2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان هویج با سرب ، بلغور جو دوسر با قارچ های سمی و لازانیا با گوشت تحت درمان با هورمون را شناسایی کردند ، اما آنها به بلغارها در مورد غذاهای خطرناک اطلاع ندادند.
تسوتان تسوتکوف ، رئیس اداره حسابرسی ملی ، به btv گفت که پس از آخرین ممیزی موسسه ، در فعالیت های BFSA خلا gap قابل توجهی یافت شد.
نکته اصلی که حسابرسی دیوان محاسبات کشور مشخص کرده این است که آژانس تلاش جدی برای کشف محصولات پرخطر در کشور ما می کند ، اما به یک دلیل یا دلیل دیگر این اطلاعات را از مردم پنهان می کند.
بازرسان BFSA ثابت کرده اند که در واقع مواد غذایی خطرناک برای سلامتی در کشور ما در نتیجه سیگنال های ارسالی توسط سیستم یکپارچه کمیسیون اروپا برای ایمنی غذا و خوراک به فروش می رسد.
مشکل این است که آژانس غذا به موقع مصرف کنندگان بلغاری را در مورد کالاهای مضر که آزادانه به فروش می رسند اطلاع نمی دهد تا آنها آنها را خریداری نکنند یا اگر قبلاً آنها را خریداری کرده اند ، آنها را مصرف نکنند.
پس از احراز تخلف ، BFSA محصولات غذایی را از خرده فروشی ها و نه از انبارهای بازرگان ، که آنها را در بازارهای بلغارستان قرار می داد ، توقیف کرد.
این حسابرسی همچنین نشان داد که 1/3 بلغارستانی ها از وجود آژانس ایمنی غذایی بلغارستان بی اطلاع هستند ، این سازمان باید غذاهای بالقوه خطرناک را بر اساس سیگنال های مصرف کننده بازرسی کند.
دو میلیون غذای خطرناک بود که توسط BFSA نابود شد بدون اعلام مارک یا محل فروش آنها.
به نظر می رسد که زنجیره های بزرگ غذایی در کشور ما نگران جریمه های اعمال شده نیستند ، بلکه از خروج جدی مشتریان هستند ، که اگر فروشگاه های فروش مواد غذایی خطرناک علنی شوند ، این اتفاق می افتد.
دیوان محاسبات توصیه کرده است که آژانس غذا کنترلهای خود را بهبود بخشد. اکنون یک بازرس می تواند بازرسی انجام دهد ، که خطر فساد را افزایش می دهد. توصیه می شود بازرسی توسط حداقل دو نفر انجام شود.
علاوه بر این ، باید یک بازرس وجود داشته باشد ، نه همان نمایندگان BFSA برای بازرسی منظم از سایت های مشابه.
توصیه شده:
معجزه آنها سوسیس گوشت گاو را بدون گوشت گاو می فروشند
ظاهراً انیشتین وقتی گفت فقط دو چیز بینهایت است ، کاملاً درست نبود - جهان و حماقت انسان. در حقیقت ، یک سوم نیز وجود دارد - این نبوغ بی پروای تولیدکنندگان و بازرگانان است. نگاهی دقیق به برچسب سوسیس و کالباس تازه ، احتمالات و پیشرفت های صنعت مواد غذایی را مشخص نمی کند.
خبر خوب! تعداد کودکان دارای اضافه وزن در کشور ما کاهش یافته است
دکتر وسلکا دولئوا ، مشاور ملی در وزارت بهداشت گفت: تعداد کودکان دارای اضافه وزن در بلغارستان حدود 30 درصد است که نسبت به سالهای اخیر کمتر است. در یک میزگرد در مورد تغذیه سالم ، این متخصص همچنین گفت: کودکان مبتلا به چاقی در کشور ما بین 12 تا 15 درصد هستند.
گوشت کلون شده روی میز ما بدون اینکه بدانیم
گوشت کلون شده مدت هاست که روی میز ساکنان کشورهای اروپایی قرار دارد. این واقعیت تکان دهنده توسط نشریه آلمانی دویچه وله فاش شد. تحقیقات این روزنامه نشان می دهد که اروپا سالهاست که از حیوانات کلون شده اسپرم ، تخم و حتی شیر وارد می کند. از این مایع برای باروری حیوانات ماده استفاده می شود که فرزندان آنها قطع و به بازار عرضه می شوند.
هزار تن خیار گلخانه ای دارای گواهینامه در کشور ما
100 تن خیار گلخانه ای تاکنون توسط بازرسان کنترل کیفیت میوه های تازه و سبزیجات از آژانس ایمنی مواد غذایی بلغارستان تأیید شده است. در این ماه ، بازرسان بازرسی از تولید کنندگان میوه و سبزیجات بلغارستان را آغاز کردند. مشخص شد که خیارهای گلخانه ای تولید داخل از کیفیت و طعم مطلوبی با مشخصات محصول یا به عبارت دیگر استانداردهای بلغارستان برخوردار هستند.
دوشنبه بدون گوشت برای کسانی که می خواهند گوشت را برش بزنند
مردم کشورهای پیشرفته بیش از حد گوشت مصرف می کنند. تقریباً در هر وعده غذایی در طول روز به شکل دیگری وجود دارد. با این حال ، این رژیم غذایی هم بر سلامتی شخصی و هم روی فرایندهای جهانی مانند تغییرات آب و هوایی تأثیر دارد. بسیاری از مردم به طور فزاینده ای به این واقعیت ها توجه می کنند و سعی می کنند مصرف گوشت را کاهش دهید .
