چگونه طعم و مزه کنیا را بهبود بخشیم؟

تصویری: چگونه طعم و مزه کنیا را بهبود بخشیم؟

تصویری: چگونه طعم و مزه کنیا را بهبود بخشیم؟
تصویری: آموزش کباب چنجه همراه با انتخاب گوشت مناسب، پاک کردن و راز های پنبه ای شدن گوشت 2024, نوامبر
چگونه طعم و مزه کنیا را بهبود بخشیم؟
چگونه طعم و مزه کنیا را بهبود بخشیم؟
Anonim

غذای خوشمزه تری از غذای خانگی وجود ندارد! با آپریتیف ها نیز همینطور است. Rakidzhii معمولاً به محصول خود چسبیده و کوپشکا را تشخیص نمی دهد. با این حال ، آنها به طور فزاینده ای از مواد گیاهی رنگی معطر استفاده می کنند برای بهبود طعم و مزه کنیا.

غالباً با تزریق گیاهان مقطر ، استادان کنیاک خانگی شکل و طعم آن را بهبود می بخشند.محلول غلیظ حاصل حاوی مواد اشباع شده و روغنهای اساسی است که رایحه دلخواه را می دهد.

در اینجا چند ایده آورده شده است چگونه طعم و مزه کنیا خانگی را بهبود ببخشیم:

1. در 10 لیتر براندی 500 گرم oshav مخلوط اضافه کنید. اگر میوه های سنگی در آن وجود دارد ، باید آنها را قبل از استفاده حذف کنید. سپس اوشاوا را داخل براندی می گذارید و اجازه می دهید حداقل 10 روز بماند. هنگامی که آماده شدید ، نوشیدنی را از طریق یک فیلتر فیلتر صاف کرده و آن را درون بطری های آماده شده بریزید. بهترین کار این است که کنیاک آماده را در بشکه بلوط که دارای طعم ترش باشد بریزید. رنگ و رایحه خاصی به نوشیدنی می بخشد.

2. دوباره در 10 لیتر براندی 500 گرم خرما بدون استخوان اضافه کنید. پس از برداشتن سنگ ها ، خرما را به دو نیم کرده و به کنیا اضافه کنید. بگذارید حداقل 10 روز رنگ و رایحه میوه را جذب کند. در روز یازدهم متوجه خواهید شد که هر دو رنگ و عطر به طور قابل توجهی تغییر کرده اند.

3. برای دستیابی به رنگ قهوه ای رنگ براندی می توانید از کارامل استفاده کنید. برخی از سازندگان کنیا یک چوب توت برای یک رنگ زرد تیره خوب قرار می دهند.

طعم و مزه کنیا را با پوست پرتقال بهبود ببخشید
طعم و مزه کنیا را با پوست پرتقال بهبود ببخشید

4. رنگ نارنجی طلایی نیز مورد پسند استادان و مصرف کنندگان کنیا است. با پوست پرتقال نارس به دست می آید.

5. برای برای بهبود طعم و مزه کنیا می توانید در خانه شربت درست کنید. 1 کیلوگرم شکر را در 1 لیتر آب اضافه کنید و آن را گرم کنید. هنگام گرم کردن ، کف تشکیل شده را بردارید. خنک شده و اجازه دهید 2 هفته بماند تا جا بیفتد.

در صورت تمایل می توانید از عسل نیز استفاده کنید. پس از آماده شدن شربت ، آن را به همراه چند قرص ذغال فعال به آب بران اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. 2 ساعت در دمای اتاق صبر کنید ، سپس قسمت شفاف را جدا کرده و از طریق پارچه پنیر صاف کنید.

مایع شیرین شده را درون بطری ها بریزید و آن را حداقل به مدت 3 روز در دمای 3 درجه سانتیگراد ذخیره کنید. پس از گذشت زمان مشخص ، براندی طعم مطبوعی پیدا می کند و روح الکل به طرز جادویی از بین می رود.

توصیه شده: