2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کره خانگی سالم است و حاوی رنگهای روغن و مواد افزودنی رنگ آمیزی معمول نیست. علاوه بر همه اینها ، کره خانگی خوشمزه تر است. طرز تهیه آن را در خانه مشاهده کنید.
سه لیتر شیر گاو برداشته و آن را در ظرف بزرگتری بریزید و آن را در یخچال بگذارید. شیر نباید جوشانده شود. بگذارید حداقل 15 ساعت در یخچال بماند. هر از گاهی آن را تکان دهید یا هم بزنید ، زیرا هدف این است که خامه به دست آمده از بالا جمع شود.
هرچه بیشتر اجازه دهید شیر باقی بماند ، می توانید کرم بیشتری را جمع کنید. وقتی انتظار را تمام کردید ، کرم جمع شده را بردارید. بهتر است 3 روز صبر کنید. برای تهیه کره حداقل به یک سطل ماست پر از خامه نیاز دارید. از آن حدود 120 گرم کره دریافت خواهید کرد.
خامه جمع شده را در یک کاسه عمیق ریخته و مخلوط کن را قرار دهید. بهتر است کناره ها را با فویل شفاف خانگی بپوشانید تا اسپری نشود.
صاف کردن را شروع کنید ، که حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. در ابتدا ، کرم نازک تر می شود ، اما در دقیقه هفتم مخلوطی مانند خامه دریافت خواهید کرد. ضربان را قطع نکنید و خواهید دید که چطور روغن به همزن می چسبد و از آب پنیر بدست آمده جدا می شود. این حالتی است که می توانید شکستن آن را متوقف کنید.
روغن حاصل را در یک ظرف جداگانه جدا کرده و با آب سرد بشویید. این باعث تصفیه روغن و جدا کردن آب پنیر می شود. شما از قبل کره خانگی دارید!
اگر آن را در یخچال نگهداری کنید ، تا 10 روز و در فریزر تا چند ماه دوام می آورد. می توانید از شیری که برای تهیه غذاها استفاده کرده اید با شیر بدون چربی استفاده کنید.
کره خانگی درست کنید ، زیرا فقط در این صورت است که از کیفیت آن اطمینان خواهید داشت. این منبع ویتامین های A ، E و D و بتا کاروتن است که به عملکرد قلب و ریه ها کمک می کند.
توصیه شده:
بیایید کورن فلکس خانگی درست کنیم
خوردن غلات بسیار سالم است و تأثیر خوبی روی شکل دارد. با این حال ، گاهی اوقات ، عدم اطمینان در ترکیب این غذای خوشمزه ما را وادار می کند که آیا واقعاً آنقدر مفید است؟ راهی برای مقابله با اضطراب وجود دارد و آن تهیه آن در خانه است. یک دستور العمل آسان وجود دارد که کورن فلک های خانگی عالی درست می کند.
بیایید روغن زیتون خانگی درست کنیم
تولید روغن زیتون با زیتون آغاز می شود. آنها با ماشین های مخصوص جوشانده یا مونتاژ می شوند ، اما نه با دست. بنابراین ، مصرف آنها هنوز تلخ و ناخوشایند است. آنها در کیسه های بوم حمل می شوند. بزرگترین آنها انتخاب و ماریناسیون می شوند. روغن زیتون با بقیه درست می شود.
بیایید سس گوجه فرنگی خانگی درست کنیم
کودکان و بزرگسالان نمی توانند در برابر افزودن سس گوجه فرنگی خوشمزه به وعده های غذایی و ساندویچ های خود مقاومت کنند. و اگر آن را در خانه تهیه کنید ، فاقد مواد نگهدارنده و سایر مواد اضافه شده در تولیدات صنعتی آن است. همچنین طعم متفاوتی خواهد داشت که همه دوست خواهند داشت.
بیایید سوسیس خانگی درست کنیم
سوسیس خانگی از نظر طعم و عطر با مواد آماده که در فروشگاه ها فروخته می شوند قابل مقایسه نیست. اگر می خواهید طعم سوسیس خانگی واقعی را امتحان کنید ، خودتان آن را در خانه درست کنید. محصولات لازم : 5 کیلوگرم گوشت گاو ، نیم کیلو گوشت خوک ، 100 گرم نمک ، 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه ، یک پیمانه شکر ، 1 قاشق چایخوری زیره ، روده خوک.
بیایید کیک عید پاک خانگی درست کنیم
کوزوناک معروف ترین نان آیینی در کشورمان است که به طور سنتی برای عید پاک آماده می شود. اقوام و دوستان خود را با کیک عید پاک خانگی خوشحال کنید. پیشنهاد ما را ببینید محصولات لازم: 1 کیلوگرم آرد ، 250 گرم شکر ، 250 گرم کره ، 25 گرم مخمر غیر خشک ، 250 گرم شیر تازه ، 7 تخم مرغ / یک زرده برای پخش روی کیک عید پاک / ، پوست 1 لیمو ، 1 وانیل ، 1 ثانیه رم یا کنیاک مخمر را با 1 قاشق چایخوری مخلوط کنید.
