2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در بازرسی های گسترده BFSA در حوالی تعطیلات عید پاک ، نزدیک به یک تن غذای نامناسب برای فروش کشف و ضبط شد. بیشترین کالاهای توقیف شده برش بره و بره بود.
در بازرسی های انجام شده ، بازرسان آژانس ایمنی غذا فروش 645،414 کیلوگرم غذا ، 100 عدد تخم مرغ ، 2 لیتر آبجو ، 4 کیلوگرم گوشت بره ، 24،5 کیلوگرم مواد زائد بره ، 1.8 کیلوگرم روده بره ، 257،724 کیلوگرم برش منجمد را ممنوع اعلام کردند. و 53 کیک عید پاک.
بزرگترین تخلف در مورد بره بود. تخم مرغ ها و کیک های عید پاک به طور سنتی این عید پاک نیز توسط BFSA مورد هدف قرار می گرفت. برخی از آنها به دلیل نامشخص بودن ریشه ها و حذف برچسب ها از بازار خارج شدند.
بازرسی های عید پاک از 30 مارس آغاز شد و تا 13 آوریل ادامه داشت. 3861 سایت در سراسر کشور بررسی شد.
رایج ترین تخلفی که تاجران مرتکب شدند ، ارائه غذای منقضی شده بود. برچسب گذاری نادرست مواد غذایی ، فروش گوشت و شیر در مکان های غیرمجاز و اسناد گمشده در مورد منشا محصولات غذایی نیز اثبات شده است.
و در حوالی این تعطیلات بازرگانانی پیدا شدند که کالاهای خود را در سایت هایی که تحت قانون غذا ثبت نشده اند ، عرضه می کنند.
فقط از کشتارگاه تارگوویسته 30 بره کشف و ضبط شد که برای فروش بدون مارک شناسایی لازم در نظر گرفته شده بود. این بره ها تحت کنترل دقیق کمیسیون بازرسان BFSA برای کشتار بهداشتی فرستاده شدند.
با این حال ، نمونه های گوشت نشان داد که این گوشت برای مصرف مناسب بوده و برای سلامتی خطرناک نیست. این بره به خانه های افراد آسیب دیده اجتماعی اهدا شد.
در بازرسی های عید پاک ، در مجموع 202 نسخه صادر شد ، 50 مورد برای تخلف اداری ثابت ، و 2 سایت تجاری به طور موقت متوقف شد. زنجیره های غذایی ، مغازه های کوچک و رستوران ها مورد بازرسی قرار گرفتند.
توصیه شده:
ایده هایی برای عید پاک پخته شده عید پاک
علاوه بر kozunaka و تخم مرغ ، یک ویژگی سنتی اسلاوی برای سفره عید پاک ، عید پاک است. ساده ترین راه تهیه عید پاک خام است. یک کیلوگرم پنیر کوک را از طریق غربال بمالید. 100 گرم خامه ترش را با 150 گرم شکر یا پودر قند مخلوط کنید. پنیر و خامه شیرین را مخلوط کرده ، خوب مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در سرما بگذارید.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
بازرسی از تخم مرغ ، کیک عید پاک و گوشت بره قبل از عید پاک شروع می شود
بازرسی های مشترک آژانس ایمنی غذایی بلغارستان و کمیسیون حمایت از حقوق مصرف کننده قبل از تعطیلات عید پاک آغاز می شود. از امروز ، 2 آوریل ، بازرسی های فشرده در شبکه تجاری و فضای آنلاین تخم مرغ ، کیک های عید پاک و گوشت بره ، که به طور سنتی در میز جشن وجود دارد ، آغاز می شود.
خوشمزه ترین و سبک ترین دسر برای عید پاک عید پاک است
محبوب ترین دسر عید پاک در روسیه اصطلاحاً عید پاک / از کلمه روسی به معنای "عید پاک" است. صدها سال است که تهیه می شود و ماده اصلی آن پنیر کوکتی است. تهیه عید پاک جوشیده ایمن است ، زیرا از لحظه افزودن تخم مرغ خام جلوگیری می کند. این امر گاهی اوقات می تواند منجر به مشکلات ناخوشایندی مانند سالمونلا شود.
ما بعد از عید پاک تعداد زیادی کیک و تخم مرغ عید پاک دور انداختیم
پس از تعطیلات عید پاک تعداد زیادی کیک و تخم مرغ عید پاک خوراکی از بین رفته است. مشاهدات نشان می دهد که بلغارستانی ها بیشتر از آنچه در واقع می خورند خرید می کنند. ملت ما در بالای جدول ضایعات مواد غذایی قرار دارد. این روند در تعطیلات بزرگ در کشور ما شدیدترین است.
