تمشک ها را در فریزر منجمد کنید تا طعم آنها برای مدت طولانی حفظ شود

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

تمشک منجمد بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می کنند. تمشک در تمام زمستان خواهید داشت ، که نه تنها ویتامین ها ، بلکه طعم ، عطر و رنگ قرمز عمیق آنها را نیز حفظ کرده است.

محتوای ویتامین ها در تمشک که یخ زده است ، تغییر نمی کند و از این لحاظ حتی بیشتر حفظ می شوند ، زیرا هرچه زمان بیشتری پس از برداشت میوه ها بگذرد ، ویتامین های موجود در آنها کاهش می یابد. تمشک یخ زده در زمستان ، زمانی که میوه های تازه کمیاب هستند ، یاور سیستم ایمنی بدن هستند.

تمشک هایی که می خواهید منجمد کنید باید خوب رسیده باشند. میوه را به دقت بررسی کنید - تمشک های فاسد ، بیش از حد رسیده و آسیب دیده برای یخ زدن مناسب نیستند. تمشک هایی که منجمد خواهند شد از ساقه ها و گلبرگ ها پاک می شوند. این میوه ها بسیار لطیف هستند و باید مراقب باشید که هنگام تمیز کردن صدمه ای به آنها وارد نشود.

تمشک ها را با آبکش خوب شسته و روی کاغذ می گذاریم تا رطوبت آن تخلیه شود. برخی از آنها وجود دارد چگونه تمشک را فریز کنیم.

یکی از آنها توزیع تمشک در یک لایه روی یک سینی یا سینی تخت است به طوری که از یکدیگر فاصله داشته باشند. داخل فریزر بگذارید و بگذارید 5-6 ساعت بماند.

تمشک پس از یخ زدگی ، از فریزر خارج شده و در کیسه های پلاستیکی قرار می گیرد و در فریزر به صورت ردیفی قرار می گیرد. تمشک وقتی از این طریق منجمد می شود ، شکل اصلی خود را حفظ می کند و بهم نمی چسبد.

تمشک را نیز می توانید با ریختن میوه در یک جعبه پلاستیکی منجمد کرده و بلافاصله آن را در فریزر بگذارید تا یخ بزند.

تمشک را می توانید با شکر منجمد کنید. یک ردیف تمشک را در یک جعبه بچینید ، شکر را بپاشید تا روی آنها را بپوشاند ، و یک ردیف دیگر تمشک را روی آن قرار دهید. جعبه در فریزر قرار می گیرد.

از تمشک منجمد می توان برای تهیه کمپوت ، کیک ، سس شیرین و همچنین تزیین کیک یا سایر دسرها استفاده کرد. اگر تمشک زیاد باشد ، می توانید آنها را یخ زده و از آنها مربا یا مارمالاد درست کنید.