این 25 ماده غذایی بهترین برای سلامت قلب هستند

فهرست مطالب:

تصویری: این 25 ماده غذایی بهترین برای سلامت قلب هستند

تصویری: این 25 ماده غذایی بهترین برای سلامت قلب هستند
تصویری: خوردن زنجبیل برای چه کسانی ممنوع است؟ 2024, نوامبر
این 25 ماده غذایی بهترین برای سلامت قلب هستند
این 25 ماده غذایی بهترین برای سلامت قلب هستند
Anonim

آیا نحوه غذا خوردن می تواند زندگی شما را نجات دهد؟ تحقیقات بیشتر و بیشتر نشان می دهد آنچه می خورید و می نوشید می تواند بدن شما را از مشکلات سلامتی بی شماری محافظت کند - مطالعات نشان می دهد که با انتخاب صحیح مواد غذایی تا 70٪ از بیماری های قلبی قابل پیشگیری است.

"برای چه چیزی خوب است سلامت قلب این برای مغز شما مفید است و به طور کلی برای شما مفید است. "، می گوید آرتور آگاتوت ، متخصص قلب و عروق مشهور و بنیانگذار رژیم South Beach.

فقط یک ترفند کوچک برای تبدیل آشپزخانه به وسیله ای جهانی برای نگهداری وجود دارد سلامت قلب: فقط به همان غذاها نچسبید.

راز آن در انواع مختلف ماهی ، سبزیجات ، غلات سبوس دار و سایر محصولات است که می توانید هر روز از آنها لذت ببرید. با این حساب ، لیستی از 25 بهترین ماده غذایی برای سلامت قلب.

1. ماهی قزل آلا

اجاق گاز ، کبابی یا خورشتی ، این ماهی خوشمزه و متراکم مملو از اسیدهای چرب امگا 3 است که مارکرهای متابولیکی بیماری های قلبی را بهبود می بخشد. همچنین مقادیر زیادی سلنیوم وجود دارد ، آنتی اکسیدانی که مطالعات نشان می دهد محافظت از قلب و عروق را افزایش می دهد.

2. ساردین

ساردین
ساردین

آنها همچنین غنی از امگا 3 به شکل روغن ماهی هستند که کلسترول "خوب" را افزایش می دهد و خطر حملات ناگهانی قلب را در افرادی که قبلی حملات قلبی را تجربه کرده اند کاهش می دهد. ترجیح دهید تازه برای جلوگیری از نمک زیاد در مواد غذایی کنسرو شده.

3. جگر

دکتر ویلیامز دیویس ، متخصص قلب و عروق پیشگیرانه در ویسکانسین و نویسنده شکم گندم می گوید ، کبد حاوی چربی مفید برای قلب است.

4. آجیل

این مغزها مملو از اسیدهای چرب امگا 3 ، فیبر ، ویتامین E و اسید فولیک هستند تحریک سلامت قلب. آنها همچنین غنی از چربی های اشباع نشده هستند. گردو می تواند به تیز نگه داشتن حافظه کمک کند.

5. بادام

بادام ها
بادام ها

مانند مغز گردو ، این مغزها حاوی امگا 3 هستند و جایگزینی برای افرادی که به گردو علاقه ندارند ، است. خیلی مفید غذا برای سلامت قلب.

6. چیا

فقط یک قاشق غذاخوری از این گیاه نیروگاه امگا 3 فقط 60 کالری دارد و به کاهش کلسترول بد خون و تجمع پلاک کمک می کند. آنها را با ماست ، سوپ مخلوط کرده یا روی سالاد بپاشید.

7. بلغور جو دوسر

مدت هاست که فواید بسیار محبوب خوردن بلغور جو دوسر نشان داده است که این ماده غذایی عالی برای کاهش کلسترول است. اما فقط فرم معمولی و فرآوری نشده را بخورید. واریته هایی که طعم دار هستند حاوی شکر هستند.

8. زغال اخته

این میوه های تیره پر از رسوراترول (یک آنتی اکسیدان قوی) و فلاونوئیدها ، نوع دیگری از آنتی اکسیدان است که به جلوگیری از بیماری عروق کرونر قلب کمک می کند. آنها را به بلغور جو دوسر ، کاپ کیک یا ماست اضافه کنید ، همیشه یک نتیجه عالی و خوشمزه خواهید گرفت.

9. قهوه

قهوه
قهوه

مطالعات نشان می دهد که قهوه دارای آنتی اکسیدان زیادی است و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. همچنین حداکثر سه فنجان در روز سطح شناختی را افزایش می دهد و به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می کند. فقط از افزودن شکر خودداری کنید.

10. شراب قرمز

طبق مطالعه دانشگاه لستر ، بسیار غنی از رسوراترول ، ترکیبی با خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند. رسوراترول در میوه هایی با پوست تیره یافت می شود. مادیاری و کابرنت معمولاً حاوی مقادیر زیادی پروسیانیدین هستند ، آنتی اکسیدانی که به کاهش کلسترول و افزایش سلامت شریانی کمک می کند.

11. چای سبز

با نوشیدن منظم یک لیوان از این نوشیدنی ، که به دلیل خواص درمانی آن مدتهاست توسط درمانگران چینی ترجیح داده می شود ، فشار خون را کاهش دهید.قلب این خواص ، کاتچین ها و فلاونوئیدها ، آنتی اکسیدان ها با فواید قلبی بیشمار ، از جمله کاهش لخته های خون است.

