ما روز شکلات اروپا را گرامی می داریم

تصویری: ما روز شکلات اروپا را گرامی می داریم

تصویری: ما روز شکلات اروپا را گرامی می داریم
تصویری: دسرشکلاتی یخچالی 2024, سپتامبر
ما روز شکلات اروپا را گرامی می داریم
ما روز شکلات اروپا را گرامی می داریم
Anonim

در 7 ژوئیه به جز روز ماکارونی که ما آن را جشن می گیریم روز شکلات اروپا. در این تاریخ در سال 1550 دور در اسپانیا اولین دسته از شکلات از آمریکا تحویل داده شد.

به همین دلیل توسط اتحادیه اروپا برای جشن تعطیلات شیرین انتخاب شد.

اولین افرادی که یک محصول غذایی از کاکائو تهیه کردند آزتک ها بودند. آنها او را غذای خدایان خواندند. کلمه کاکائو خود از زبان آنها آمده است ، اما به سرعت توسط اسپانیایی ها در اروپا پخش شد.

طبق یک افسانه ، درخت کاکائو مقدس است زیرا شخصاً توسط خدای Coatzecoatl به آزتک ها داده شده است. آزتک ها از لوبیای کاکائو برای اهداف مختلف استفاده می کردند. گاهی اوقات آنها با کمک خود مناسک را انجام می دادند و بار دیگر از آنها به عنوان وسیله پرداخت استفاده می کردند.

روز شکلات
روز شکلات

از جانب کاکائو همچنین انجام داد نوشیدنی تند سنتی ، که کاملاً با ایده امروزی ما درباره یک نوشیدنی کاکائو متفاوت است. علاوه بر دانه های کاکائو ، آب ، وانیل ، ذرت و فلفل تند اضافه شد.

هنگامی که فاتحان اسپانیایی در قرن شانزدهم به مکزیک حمله کردند ، هزاران نفر را در اتاق خزانه آخرین حاکم آزتک یافتند. دانه های کاکائو که سپس به اروپا منتقل می شوند.

در ابتدا برای مردم ناشناخته بود ، اما هنوز بسیار گران فروخته می شد. تواریخ قدیمی نشان می دهد که ارزش یک برده گاه به صد دانه کاکائو می رسید.

در ابتدا ، محصولات کاکائو و به ویژه نوشیدنی ها تلخ می نوشیدند ، اما بعداً شیرین شدند.

اولین شکلات تخته ای در اواسط قرن نوزدهم توسط جان کادبری ساخته شد. او اولین نفری بود که چنین فکری کرد شکلات سفت درست کن.

روز شکلات اروپا
روز شکلات اروپا

سپس دانیل پیتر سوئیسی کمی دستور العمل شکلات را تغییر داد و شیر را به شکلات اضافه کرد و در نتیجه مورد علاقه شکلات های شیر پیر و جوان قرار گرفت.

به گفته دانشمندان ، ما بقیه زندگی خود را به طور متوسط ده هزار شکلات می خوریم. شکلات یک غذای خوشمزه کلاسیک است که دارای تعدادی از خواص مفید است.

روی قلب و مغز به خوبی کار می کند ، فشار خون را بهبود می بخشد و خطر ترومبوز را کاهش می دهد. در گذشته ، شفا دهندگان معتقد بودند که شکلات هضم را بهبود می بخشد و به کم خونی ، نقرس و سل کمک می کند.

به یاد داشته باشید تعطیلات شوک به طور مناسب ، ما چندین دستور العمل شیرین با شکلات را به شما پیشنهاد می دهیم: تارت شکلاتی با گردو ، مافین با شکلات ، برش های شکلات ، رول شکلات مگا ، ماکارونی شکلاتی.

توصیه شده: