2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
همه ما می دانیم که دریافت کافی ویتامین ها ، مواد معدنی ، پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها باعث سلامت ، مقاومت و خوشبختی ما می شود.
همراه با ویتامین های معروف A ، ویتامین B ، C ، D ، E ، و همچنین مواد معدنی روی ، سلنیوم و غیره چندین ویتامین دیگر نیز وجود دارد که برای رشد مناسب بدن انسان بسیار مهم هستند.
اینها آنتی اکسیدان ها ، اسیدهای آمینه و مواد معدنی مختلف هستند.
کوئرستین یک بیوفلاونوئید طبیعی (نوعی آنتی اکسیدان) است که به بدن کمک می کند ویتامین C را جذب کند. این میوه در مرکبات مانند پرتقال ، گریپ فروت و لیمو و همچنین در بلوبری ، تمشک ، توت سیاه ، انگور قرمز و شراب یافت می شود.
همچنین بیو فلاونوئیدها در سویا به شکل ایزوفلاون وجود دارد و فلاونول ها (بخشی از گروه بیوفلاونوئیدها) در پیاز زرد ، کلم و کلم بروکلی یافت می شوند. اینها آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که خاصیت ضد التهابی دارند و برای درمان آرتروز ، بیماری های خود ایمنی (دیابت نوع I ، بیماری بازدا ، توروئیدیت هاشیموتو و …) ، آسم ، آب مروارید (پلک) استفاده می شوند.
گلوتامین همچنین یک آمینو اسید کمتر شناخته شده است که ، با این حال ، یک ماده مغذی بسیار مهم است که وضعیت عمومی خوب بدن را حفظ می کند و از عملکرد روده ها پشتیبانی می کند. با از بین بردن باکتری های مضر و آمونیاک از بدن ، از پوشش دستگاه گوارش محافظت می کند و بنابراین از بروز بیماری التهابی روده جلوگیری می کند.
گلوتاتیون محصولی از سه اسید آمینه مهم است و پروتئینی است که بدن را از سمومی که می توانند به سلول های آن آسیب برسانند پاک می کند. همچنین فعالیت سایر آنتی اکسیدان ها - ویتامین A ، C و E. را تنظیم می کند. در بعضی موارد ، کمبود گلوتاتیون تأثیر بدی بر سیستم اسکلتی عضلانی ، عصبی ، غدد درون ریز و سیستم ایمنی بدن می گذارد.
کورکومین ماده موثره زردچوبه ادویه ای هند است. به دلیل خواص آنتی اکسیدانی ، اثر ضد التهابی ، توانایی محافظت از بدن در برابر مالاریا ، ترمیم زخم ، درمان دردهای مزمن و ، از همه مهمتر ، توانایی بهبود و جلوگیری از پیشرفت 40 گونه بیماریهای بدخیم. همچنین فواید اثبات شده برای پیشگیری از بیماری آلزایمر تا حدود 70٪ وجود دارد ، و همچنین یک ضد افسردگی قوی است.
از جمله مواد معدنی به ویژه برای بدن با ارزش ، اما کمی شناخته شده ، استرانسیم است. در بیماریهایی مانند پوکی استخوان و جلوگیری از شکستگی ، کمک به ساختن ساختارهای استخوانی بسیار مفید است.
توصیه شده:
پنج ماده غذایی که باعث گرسنگی می شوند
آیا می دانید غذاهایی وجود دارد که به جای اشباع کردن ، گرسنگی بیشتری به ما می دهد؟ 5 غذای بعدی باید در حضور سایر محصولات متعادل مصرف شود. میوه خشک شده میوه های خشک سطح قند خون را افزایش می دهند ، که به محض خوردن آنها شما را گرسنه می کند.
14 ماده غذایی که گمان نمی کنید مسمومیت غذایی برای شما به همراه داشته باشد
ما لیست کاملی از غذاهایی که می توانید با آنها بیشتر مسموم شوید را به شما پیشنهاد می دهیم. نکته عجیب این است که تقریباً تمام محصولات در اینجا از مفیدترین و مقوی ترین محصولات هستند که نیاز به یک رژیم غذایی متعادل دارند. اما متاسفانه آنها تله های غذایی ناخوشایند را پنهان می کنند.
10 ماده غذایی غنی از کلسیم که سلامت شما را تقویت می کنند
همه ما به اندازه کافی تبلیغات شیر مشاهده کرده ایم که می خواهند بدانند کلسیم برای تقویت استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان مهم است. همچنین برای انقباض عضلات ، لخته شدن خون و حفظ ریتم قلب مناسب مورد نیاز است. شیر اما به هیچ وجه بهترین منبع کلسیم نیست.
مصرف آجیل برای سلامت روده بزرگ بسیار مهم است
مصرف آجیل میکرو فلور روده را تغییر داده و رشد سلولهای سرطانی را کاهش می دهد روده بزرگ طبق گفته محققان دانشگاه کانتیکت. گروهی از دانشمندان دریافتند موش هایی که از 7 تا 10.5٪ کل کالری دریافت می کنند آجیل خوردن ، خطر کمتری برای ابتلا به سرطان روده بزرگ دارند.
این 25 ماده غذایی بهترین برای سلامت قلب هستند
آیا نحوه غذا خوردن می تواند زندگی شما را نجات دهد؟ تحقیقات بیشتر و بیشتر نشان می دهد آنچه می خورید و می نوشید می تواند بدن شما را از مشکلات سلامتی بی شماری محافظت کند - مطالعات نشان می دهد که با انتخاب صحیح مواد غذایی تا 70٪ از بیماری های قلبی قابل پیشگیری است.
