2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دانشمندان یک کیسه انقلابی ایجاد کرده اند که از رشد کپک و باکتری روی محصولات جلوگیری می کند.
فناوری جدید یک کیسه پلاستیکی است که از نان ، پنیر و سایر محصولات غذایی برای مدت طولانی تری در برابر کپک محافظت می کند و در نتیجه ماندگاری آنها افزایش می یابد.
این نوآوری توسط شرکت دارویی "Jansen" و تولید کننده محصولات پلاستیکی "Symphony Environment" ساخته شده است.
شرکت ها در حال مذاکره با زنجیره های اصلی غذا برای معرفی بسته بندی جدید هستند. کارشناسان قصد دارند از همین فناوری برای بهداشت بیشتر کارت های اعتباری و اسکناس استفاده کنند.
بسته بندی ضد میکروبی همچنین برای میوه ها ، سبزیجات و گوشت مناسب است زیرا از رشد باکتری هایی مانند سالمونلا و لیستریا که منجر به مسمومیت غذایی می شوند جلوگیری می کند.
این احتمال وجود دارد که از کیسه های جدید می توان برای درمان بافت های مصنوعی نیز استفاده کرد تا باکتری های ایجاد کننده بو را متوقف کند.
بیشتر غذاهای کپک زده می توانند باعث واکنش های آلرژیک و مشکلات تنفسی شوند. در شرایط مناسب ، آنها مواد سمی تولید می کنند که می تواند شما را بیمار کند.
تنها استثنا پنیرهای سفت است. به عنوان مثال ، پنیر آبی فقط پس از کپک زدن مصرف می شود. طعم خاص خود را مدیون قالب سبز و آبی موجود در آن است.
برای جلوگیری از قالب گیری غذای خود ، تمیز نگه داشتن یخچال و فریزر و سایر اتاق هایی که مواد غذایی خود را نگهداری می کنید مهم است.
داخل یخچال را هر ماه با 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین محلول در 1 لیتر آب تمیز کنید. سپس با آب تمیز بشویید و خشک کنید.
کپک سریع ترین روی میوه ها و سبزیجات پخش می شود ، بنابراین آنها را مرتباً بررسی کنید. هرگز غذا را در فضای باز ذخیره نکنید ، زیرا قرار گرفتن در معرض هوا باعث افزایش قالب پذیری آن می شود.
بهتر است میوه ها ، سبزیجات و سالادهای تازه را در جعبه های پلاستیکی نگهداری کنید. باقی مانده باید در عرض 3-4 روز مصرف شود ، زیرا در این صورت غذا شروع به خراب شدن می کند.
توصیه شده:
گیلاس یک ابر میوه است! آنها از ما در برابر ریزش مو تا دیابت محافظت می کنند
گیلاس ها شروع به رشد در بهار. شباهت زیادی به گیلاس دارند. با این تفاوت که طعم گیلاس کمی تلخ است. بنابراین ، معمولاً به صورت تازه مصرف نمی شود. از گیلاس اغلب برای تهیه آب میوه ، مربا یا مارمالاد استفاده می شود. به خصوص در روزهای گرم تابستان ، آب گیلاس یخ زده اغلب مصرف می شود.
غذاهای مناسب که از معده در برابر نفخ شکم محافظت می کنند
نفخ شکم می تواند ناشی از سوges هاضمه ، مصرف بیش از حد سدیم یا چرخه قاعدگی باشد. اگر شما می خواهید از نفخ شکم جلوگیری کنید ، غذاهای مناسب را ذخیره کنید. در این مقاله ما چند ماده غذایی را به شما معرفی می کنیم تا به رژیم غذایی فعلی خود اضافه کنید نفخ ناخوشایند را کاهش دهید .
روش های غیرمعمول استفاده از کیسه های چای
همه می دانند که چای خوب است. با این حال ، پس از اینکه کیسه چای به مدت دو یا سه دقیقه در فنجان شما ماند ، آن را دور می ریزید. به جای انجام این کار ، از آن استفاده کنید. اگر بعد از جدا شدن از عزیزتان چشم هایتان قرمز است و بسته های یخ به رفع برجستگی کمک نمی کند ، از کیسه های چای برای این منظور استفاده کنید.
پنیر ، کره و خامه بخورید! آنها از ما در برابر بیماری های قلبی محافظت می کنند
غذاهای چرب مانند پنیر ، کره و خامه اغلب مقصر بیماری های قلبی عروقی در نظر گرفته می شود. اما طبق یک مطالعه جدید ، خوردن غذاهای سرشار از چربی اشباع شده در واقع می تواند فواید قابل توجهی برای سلامتی به همراه داشته باشد. این بیانیه توسط یک تیم تحقیقاتی متشکل از دانشمندان نروژی از دانشگاه بروگن بیان شده است.
سیر صورتی از غذا در برابر کپک محافظت می کند
سیر یا سیر یکی از سبزیجات پیازی چند ساله از خانواده پیاز است. گونه فقط کشت شده یافت می شود. اعتقاد بر این است که نتیجه انتخاب فرهنگی دهه ها پیش بوده است. بیشترین مصرف یک ساختار ذخیره سازی زیرزمینی به نام هد است. سر سیر از ده یا بیشتر حبه های جداگانه تشکیل شده است.
