2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
موز از میوه های پرمصرف در هر جای دنیا هستند. علاوه بر شیرینی تازه یا اضافه شده به دسر مورد علاقه شما ، می توانید از آنها در تهیه انواع سوپ ، خورشت و غذاهای اصلی نیز استفاده کنید.
اگر انتخاب کنید ، همانقدر عجیب و غریب است که گزینه دوم به نظر می رسد انواع مناسب موز ، به راحتی می توانید سیب زمینی ها را جایگزین کنید. دلیل آن در این واقعیت است که آنها حاوی نشاسته زیادی هستند ، در نتیجه ظرف ضخیم می شود.
هنگام انتخاب موز برای اهداف آشپزی ، باید توجه داشته باشید که اگر می خواهید کیک ، رول های شیرین یا شیرینی های دیگر درست کنید ، می توانید از موزهای معمولی استفاده کنید ، که در همه فروشگاه ها فروخته می شود. می توانید از نظر رنگشان دریابید که چقدر شیرین هستند و برای دسرها حتماً از موز سبز خودداری کنید. هنگام تهیه گلدان های شور ، باید بر روی انواع دیگر موز تمرکز کنید که به طور خاص برای این منظور طراحی شده اند.
متاسفانه در بلغارستان این یک مشکل است ، اما با خوش شانسی می توانید با آنها روبرو شوید. این نوع موز بسیار بزرگتر از معمولی و در بیشتر موارد به رنگ سبز است. می توان از آنها برای پخت و پز ، پخت و سرخ کردن استفاده کرد و مخصوصاً برای این منظور در آمریکای مرکزی و لاتین معمول است.
در اینجا یک دستورالعمل کلاسیک مکزیکی برای شما آورده شده است ظرف با موز ماچو و نان و اگر این نوع موز را پیدا نکردید ، می توانید از موز ساده و سبزتر نیز استفاده کنید.
غذای مکزیکی همراه با موز ماچو و نان
محصولات لازم: 1 لیتر آب مرغ یا سبزیجات ، 20 برش نان باگت ، 1 پیمانه آویشن ، 1 پیمانه ، زعفران ، 1 پیمانه نمک ، 1 پیمانه دارچین ، 1 پیمانه میخک آسیاب شده ، 1 قاشق غذاخوری. شکر ، 1 قاشق غذاخوری. فلفل قرمز تند ، 2 عدد پیاز ، 5 عدد گوجه فرنگی قرمز ، 4 عدد کدو سبز ، 4 عدد سیب زمینی ، 2 عدد ماشو ماچو ، 225 گرم گوشت خوک ، 50 گرم بادام خام ، 50 گرم کشمش
روش آماده سازی: تمام ادویه های ذکر شده به آبگوشت تهیه شده اضافه می شوند و خوب است که زعفران کمی تفت داده شود. کدو سبز را بشویید ، اما پوست آن را جدا نکنید ، به صورت دایره ای برش داده و حدود 10 دقیقه در آب نمک در حال جوش قرار دهید. به همین ترتیب ، سیب زمینی ها را بگذارید تا برگردند ، اما پوست آنها را بگیرید. پیاز خرد شده و گوجه فرنگی و موز خرد شده را جداگانه در گوشت خوک تفت دهید ، اما به ترتیب ، نه با هم. نیمی از برش ها ، نیمی از سبزیجات و موز را در ظرف چرب شده بچینید و مقداری کشمش و بادام را روی آن بپاشید. این روش تکرار می شود و همه چیز با آبغوره چاشنی ریخته می شود (همانقدر که ورقه ها می توانند جذب کنند قرار دهید). این ظرف در فر از قبل گرم شده با درجه 200 درجه پخته می شود تا کاملاً پخته شود.
توصیه شده:
ببینید بزرگترین اشتباه هنگام پخت استیک کبابی چیست؟
گوشت کبابی یک غذای ملی است که ریشه در فرهنگ ما دارد و تقریباً هیچ تعطیلاتی وجود ندارد که در آن در سفره ما حضور نداشته باشد. با توجه به اینکه تهیه استیک کبابی بسیار سخت به نظر نمی رسد ، تقریبا همه افراد خود را متخصص می دانند. کباب کردن ، مانند هر قسمت از آشپزی ، ظرافت های خاص خود را دارد که باید مهارت های لازم را کسب کنید تا بتوانید خود را استاد کباب کنید.
سورگوم چیست و چه چیزی را باید با آن پخت
ذرت خوشه ای یک دانه غنی از پروتئین با بافتی مانند ارزن است. در ایالات متحده ، کشاورزان از سورگوم برای خوراک دام استفاده می کنند. در آفریقا و آسیا مردم از آن در غذاهایی مانند بلغور جو دوسر و نان استفاده می کنند. سورگوم جایگزین مناسبی برای غذا برای افرادی است که به گلوتن حساس هستند - پروتئینی که در غذاهایی مانند گندم ، چاودار و جو وجود دارد ، زیرا حاوی گلوتن نیست و می تواند جایگزین گندم شود.
پخت پاکت چیست
کیسه های پخت از یک فویل مخصوص پلی اتیلن نازک و شفاف ساخته شده اند. می توانید آنها را در فروشگاه های بزرگتر پیدا کنید و در بسته های مختلف عرضه می شوند. یکی از بزرگترین مزایای کیسه های پخت این است که نباید سینی ها را بعد از آن مالید ، زیرا ظرف در کیسه و سپس در ظرف قرار می گیرد.
روح موز تایلندی و افسانه های دیگر در مورد موز
که در تایلند افسانه ای در مورد نانگ تانی وجود دارد ، روحی زنانه که اغلب به جنگل های وحشی درختان موز حمله می کند. معروف است که این ارواح شب هنگام ماه کامل و درخشان ظاهر می شوند. نانگ تانی با لباس سنتی تایلندی و شناور در بالای زمین روحیه ای ملایم است.
سس گوجه فرنگی موز چیست؟
درست شنیدید ، سس گوجه فرنگی موز . اگرچه ممکن است در سفره ما رواج نداشته باشد ، اما این ادویه میوه در فیلیپین ، از آنجا که منشا می گیرد ، شیوع دارد. اگرچه به طور سنتی سس گوجه فرنگی نامیده می شود ، اما گوجه فرنگی در سس وجود ندارد. در عوض ، لیست مواد تشکیل دهنده شامل موز ، شکر ، ادویه و سرکه برای ایجاد یک محصول معطر ، کمی شیرین است که برای انواع ظروف استفاده می شود.
