2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کبد عضوی مهم در بدن انسان است که نقش زیادی در متابولیسم دارد. عملکردهایی مانند سم زدایی ، سنتز پروتئین های پلاسما را انجام می دهد و مواد بیوشیمیایی لازم برای هضم را تولید می کند. همچنین حاوی صفرا است که برای هضم غذا مهم است.
بیماری های کبد و صفرا شایع است. برخی از دلایل این بیماری ها مشکلات محیطی ، داروها و برخی مواد غذایی است.
بدانید کدام غذاها برای کبد شما مضر هستند
• آرد سفید و تمام محصولات آن - این دلیل اصلی تشکیل سنگ صفرا است ، همچنین به سیروز کبدی کمک می کند. به طور کلی ، فعالیت طبیعی کبد و صفرا را تا حد زیادی مهار می کند.
• غذاهای سفید و ادویه جات - برنج سفید ، شکر سفید ، نمک. سعی کنید برنج سفید را با شکر قهوه ای و قند قهوه ای را جایگزین کنید. البته ، همانطور که می دانیم ، بدون نمک نمی توانیم کار کنیم ، اما خوب است که مصرف آن را به حداقل برسانیم.
• گوشت هایی که دودی ، نمکی و نمکی هستند. گوشت را با سرکه سیب واقعی ، آب لیمو ، پیاز ، آویشن و مریم گلی طعم دار کنید
• غذاهای سرخ شده
• سوسیس و کالباس پخته شده سالامی
• ادویه مخصوصاً مضر است
• چربی و مارگارین
• هر نوع محصولات نیمه تمام
• آبگوشت استخوان و گوشت
• غذاهای چرب و برشته شده
• غذاهایی که بیش از حد رنگ ، طعم دهنده و تقویت کننده دارند
• برای مشکلات کبدی و صفرا که از قبل وجود داشته است ، حبوبات و سیر توصیه نمی شود ، قارچ و گردو را محدود کنید.
هنگام مصرف قرص و آنتی بیوتیک مراقب باشید ، زیرا برخی از آنها بر روی کبد تأثیر منفی دارند. به عنوان مثال پاراستامول برای کبد ما کاملاً مضر است.
اگر می خواهید به درستی از کبد خود مراقبت کنید ، سعی کنید در مصرف الکل و به خصوص نوشیدنی های الکلی بی کیفیت زیاده روی نکنید.
هنگامی که ما الکل می نوشیم ، کبد شروع به تصفیه آن از بدن می کند ، و فرآیندهای مهم دیگر مانند پردازش خون اشباع شده با مواد مختلف در پس زمینه باقی می ماند.
کبد و صفرا را به دقت درمان کنید ، زیرا با افزایش سن ، حتی بدون عوارض جانبی ، عملکرد آنها ضعیف می شود و کار آنها بیشتر می شود.
توصیه شده:
در اینجا غذاهای مضر موجود در فهرست غذاهای ما وجود دارد
هرگز به طور قطع نمی توان فهمید که کدام غذاها مضر هستند و کدامها مضر نیستند. رهنمودها و توصیه های مربوط به محصولات ، مواد اولیه و گیاهان خاص با توجه به تحقیقات جدید دائماً در حال تغییر هستند. حتی متخصصان هم اکنون در توصیه های ما به ما گیج می شوند که توصیه می کنند چه چیزی بخورند و چه چیزی را نخورند.
مضر از مصرف بیش از حد کبد
مصرف مقدار زیادی کبد به معنای بیش از حد مجاز بدن با ویتامین A و عسل است. استفاده بیش از حد از این ویتامین ها و مواد معدنی می تواند منجر به تجمع سموم در بدن شود. مصرف بیش از حد مجاز کبد منجر به افزایش کلسترول خون می شود. این می تواند منجر به بیماری های قلبی عروقی ، حمله قلبی و سکته شود.
جایگزین های سالم برای غذاهای مضر
در دنیایی با سرعت بالا که در آن زندگی می کنیم ، غذاهای مضر به معنای واقعی کلمه ما را محاصره کرده اند. این واقعاً یک مشکل جدی است ، اما تا زمانی که از برخی ترفندهای کوچک استفاده کنیم قابل حل است. رژیم غذایی ما می تواند سالم و به همان اندازه خوشمزه باشد اگر جایگزین مناسبی برای محصولات مضر که بیشتر اوقات مصرف می کنیم پیدا کنیم.
یک جایگزین سالم برای هر یک از غذاهای مضر مورد علاقه ما
متخصصان تغذیه توصیه می کنند گوشت قرمز ، شیرینی ، فست فودها و سایر غذاهای مورد علاقه اما ناسالم را از رژیم خود حذف کنید. اما پس چگونه می توان از غذا لذت برد؟ در اینجا چند نکته در مورد چگونگی ایمنی آورده شده است محصولات سالم را جایگزین محصولات سالم کنید .
یک جایگزین مفید برای غذاهای مضر
تغذیه سالم بسیار آسانتر از آن است که فکر می کنید. غذای سالم می تواند بسیار خوشمزه باشد ، به شرطی که بدانید چگونه غذاهای مضر را با جایگزین مفید آنها جایگزین کنید. به این ترتیب احساس گناه نخواهید کرد و آنها را با لذت خواهید خورد. تهیه آنها نه تنها مفید بلکه بسیار آسان نیز هستند:
