گوجه فرنگی با آووکادو ، بادام - با ماست خوب است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ترکیب صحیح محصولات به مقابله با اضافه وزن ، تقویت ایمنی ، تن دادن به بدن و حتی کنار آمدن با استرس اطراف کمک می کند. این را متخصصان تغذیه ایتالیا ادعا می کنند.

به گفته متخصصان تغذیه ، غذاهای محبوب غذاهای ملی به یک دلیل مهم ، مواد را برای قرن ها ثابت نگه داشته است. ترکیبی از محصولات ، آزمایش شده توسط تجربه نسل ها.

سس گوجه فرنگی و آووکادو برای بدن بسیار مفید است. گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است که از بیماری های جدی سیستم قلبی عروقی محافظت می کند. اما برای هضم آن به چربی احتیاج دارد.

در این حالت ، چربی گیاهی است و در آووکادو موجود است. مکزیکی ها از نشستن کنار یک میز بدون سس گوآکامول ، که شامل گوجه فرنگی و آووکادو است ، خودداری می کنند.

یکی دیگر از منابع خوب چربی گیاهی برای جذب لیکوپن از گوجه فرنگی ، روغن زیتون است. این ایتالیایی های باستان ، که اولین سالادهای گوجه فرنگی را با روغن زیتون درست کردند ، ظاهراً این را حدس می زنند.

بلغور جو دوسر کاملاً با آب پرتقال مطابقت دارد - به همین دلیل این صبحانه سالها مورد علاقه آمریکایی ها بوده است. به گفته متخصصان ، آب مرکبات به پاکسازی عروق از کلسترول بد کمک می کند.

اثر مفید آن دو برابر است ، زیرا پرتقال و بلغور جو دوسر حاوی فنل هستند که سطح کلسترول بد را کاهش می دهند. به گفته دانشمندان ، ترکیب گوجه فرنگی و کلم بروکلی از پروستات در برابر بیماری محافظت می کند.

سیب قرمز سرشار از آنتی اکسیدان ضد التهابی کوئرستین است. پوست آنها حاوی بیشترین مقدار آن است. خطر بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی عروقی ، آلرژی ها و آلزایمر را کاهش می دهد.

شکلات حاوی فلاونوئید کاتفین است که خطر آترواسکلروز را کاهش می دهد. وقتی سیب ها با شکلات ترکیب شوند ، عملکرد آنها بسیار قدرتمندتر است. به همین دلیل دانشمندان به ما توصیه می کنند که سیب را با شکلات مایع و آب سیب را با بیسکویت شکلاتی مصرف کنیم.

چرا بهتر است سالاد را به جای سرکه با لیمو طعم دار کنیم؟ زیرا ویتامین C که در لیمو وجود دارد به جذب آهن موجود در غذاهای گیاهی کمک می کند.

آب لیمو در ترکیب با کاهو ، کاهو کوه یخی ، اسفناج ، کلم یا کاهوی دیگر از برگ گیاهان باعث افزایش خواص محافظتی بدن شده و به تقویت توده عضلانی کمک می کند.

زردچوبه که معمولاً غذاهای آسیای میانه است و همیشه در سس کاری یافت می شود ، دارای خواص ضد التهابی است. ماده مفید موجود در این ادویه کورکومین نام دارد.

نکته بد این است که از نظر زیست فعالی کم است. اما اگر زردچوبه را با کمی فلفل سیاه آسیاب شده ترکیب کنید ، فعالیت زیستی ماده کورکومین صد برابر می شود. به همین دلیل زردچوبه همیشه با فلفل سیاه ترکیب می شود.

بسیاری از ویتامین ها مانند A ، D و E در غیاب چربی توسط بدن جذب نمی شوند. بهترین راه برای تأمین بدن آنها به شرح زیر است: ماست که حاوی ویتامین D است ، با زردآلو یا هلو مصرف می شود - آنها حاوی ویتامین A و بادام هستند که حاوی ویتامین E هستند.