2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یک کارگروه محیط زیست در ایالات متحده گزارش جدیدی ارائه داده است که نتیجه گیری آن بیش از حد عجیب است. به گفته وی ، طعم های مصنوعی و طبیعی مواد غذایی از نظر کیفیت تفاوت زیادی ندارند.
هر روز تعداد افرادی که به سمت غذاهای طبیعی و مکمل ها تمایل دارند در حال افزایش است. این افراد از هر چیزی که به طور مصنوعی به دست آمده اجتناب می کنند. با این حال ، پس از آزمایشات ، گروه کاری بسیاری از این کاربران را متعجب و ناامید کرد. مطالعه نشان می دهد که طعم های طبیعی از طعم های مصنوعی بهتر نیستند.
طعم دهنده ها مواد افزودنی هستند که با جاسازی در محصول ، باعث بهبود طعم و بوی آن می شوند. تولید آنها انبوه است و مزایای زیادی را برای تولید کنندگان به همراه دارد. آنها طیف وسیعی از طعم ها و طعم های مختلف محصولات غذایی را بر اساس یک نوع محصول ایجاد می کنند.
برچسب عطر طبیعی خیلی بی پروا حدس زده می شود. خود کلمه طبیعی به بیشتر محصولات افزوده می شود تا محصولات بیشتر جلوه کند ، نه از نظر ترکیب.
رایحه های طبیعی در اصل آنها از طبیعت و دقیق تر - از مواد گیاهی یا حیوانی به دست می آیند. مصنوعی ، به نوبه خود ، به طور کامل در آزمایشگاه ها سنتز می شود. با این حال ، مخلوط های شیمیایی بسیار پیچیده تری مانند حلال ها ، امولسیون کننده ها و مواد نگهدارنده در طعم دهنده های طبیعی و طبیعی یافت می شوند.
در تولید از آنها به عنوان افزودنیهای تصادفی یاد می شود. در حالی که عطرهای مصنوعی ، سنتز شده در آزمایشگاه ، با همان فرمول طعم دهنده های طبیعی تولید می شوند - بنابراین با آنها یکسان هستند. با این حال ، آنها نمی توانند آنالوگ های طبیعی خالص باشند.
البته نمی توان گفت که طعم های مصنوعی بهتر هستند. اما در عین حال ، موارد طبیعی غالب نیستند. مواد افزودنی تصادفی در ترکیب آنها منجر به کاهش درجه بندی محصولات غذایی نسبت به طعم های مصنوعی می شود.
با این وجود ، عطرهای طبیعی واقعی وجود دارند. اینها به اصطلاح هستند طعم دهنده های طبیعی ارگانیک. از آنجا که در تولید تحت برخی مقررات سختگیرانه قرار دارند ، ساختار شفاف و بدون حلالهای مصنوعی ، حامل ها و مواد نگهدارنده دارند. با این وجود به دلیل هزینه بالاتر از آنها در صنایع غذایی بندرت استفاده می شود.
توصیه شده:
برای نوشیدنی های گازدار و رنگ های مصنوعی
نوشیدنی های گازدار تقریباً جزئی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره مردم شده است ، اما رنگ های مصنوعی موجود در آنها بی ضرر نیست. به طور کلی ، رنگ ها سه ماده طبیعی ، مصنوعی و مصنوعی هستند. مورد اول از میوه ها ، برگ ها یا گل های گیاهان مختلف به دست می آید یا منشأ حیوانی دارند و از همه مهمتر برای انسان بی ضرر است.
آب میوه های طبیعی چقدر طبیعی هستند؟
مطمئناً تبلیغات بلند تولیدکنندگان مختلف را شنیده اید که ادعا می کنند یک لیوان آب طبیعی در روز با بخشی از میوه ها یا سبزیجات تازه برابر است. البته هیچ حقیقتی در این وجود ندارد. آزمایشات نشان می دهد ، و همچنین کشف فناوری تولید ، آب میوه معروف طبیعی در جعبه های مقوایی هیچ ارتباطی با یک نوشیدنی طبیعی ندارد.
محصولات طبیعی چقدر طبیعی هستند؟
شما به هایپرمارکت رفته و ماست طبیعی مورد علاقه خود را خریداری کرده و همراه با صبحانه طبیعی سالم غذا می خورید. شما برای آنها ایده ای گران تر می پردازید ، زیرا بالاخره طبیعی هستند! آنها مانند بقیه مواد ناخواسته صنایع غذایی که پر از مواد نگهدارنده ، رنگ و انواع E است ، نیستند.
پایان نوشیدنی های حاوی شکر و رنگ های مصنوعی در فرانسه
نمایندگان پارلمان اروپا در فرانسه قانونی را تصویب کردند که فروش نوشیدنی های شیرین و رنگ های مصنوعی را ممنوع می کند. این اقدام به عنوان بخشی از کارزار مبارزه با چاقی و دیابت انجام شد. شورای ملی مصمم است که سلامت باید در راس لوایح کشور باشد و بنابراین فروش رایگان نوشیدنی ها را محدود می کند.
ویتامین های مصنوعی را با ویتامین های طبیعی جایگزین کنید
چای های درست تهیه شده ، که غنی از مواد خاص و ویتامین ها هستند ، جایگزین ویتامین های مصنوعی داروخانه می شوند که همیشه چندان خوش طعم و معطر نیستند. ویتامین ها کاتالیزور فرآیندهای متابولیک در بدن هستند. بدون ویتامین ها ، یک دهم انرژی که به ما کمک می کند در تعطیلات کار کنیم و از آن لذت ببریم ، نداریم.