12. شیر سویا

شیر سویا
شیر سویا

این ماده غنی از ترکیبات آلی ایزوفلاون است که نشان داده شده است به کاهش کلسترول کمک می کند. برخلاف شیر حیوانات ، این نوشیدنی حاوی کلسترول نیست و به طور طبیعی چربی کمی دارد. همچنین حاوی نیاسین است که به بهبود گردش خون کمک می کند.

13. شکلات تلخ

آره! توهم نمی کنید. اما یکی را انتخاب کنید که حداقل 70٪ کاکائو داشته باشد و با کاهش فشار خون همراه باشد ، زیرا فلاونول های موجود در آن باعث شل شدن عروق و افزایش جریان خون می شود. اطمینان حاصل کنید که حاوی چربی های اشباع شده از مکمل هایی مانند روغن پالم نیست.

14. کشمش

مرتباً آنها را به مقدار یک مشت بخورید تا فشار خون بالا کاهش یابد. کشمش حاوی پتاسیم است که به کاهش فشار خون بالا کمک می کند و آنتی اکسیدان های تنظیم کننده سیستم ایمنی را افزایش می دهد.

15. کلم بروکلی

کلم بروکلی
کلم بروکلی

شما می دانستید که آنها در لیست خواهند بود ، مگر نه! این سبزی کم کلسترول ، فیبر زیاد و سرشار از آنتی اکسیدان است. همچنین برای محافظت از مفاصل شما مفید است.

16. جوانه بروکسل

این که این محصول گیاهی غنی از ویتامین که شبیه کلم های کوچک است متنفر باشید یا آن را دوست داشته باشید ، بدون شک برای قلب شما مفید است. از جمله مزایای آن برای سلامتی عبارتند از: کاهش التهاب در سیستم قلبی عروقی و بهبود سلامت رگ های خونی.

17. گل کلم

این رنگ سبز نیست ، اما پر از آنتی اکسیدان است ، سرشار از فیبر است و حاوی آلیسین است ، ماده ای موجود در سیر که نشان داده می شود خطر حمله قلبی را کاهش می دهد و کلسترول را پایین می آورد.

18. سیب زمینی شیرین

سیب زمینی های شیرین
سیب زمینی های شیرین

یک منبع عالی از ویتامین C ، کلسیم و آهن است که به کاهش فشار خون بالا کمک می کند. آنها را با پوستی بخورید که پر از مواد مغذی سالم است.

19. غلات کامل

ما غلات کامل بدون گلوتن ، از جمله سبوس جو دوسر و برنج ، که کلسترول را تنظیم می کنند ، توصیه می کنیم. از دانه های تصفیه شده و تصفیه شده که با افزایش بیماری های قلبی همراه است ، از جمله گرفتگی عروق ، خودداری کنید.

20. سیب

این میوه پر از آنتی اکسیدان است ، به ویژه پلی فنول هایی که از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. سیب همچنین حاوی پکتین است که مانع جذب کلسترول می شود و فیبر که کلسترول را دفع می کند. نتیجه یک خوردن یک سیب در روز ، طبق یک مطالعه اخیر ، کاهش 40 درصدی کلسترول LDL است.

21. پرتقال

پرتقال ها
پرتقال ها

منبع دیگر پکتین ، این مرکبات ، نیز پر از فلاونوئید است که فشار خون را کاهش می دهد و ورم مفاصل را کاهش می دهد. پرتقال همچنین حاوی هسپریدین ، یک ماده شیمیایی گیاهی است که جریان خون در قلب را بهبود می بخشد و ویتامین C ، یک محافظ ضد سکته مغزی قوی است.

22. گریپ فروت

گریپ فروت مانند پرتقال حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که تحقیقات نشان داده می تواند به جلوگیری از سکته مغزی کمک کرده و به کاهش کلسترول کمک کند.

23. آووکادو

آووکادو
آووکادو

این میوه سرشار از چربی های اشباع نشده تک است که به آن "چربی های خوب" نیز می گویند ، که می تواند به حداقل رساندن کلسترول خون و لخته شدن خون کمک کند. اما کالری بالایی نیز دارند (240 عدد در هر آووکادو متوسط) ، بنابراین مراقب باشید و آن را در حد متوسط مصرف کنید.

24. روغن آووکادو

از روغن استخراج شده ، روغن آووکادو به دلیل توانایی تغییر اسیدهای چرب در بافت های اطراف قلب ، به عنوان یک روغن پخت و پز سالم ترسیم می شود. مطالعه 2005 توسط انستیتوی ملی قلب و عروق نشان داد که این روغن می تواند سخت شدن رگ ها را کاهش دهد.

25. روغن زیتون

هنگام خرید مطمئن شوید که Extra Virgin است. روغن زیتون خالص حاوی مقادیر بالاتری از "چربی های خوب" و آنتی اکسیدان ها است که به رفع انسداد عروق کمک می کند و به طور قابل توجهی برای قلب از روغن نباتی (روغن) و چربی های "بد" آن که باعث افزایش کلسترول می شود ، سالم تر است.

توصیه شده: