اره را در تمام سطح کیک پخش کنید و به مدت نیم ساعت در یک فر متوسط بپزید.
در حالی که یک پیمانه بستنی وانیلی پاشیده اید ، آن را سرو کنید.
توصیه شده:
روش های کارآمد برای تمیز کردن رنده اجاق گاز
پر زحمت ترین کار در آشپزخانه است تمیز کردن اجاق گاز . اما تمیز کردن در آشپزخانه فقط به شستشوی سطح اجاق گاز محدود نمی شود ، لازم است به طور منظم کوره را تمیز کنید. به طور معمول ، زنان خانه دار به ندرت این کار را انجام می دهند و این شغل ناخوشایند را به بعد موکول می کنند.
نکاتی در هنگام خرید رنده
هر زن خانه دار مجبور است گاه و بیگاه برنامه ریز مقداری میوه یا سبزیجات برای تهیه سوپ ، غذاهای اصلی یا دسرهای مورد علاقه خود. برنامه ریزی محصولات به جای خرد کردن ، باعث صرفه جویی در وقت زیادی برای میزبان می شود و به او این امکان را می دهد تا وقت بیشتری را برای خود و خانواده اش بگذراند.
در اینجا راز شیرینی های خوشمزه فرانسوی است
چند بار ویترین فروشگاه ها ، کتاب های آشپزی و مجلات پر از شیرینی های شگفت انگیز و شگفت انگیز را تحسین کرده اید که فقط تصمیم بگیرید استعداد ، کیف و صبر شما باشد؟ اما در بیشتر موارد ، این ظرافت های عالی نسبتاً ساده هستند ، به شرط آنکه بر چند اصل و روش اساسی مهارت داشته باشید.
کدام گندم رنده شده است و چه چیزی را می توانیم با آن تهیه کنیم؟
بسیاری از مردم تعجب می کنند که تفاوت بین گندم معمولی و گندم چیست. پاسخ کاملاً ساده است - گندم معمولی از غلات کامل ، و گلابی - از له شده تشکیل شده است. آنچه مشخصه آن است گندم کامل با این حال ، این یک واقعیت است که ، به عنوان یک قاعده ، فقط از انواع گندم دوروم درجه یک تهیه می شود ، در حالی که گندم معمولی می تواند از انواع مختلف باشد.
گوجه فرنگی و سیب زمینی گران شده ، سالاد ارزان شده است
طبق کمیسیون دولتی بورس کالا و بازارها ، پس از تعطیلات عید پاک ، کاهش قیمت تخم مرغ و سالاد تازه سبز وجود دارد. این دو دلیل عینی دارد - از یک طرف ، بیشتر خرده فروشی ها با مقادیر زیادی از این محصولات فروخته نشده از خواب بیدار می شوند ، که آنها را مجبور می کند قیمت های خود را پایین بیاورند تا بتوانند آنها را قبل از تاریخ انقضا بفروشند.
