2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مدت هاست که دانشمندان به آسیب هایی که قهوه می تواند ایجاد کند و به طور خاص کافئین توجه دارند. یک مطالعه اخیر همچنین جنبه مثبت کافئین را نشان داد.
به گفته کارشناسان آمریکایی ، کافئین قادر است توانایی ما را در به خاطر سپردن و یادآوری حداقل 24 ساعت پس از مصرف تقویت کند.
دانشمندان آمریکایی ادعا می کنند که به لطف کافئین ، جریان خاطرات باقی مانده در حافظه افزایش می یابد. به این ترتیب می توان خاطرات را در مرحله بعد به وضوح بازیابی کرد.
در این مطالعه داوطلبانی شرکت کردند که به طور منظم از نوشیدنی های حاوی کافئین استفاده نمی کردند. آنها به دو گروه جداگانه تقسیم شدند. ابتدا به شرکت کنندگان وظیفه داده شد یک سری از چندین عکس را به خاطر بسپارند.
پنج دقیقه بعد ، متخصصان به داوطلبان یک گروه دارونما و به گروه دیگر 200 میلی گرم کافئین ، که تقریباً به اندازه یک فنجان بزرگ قهوه است ، دادند. روز بعد ، وظیفه شرکت کنندگان این بود که نشان دهند چقدر خوب تصاویر روز قبل را به یاد می آورند.
نتایج نشان می دهد گروهی که دانشمندان به آنها کافئین داده اند جزئیات بسیار بیشتری از افراد گروه دیگر را به خاطر می آورند. در این مرحله ، با این وجود ، دانشمندان متقاعد نشده اند که این مکانیسم بیومکانیکی چیست که این روند را تقویت می کند.
اگرچه کافئین تأثیر خوبی روی حافظه دارد ، اما استفاده بیش از حد از آن فکر خوبی نیست. دوزهای زیاد آن می تواند بسیاری از مشکلات سلامتی را برای ما ایجاد کند و همچنین تضمین کننده خاطرات شفاف و حافظه بهتر نیست.
طبق مطالعه دیگری اگر بعد از ظهر یک فنجان قهوه بنوشید ، می توانید خواب خود را یک ساعت کوتاه کنید. واضح است که هرچه دیرتر یک نوشیدنی کافئین دار بنوشیم ، خوابیدن برای ما سخت تر خواهد بود. با این حال ، تحقیقات تأکید می کند که چنین عادت هایی می توانند به طور دائمی به خواب مناسب ما آسیب برسانند و یک ساعت آن را کاهش دهند.
دکتر کریستوفر دریک ، دانشیار روانپزشکی و علوم اعصاب رفتاری در دانشگاه ایالتی وین (دیترویت) و محقق در مرکز تحقیقات اختلالات خواب هنری فورد ، مطالعه ای را با 12 نفر انجام داد.
وی مطالعه کرد که چگونه این نوشیدنی روی افرادی که الگوی خواب سالم دارند تأثیر می گذارد. در پایان مطالعه ، پس از جمع آوری داده ها ، محققان دریافتند که مصرف کافئین می تواند به طور جدی الگوهای طبیعی خواب را مختل کند.
توصیه شده:
چه مقدار کافئین در قهوه بدون کافئین وجود دارد؟
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است. در حالی که بسیاری از افراد برای بیدار شدن ، افزایش تمرکز خود یا صرفاً به دلیل علاقه به آن قهوه می نوشند ، برخی ترجیح می دهند از مصرف کافئین خودداری کنند. برای کسانی که به کافئین حساس هستند یا می خواهند مصرف کافئین را کاهش دهند ، قهوه بدون کافئین می تواند یک گزینه عالی باشد.
سردردهای کافئین دار: چگونه کافئین باعث ایجاد و درمان سردرد می شود
سردردهای کافئین سردردهای ناشی از مصرف کافئین هستند. این سردردها معمولاً در پشت چشم احساس می شوند و ممکن است از خفیف تا ناتوان کننده باشد. کافئین یک ماده محرک طبیعی است که در قهوه ، چای و شکلات یافت می شود و به بسیاری از نوشیدنی های گازدار اضافه می شود.
چگونه می توان به کمک پوست کنده به خود کمک کرد
بادام زمینی اغلب سیب طلایی نامیده می شود و قدیمی ترین میوه شناخته شده برای بشر است. هومر همچنین در مورد درخت میوه شگفت انگیز در باغ های Hysperides می گوید. 2600 سال پیش ، انسان این هدیه طبیعی جادویی را کشف کرد و با خواص شگفت انگیز آشپزی و درمانی آن آشنا شد.
اختلال کافئین یا اعتیاد به کافئین
صبح ها معمولاً با یک فنجان قهوه خوشمزه و معطر شروع می شوند. نوشیدنی معطر کافئین دار می تواند ما را بیدار کند و اگر معلوم شود که قهوه ای وجود ندارد ، روز آنقدر پر نیست. دانشمندان از سراسر جهان بارها به ما اطلاع داده اند که این اعتیاد به قهوه چندان مفید نیست.
کافئین موجود در چای و کافئین موجود در قهوه
این یک واقعیت کاملاً مشهور است که مصرف چای و قهوه هم بر غلظت و هم بر فعالیت بدنی تأثیر نیرو بخشی دارد. با این وجود ، تفاوت های عمده ای بین نحوه انجام فرآیند تقویت چای و قهوه وجود دارد. ببینید آنها چه کسانی هستند. بسیاری از کارشناسان معتقدند این تصور که قهوه حاوی کافئین بیشتری نسبت به چای است اشتباه است.