2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
محصولات ارگانیک محصولاتی هستند که بدون استفاده از کودهای غیر آلی ، هورمون ها ، آنتی بیوتیک ها و مواد محرک رشد تولید ، فرآوری و ذخیره می شوند. برای اینکه کالایی به عنوان فرآیند ارگانیک تولید و نگهداری آن در نظر گرفته شود ، باید گواهی شود.
در سال های اخیر ، نوعی رونق در محصولات ارگانیک و فروشگاه های ارگانیک در کشورهای پیشرفته وجود دارد. آیا این فقط یک استراتژی موفق در بازاریابی است یا غذاهای ارگانیک بسیار مفیدتر از بقیه هستند؟ بیایید برخی از حقایق مربوط به محصولات ارگانیک را بررسی کنیم.
اول از همه ، غذای ارگانیک حاوی بقایای کمتری از سموم دفع آفات و سایر مواد غیر آلی محافظ گیاه و همچنین کودها است. این بدان معنی است که مصرف آنها بسیار ایمن تر است.
بهترین راه برای جلوگیری از اثرات مضر آفت کش ها ، مصرف بیشتر غذاهای ارگانیک است. در کشاورزی عادی ، بیش از 440 نوع سموم دفع آفات استفاده می شود که در بسیاری از موارد در محصول نهایی باقی مانده است.
غذاهای ارگانیک حاوی ویتامین های مفیدتری هستند - ویتامین C ، منیزیم ، آهن ، کلسیم ، کروم و بسیاری از آنتی اکسیدان ها که به دلیل توانایی جلوگیری از سرطان شناخته شده اند.
افزودنی های غذایی خطرناک یک مشکل جدی است که روز به روز محبوب تر می شود. فقط 32 مورد از 290 ماده افزودنی مورد تأیید اتحادیه اروپا در غذاهای ارگانیک استفاده می شود. یکی از خطرناک ترین مواد افزودنی - آسپارتام ، چربی های هیدروژنه و گلوتامات منو سدیم در محصولات ارگانیک استفاده نمی شود.
غذاهای ارگانیک منشأ اثبات شده ای دارند. الزامات مربوط به محصولات ارگانیک به ویژه در قوانین اتحادیه اروپا تنظیم شده است. فروشگاه های مواد طبیعی نیز تحت کنترل دقیق قرار دارند.
بسیاری از افراد به دلیل سلیقه های مختلفی که دارند ، غذاهای ارگانیک را ترجیح می دهند. میوه ها و سبزیجات ارگانیک ریتم رشد طبیعی دارند و محتوای آب بسیار کمتری دارند.
نکته بسیار مهم در تولید محصولات ارگانیک ممنوعیت استفاده از مواد و محصولات اصلاح شده ژنتیکی است. حیواناتی که با روش های مرسوم پرورش می یابند اغلب با آنها تغذیه می شوند غذاهای GMO.
تعدادی پرسشنامه وجود دارد که در اطراف محصولات ارگانیک و فروشگاه های ارگانیک وجود دارد ، اما پاسخ این س questionsالات موضوع تحقیقات بیشتر و بحث گسترده است.
توصیه شده:
چرا سبزیجات پخته مفیدتر از خام هستند
سبزیجات خام همیشه مفیدتر از آنهایی نیستند که فرآوری آشپزی کرده اند. به عنوان مثال ، هویج جوشانده می تواند پنج برابر هویج خام کاروتنوئید جذب کند. میوه ها و سبزیجات منابع کاملی از پتاسیم ، بتاکاروتن و ویتامین C و همچنین ویتامین های دیگر هستند.
چرا محصولات لبنی مفید هستند
اگر روزه عید پاک را رعایت نکنید ، باید روزانه دو یا سه وعده لبنیات مصرف کنید تا مواد لازم بدن را تأمین کنید. شیر و لبنیات مانند پنیر ، ماست ، خامه و پنیر زرد حاوی کلسیم کافی برای استخوان ها و دندان ها هستند. کلسیم به ویژه در سنین جوانی بسیار مفید است زیرا تجمع آن در برابر پوکی استخوان محافظت می کند.
کارشناسان: گول نخورید ، هیچ کیک ارگانیک ارگانیک وجود ندارد
ماریانا کوکوشوا ، رئیس اتحادیه واحد نانوایی ها و شیرینی فروشی ها ، به روزنامه Trud گفت ، فروش کیک های عید پاک با برچسب ارگانیک کلاهبرداری محض است. کارشناس ادعا می کند هیچ شرکت معتبری وجود ندارد که چنین کیک های عید پاک را تولید کند و بنابراین راهی برای تهیه کیک های عید پاک با کیفیت ارگانیک تضمین شده در بازارهای ما وجود ندارد.
محصولات ارگانیک چقدر ارگانیک هستند؟
شیدایی مواد غذایی ارگانیک ممکن است به اندازه کافی واقعی نباشد و حقایقی آشکار شود که باعث می شود بسیاری از مصرف کنندگان دو برابر قیمت محصول را رد کنند فقط به دلیل اینکه "ارگانیک" می گوید. یکی از باورهای غلط بزرگ در مورد غذای ارگانیک ، محتوای ویتامین ها است - اکثر مردم متقاعد شده اند که غذاهای ارگانیک حاوی ویتامین های بیشتری نسبت به سایر محصولات هستند و حتی همین امر باعث انگیزه آنها برای خرید عمده چنین کالاهایی می شود.
نحوه تشخیص عدس ارگانیک و لوبیای ارگانیک
افراد بیشتری با استفاده از پیشنهادات سالم فروشگاه های مواد غذایی و دکه های ارگانیک در زنجیره های بزرگ ، ذخایر محصولات اصلی غذایی خود را دوباره پر می کنند. افرادی که می خواهند زندگی سالمی داشته باشند و توانایی خرید مواد غذایی ارگانیک را دارند که بسیار گرانتر از غذاهای معمولی است ، ترجیح می دهند غلات ارگانیک و سبزیجات ارگانیک خریداری کنند.
