تخم مرغ - از آشپزخانه تا تختخواب

تصویری: تخم مرغ - از آشپزخانه تا تختخواب

تصویری: تخم مرغ - از آشپزخانه تا تختخواب
تصویری: آموزش ارزان ترین کوکو دنیا اما خوشمزه بدون تخم مرغ جوادجوادی 2024, سپتامبر
تخم مرغ - از آشپزخانه تا تختخواب
تخم مرغ - از آشپزخانه تا تختخواب
Anonim

تواریخ مصر و چین نشان می دهد که در اوایل سال 1400 ، پرندگان تخم مرغ برای مصرف انسان گذاشتند و نویسندگان یونانی و رومی استفاده از آنها را در آشپزخانه توصیف کردند.

تا قرن چهاردهم ، چندین نوع تخم مرغ در آشپزخانه استفاده می شد - پرندگان ، غازها ، بوقلمون ها ، مرغ های دریایی و مرغ های تزئینی کوچک.

در تاریخ بشریت ، تخم مرغ با جهان ، خلقت و زندگی جدید همراه است. مصریان معتقد بودند که خدای Ptah تخم مرغ را از خورشید و ماه ایجاد کرده است. فنیقی ها نیز همین فکر را می کردند.

طبق افسانه های چینی ، جهان به شکل تخم مرغ است. زرده نشان دهنده زمین و پروتئین آسمان است. چینیان باستان با این ایده که پروتئین عنصر خالص ، یانگ و زرده است - نیروی تاریک و تاریک ، یین - زرده را از پروتئین جدا کرد. از نظر چینی ها تخم مرغ نمادی از باروری است. بنابراین وقتی کودکی در یک خانواده چینی متولد می شود ، والدین او تخمهای رنگ شده را به دوستان و اقوام خود می دهند.

انواع تخم مرغ
انواع تخم مرغ

تخمک اغلب برای زنانی که می خواهند باردار شوند یک داروی تب بر و یاور محسوب می شود. در اروپای مرکزی ، کشاورزان به امید بهبود عملکرد در حال شستن تخم ها در گاوآهن هستند. در فرانسه ، عروسها به طور سنتی در آستانه خانه جدید خود تخم می گذارند تا خانواده ای بزرگ و سالم داشته باشند.

رنگ آمیزی تخم مرغ هنری است که در تمام دنیا رواج دارد. در ژاپن تخم مرغ ها را به عنوان نماد شانس و خوشبختی با رنگ قرمز رنگ می کنند.

برای قرن ها ، تخم مرغ دارای اهمیت مذهبی و معنوی بوده است. برای مصریان باستان ، پارس ها ، رومی ها و یونانی ها ، تخم مرغ معنایی نمادین از جهان و عمر طولانی داشت.

در یونان ، نان شیرین تزئین شده با تخم مرغ های رنگی روشن یا شکلاتی در عید پاک پخته می شود.

توصیه شده: