2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در تلاش برای بهبود سبک زندگی خود ، افراد بیشتری به احکام قدیمی تغذیه سالم اعتماد می کنند. طبق علم سلامتی و طول عمر هند ، آیورودا یک محصول غذایی دارد که بسیار سالم است ، به مشکلات دستگاه گوارش کمک می کند و بدن را تصفیه می کند.
این در مورد روغن گیاهی تصفیه شده است. خبر خوب این است که تهیه محصولی با نام عجیب و غریب در خانه بدون نیاز به آماده سازی زیاد آسان است.
برای تهیه روغن غنی حداقل یک کیلوگرم کره بدون نمک تهیه کنید. در صورت تمایل می توانید آن را قطعه قطعه کنید. در قابلمه ای عمیق و روی حرارت کم و در پایین ترین قسمت اجاق گاز قرار دهید. هنگامی که روغن شروع به حباب زدن کرد ، باید کف سفید تشکیل شده را از بین ببرید.
برای هر کیلوگرم روغن بیش از 60 دقیقه عملیات حرارتی لازم نیست. شما اطمینان حاصل کنید که روغن ghee آماده است وقتی مایع شفاف شود و فقط گلوله های کوچک سفید در پایین آن باقی بماند. مراقب باشید محصول حیوانی قهوه ای نشود.
پس از برداشتن ظرف از روی حرارت ، لازم است مایع از صافی خارج شود. روغن تصفیه شده را در ظرف شیشه ای ، سفالی یا چینی مناسبی بریزید که به خوبی بسته شود. در صورت تمایل می توانید مقداری روغن زیتون برابر کره ذوب شده به مخلوط اضافه کنید.
پس از خنک شدن ، روغن پوشانده شده و در یخچال نگهداری می شود. حداکثر ماندگاری Ghee 6 ماه است. پس از سخت شدن ، روغن بافت خود را تغییر داده و به صورت گرانول های کوچکی در می آید که با گرم شدن دوباره ذوب می شوند.
این روغن برای تهیه انواع متنوع ظروف مناسب است. برای سرخ کردن نیز مناسب است.
این ماده غذایی توسط تمرین کنندگان یوگا بسیار توصیه می شود. این ماده حاوی ویتامین های ارزشمند E و A و همچنین اسید لینولنیک ضروری است. برای متابولیسم ، تغذیه سلول و تصفیه کلی بدن مفید است.
توصیه شده:
چگونه می توان آب خود را در خانه تصفیه کرد
دوستداران محیط زیست در سراسر جهان هشدار می دهند که هر سال آب کم می شود و مکانهای کمتری با چشمه تمیز یا فقط آب آشامیدنی باقی می مانند. هر آب مقطر حاوی ناخالصی های زیادی مانند: فسفات ، کلریدها ، سولفات ها ، آهن ، کلسیم ، سدیم ، منگنز ، منیزیم و غیره است.
چگونه می توان یک Ganache کامل ساخت
گاناش احتمالاً خوشمزه ترین فیله ای است که می توانید با آن کیک و شیرینی مورد نظر خود را تهیه کنید. جدا از اینکه برای پر کردن مناسب است ، می تواند به عنوان پایه ای برای کیک های کوچکتر مانند ترافل یا تزئین کیک های مختلف نیز عمل کند. طعم آن غنی است ، با رایحه ای شگفت انگیز و به سختی کودکی پیدا می شود که دوست نداشته باشد کاسه ای را که مادرش گاناش طبخ کرده لیس بزند.
تفاوت بین روغن تصفیه شده و تصفیه نشده
آیا می دانید تفاوت بین روغن سرد فشرده ، روغن بکر ، چربی زیستی ، روغن تصفیه شده ، روغن تصفیه نشده چیست؟ فرایندهای مختلف تولید و هزاران محصول موجود در بازار ، تمایز و انتخاب روغن مناسب را تا حدودی دشوار می کند. به طور کلی ، عملیات مکانیکی منبع روغن به عنوان روغن تصفیه نشده تعریف می شود.
چگونه هندی ها روغن تصفیه شده گی را تهیه می کنند
تهیه کره تصفیه شده کار سختی نیست ، اما زمان بر است. برای بدست آوردن چربی خالص ، باید کره را ذوب کرده و روی حرارت ملایم بپزید تا آب تبخیر شود و ذرات پروتئین جامد از هم جدا شوند ، در ته نشسته و یا به سطح زمین برسند. وقتی آنها را بردارید ، چربی خالص (ghee) با رنگ کهربا بدست خواهید آورد.
تصفیه کننده گیاه خون را تصفیه می کند
گیاه zhiveniche در طب قومی بلغارستان به خوبی شناخته شده است. Zhivenicheto دارای عملکرد ضد التهابی است و به بواسیر ، گواتر ، التهاب غدد لنفاوی کمک می کند. مصرف دم کرده یا جوشانده گیاه باعث افزایش ضربان قلب می شود. جوشانده گیاه گیاه تب ، خون را تصفیه می کند ، اثر ضد درد دارد.
