2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
می دانیم که سرکه ادویه ای است که پس از تخمیر بدست می آید. ما با سرکه شراب آشنا هستیم و در سالهای اخیر علاقه به سرکه سیب به حدی بوده است که استفاده از آن بیشتر از ادویه سنتی گرفته شده از انگور است.
اخیراً نوع دیگری از این محصول وارد بازار می شود و بس سرکه گردو. پیشنهاد تولید کنندگان سرکه کاملاً طبیعی است که در حین تخمیر و بدون مشارکت مواد نگهدارنده ، اسیدها ، رنگ ها و سایر مواد به دست می آید.
در ظاهر سرکه گردو یک مایع کدر زرد است ، زیرا رسوب موجود در آن فیلتر نمی شود تا طبیعی بودن آن هنگام پر شدن در بطری حفظ شود.
او قبلاً حداقل به مدت 1 سال تخمیر کرده است. پاستوریزه نشده است تا خواص مفید خود را از دست ندهد.
سرکه گردو چگونه استفاده می شود؟
این محصولی است که از نظر کاربرد تفاوتی با انواع دیگر ندارد. این یک ادویه برای سالادها و غذاها ، برای تهیه سس ها و به عنوان ادویه در سس ها است.
همچنین می تواند به طور مستقیم مصرف شود ، اغلب به عنوان یک ماده پیشگیری کننده یا درمانی. مقادیر موجود در این نقش 1-2 قاشق چای خوری محلول در یک لیوان آب است که 2 بار در روز نوشیده می شود.
فواید سرکه گردو
گردو به عنوان یک محصول غذایی با بالاترین میزان ممکن اسیدهای چرب امگا 3 شناخته می شود. از این رو مزایای بسیار زیاد آن برای سلامت قلب و مغز وجود دارد و این اندام ها هستند که تا حد زیادی تهدید کننده زندگی هستند.
کاهش 30 درصدی خطر مشکلات قلبی دلیل جدی مصرف منظم گردو و فرآورده های آن است.
سرکه تخمیر شده مقاومت بیشتری در برابر بیماری های قلبی عروقی ایجاد می کند. مطالعات نشان می دهد که استفاده منظم خطر سکته مغزی را 52 درصد کاهش می دهد.
سکته مغزی خطری است که با گذشت سالها به سرعت در حال رشد است و بعد از 60 سالگی دلیل اصلی آسیب دیدگی شدید و مرگ است.
سرکه گردوی طبیعی همچنین نقش مهمی در کنترل وزن دارد. به دلیل وجود چربی ، پروتئین و فیبر در ترکیب آن ، احساس سیری ایجاد می کند.
محافل علمی این انواع سرکه را به عنوان بخشی از درمان دیابت نوع 2 توصیه می کنند.علاوه بر این ، این یک وسیله قدرتمند برای پیشگیری از بیماری است ، زیرا 47٪ خطر ابتلا به آن را کاهش می دهد.
همچنین کلسترول را کاهش می دهد ، که باعث می شود برای همه افراد بالای 50 سال مناسب باشد ، زیرا این مشکل گسترده است.
به عنوان یک محصول کاملاً طبیعی ، برای هر نوع تغذیه سالم مناسب است.
سرکه گردو در رژیم های غذایی برای کاهش وزن موثر است زیرا چربی های اطراف شکم را ذوب می کند.
توصیه شده:
گردو
گردو میوه هایی از درخت گردو ، از خانواده معروف گردو است. این یک آجیل پر کالری ، اما بسیار سالم است. مغز گردو از دو قسمت گوشتی نابرابر تشکیل شده است. آنها تقریباً به رنگ سفید بوده و با پوستی نازک و قهوه ای روشن پوشانده شده و تا حدی به یکدیگر متصل شده اند.
شیرینی های آسان با گردو
با گردو می توانید به راحتی کیک های خوشمزه درست کنید تا عزیزان خود را به طرز شگفت انگیزی شگفت زده کنید. کیک با دانه های خشخاش و گردو "مورچه" بسیار دیدنی است. محصولات لازم: 2 قاشق غذاخوری دانه خشخاش ، 200 گرم گردو ، 250 گرم کره ، 250 میلی لیتر شیر تغلیظ شده شیرین ، 4 فنجان آرد ، نصف فنجان خامه ترش ، نصف فنجان شکر.
کاربرد آشپزی سرکه برنج
سرکه انواع مختلفی دارد و می توانیم آنها را به طور عمده به سیب ، شراب ، بالزامیک ، برنج تقسیم کنیم. سرکه سیب و شراب بیشتر در بلغارستان استفاده می شود و اخیراً سرکه بالزامیک نیز به آشپزخانه وارد شده است. با این حال ، ما اطلاعات کافی در مورد سرکه برنج نداریم و شاید به همین دلیل است که از آن استفاده نمی کنیم.
با عسل ، گردو ، سرکه و سیر همه چیز را درمان خواهید کرد
اکسیرهای بهداشتی همراه با عسل ، گردو ، سیر و سرکه به بیماری های گلو ، سوi هاضمه ، گردش خون ضعیف و متابولیسم در بدن کمک می کنند. آنها همچنین برای بیماری های قلبی ، کلیه و عروق خونی توصیه می شوند. کتابهای زیادی در مورد تأثیر معجزه آسای سرکه سیب بر وضعیت جسمی و روحی انسان نوشته شده است.
چندین کاربرد غیر محبوب سرکه
در هر خانه و هر آشپزخانه محصوالت بی شماری وجود دارد که ما دائماً از آنها استفاده می کنیم و تا حدی جزئی از زندگی روزمره ما شده اند. سرکه چنین محصولی است و یک کمک کننده غیر قابل تغییر است. ما از آن برای طعم دادن به سوپ ها ، سالادها ، تهیه غذای زمستانی استفاده می کنیم ، اما کاربرد آن حتی گسترده تر است.
