2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای چرب مانند پنیر ، کره و خامه اغلب مقصر بیماری های قلبی عروقی در نظر گرفته می شود. اما طبق یک مطالعه جدید ، خوردن غذاهای سرشار از چربی اشباع شده در واقع می تواند فواید قابل توجهی برای سلامتی به همراه داشته باشد.
این بیانیه توسط یک تیم تحقیقاتی متشکل از دانشمندان نروژی از دانشگاه بروگن بیان شده است. به گفته آنها ، کاهش کربوهیدرات ها - مقدار مصرف شده در روز و جایگزینی آنها با محصولات حاوی مقادیر بالاتر چربی باعث کاهش کلسترول بد خون می شود. طبق گفته دکتر سیمون دانکل ، رهبر مطالعه ، بدن انسان اگر منبع اصلی انرژی آن چربی به جای قندها و کربوهیدرات ها باشد ، عملکرد بهتری دارد.
مردم اغلب به من می گویند: نه ، اگر رژیم شما بر اساس چربی اشباع باشد ، راهی برای کاهش وزن وجود ندارد. با این حال ، آنها درست نیستند. هنگامی که بدن با محصولات طبیعی و با کیفیت عرضه می شود ، غنی از چربی اشباع شده ، دنکل می گوید ، بدن او با یک واکنش متابولیکی سریع و ثابت پاداش می گیرد.
توصیه های رسمی برای مصرف چربی اشباع شده با مطالعه دانشمندان نروژی متفاوت است. با توجه به موضع رسمی ، مصرف مکرر چنین محصولاتی می تواند منجر به مشکلات کلسترول شود. به مردان توصیه می شود بیش از 30 گرم چربی اشباع در روز مصرف نکنند و به زنان باید 20 گرم داده شود.
حدود 40 مرد چاق در تحقیق دانشمندان دانشگاه بروگن شرکت کردند. آنها به دو گروه 20 نفره تقسیم شدند. هر یک از گروهها در دو رژیم کاملاً متفاوت قرار گرفتند.
اولی مجبور به مصرف محصولاتی با سطح چربی بسیار کم و محتوای کربوهیدرات زیاد بود. دیگران مصرف محصولات چربی اشباع شده را شروع کردند. گروه دوم مجبور بودند 24٪ از انرژی روزانه خود را از طریق تأمین کنند مصرف روغن. بقیه انرژی با خامه ، پنیر و پنیر زرد بدست آمد.
در حالی که گروه اول محصولات استاندارد مصرف می کردند که به راحتی در هر فروشگاهی یافت می شود ، گروه دوم مجبور بودند فقط غذاهای فرآوری نشده بخورند. هر دو گروه مقدار زیادی سبزیجات مصرف کردند و مصرف آنها بیش از 2100 کالری در روز نبود.
در پایان مطالعه ، شرکت کنندگان به طور متوسط حدود 10 پوند وزن کم کردند. با این حال ، آنها هستند با چربی اشباع تغذیه می شود ، به طور شگفت آور شاخص های سلامتی خوبی داشت. کلسترول بد آنها تا 45٪ کاهش یافته است. فشار خون بهتری داشتند و متابولیسم آنها 25٪ تسریع شد.
توصیه شده:
تفاوت بین خامه ساده ، خامه فرم گرفته ، خامه ترش و خامه قنادی چیست؟
کرم یکی از مواد رایج در پخت و پز است. همه از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده می کنند. این در تهیه سس ، خامه ، انواع گوشت و البته شیرینی استفاده می شود. این غالباً پایه و اساس انواع خامه ها ، سینی های کیک و مایه های خامه ای است و جز اجباری هر وسوسه شیرین دیگری است.
این 15 ماده غذایی پر از منیزیم را در برابر بیماری های قلبی بخورید
بیش از 3،751 محل اتصال منیزیم در بدن شما وجود دارد - زیرا بسیاری از آنها به بدن شما نیاز دارند منیزیم برای بیش از 300 عملکرد بیوشیمیایی ، از جمله سلامت سلول ها و بازسازی. منیزیم کافی در بدن شما همچنین می تواند به کنترل سطح قند خون ، بهبود عملکرد عصب و متابولیسم انرژی ، تنظیم فشار خون ، تولید آنتی اکسیدان های بیشتر و کنترل سنتز پروتئین کمک کند.
برای محافظت از خود در برابر این بیماری های وحشتناک ، روزی 1 عدد پرتقال بخورید
جدا از اینکه پرتقال بسیار با طراوت ، خوش طعم و منبع عالی ویتامین C است ، معلوم می شود که فواید پزشکی نامشخصی نیز برای سلامتی ما دارد. به گزارش میل آنلاین ، یک مطالعه جدید و کلیدی از دانشگاه توهوکو در ژاپن نشان داد که خوردن یک عدد پرتقال در روز می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را یک چهارم کاهش دهد.
روزه داری شدید 14 ساعته در برابر دیابت ، سکته و بیماری های قلبی محافظت می کند
همه امروز تحت تأثیر احتمال بهبود گرسنگی قرار گرفته اند. امتناع از غذا در یک بخش خاص از روز در بین افراد مشهور و مردم عادی که نگران سلامتی خود هستند محبوبیت یافته است. تحقیقات مدرن نشان می دهد که روزه گرفتن دقیق به مدت 14 ساعت تعدادی از خطرات سلامتی شبانه روزی مانند دیابت ، سکته و بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
قهوه ما را در برابر روان پریشی و بیماری های قلبی محافظت می کند
یک مطالعه در آمریکا نشان داد که مشتاقترین طرفداران قهوه که بین سه تا پنج فنجان در روز می نوشند ، نسبت به افرادی که این نوشیدنی را مصرف نمی کنند ، عمر طولانی تری دارند. آنها به دلیل دیابت ، بیماری های قلبی عروقی و پارکینسون بسیار کمتر در معرض خطر مرگ زودرس هستند.
